不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上健康三色小炒,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::姬真菇适量,洋葱适量,油麦菜适量,
辅料::生抽适量,
健康三色小炒的做法步骤:
1.姬真菇。
2.洋葱切丝。
3.油麦菜。
4.增香神器 猪油。
5.菇瘦,放猪油炒香,爆香菇放入菜梗。
6.放入洋葱丝翻炒。
7.调味即可。
8.喜欢辣的可以放些辣椒。
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小炒三色(1)
食材明细:
主料::土豆1个,午餐肉200g,青椒1个,
辅料::葱姜蒜适量,
小炒三色的做法步骤:
1.午餐肉切片
2.土豆切片
3.锅内少许油,用葱姜辣椒爆香
4.倒入土豆片翻炒
5.放入老抽耗油上色
6.再放入青椒
7.青椒断生,放入午餐肉片,加盐,鸡精,翻炒几下,即可出锅
8.三种颜色看着就很食欲
9.搭配米饭,可以多吃几碗饭
小炒三色肉片
食材明细:
主料::青椒一个,胡萝卜一个,洋葱半颗,猪肉适量,
辅料::酱油适量,蚝油适量,糖适量,醋适量,香油适量,
小炒三色肉片的做法步骤:
1.准备食材,清洗干净。
2.青椒洋葱切小片,胡萝卜切菱形片。肉切片用酱油腌制。
3.热锅凉油,下肉片煸炒至变色。下胡萝卜片,炒至断生。
4.放青椒,洋葱翻炒。
5.蚝油,酱油,醋,糖,兑成汁,倒入锅中。
6.翻炒均匀。关火,点香油,出锅。
7.成品图。
三色健康菜
食材明细:
主料::山药一根,胡萝卜一根,木耳适量,
辅料::蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,醋适量,
三色健康菜的做法步骤:
1.准备材料。
2.山药去皮,洗净,切成菱形片,放入加入白醋的水中浸泡。胡萝卜切菱形片。
3.木耳进行泡发。
4.锅中放少许油,放入蒜片爆香。
5.放入胡萝卜翻炒。
6.放入泡发好的木耳。
7.放入山药。
8.加少许鸡精,盐,快速翻炒。
9.超级快手菜。
小贴士:
1、处理山药是要戴手套,以免过敏。
2、山药放入清水中浸泡,要加几滴白醋,以防变色。
3、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
三色素小炒
食材明细:
主料::茭白2个,胡萝卜半根,青椒1个,
辅料::蒜头适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量,醋适量,油适量,
三色素小炒的做法步骤:
1.准备好原材料
2.三种蔬菜处理干净切成条状,蒜切碎
3.取一碗用少许蚝油料酒盐醋生抽调成料汁然后把蒜碎也一起放进去
4.净锅放少许油烧热
5.先放入胡萝卜条翻炒一会
6.接着放茭白翻炒片刻
7.最后放青椒翻炒
8.炒至断生后淋入料汁
9.翻炒均匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《健康三色小炒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家常小炒专题,希望您能喜欢!