食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？你不妨看看#ACA烘焙明星大赛#串烤羊肉，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：嫩羊肉1500克，土豆适量，胡萝卜100克，葱头100克，青椒100克，
辅料：：黑胡椒1茶匙，迷迭香1/2茶匙，百里香1/2茶匙，蒜末12克，葱头末12克，盐5茶匙，胡椒粉2茶匙，
#ACA烘焙明星大赛#串烤羊肉的做法步骤：
1.将羊肉剔净筋皮，切成60块，放在容器内，加上全部的调料腌渍入味。
2.葱头、青椒、胡萝卜切成块，再与羊肉穿成串，
3.放在扒炉上烤至所需要的火候即可，送菜时配里昂土豆。
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＃ACA烘焙明星大赛＃烤羊肉串(1)
食材明细：
主料：：羊肉500G，
辅料：：烧烤料1包，辣椒粉适量，椒盐适量，芝麻适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤羊肉串的做法步骤：
1.羊肉洗净沥干，切成约2cm见方的块
2.料酒、椒盐、调料粉抓匀，腌渍30分钟
3.腌好的羊肉串在签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙
4.穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上调料；烤箱预热后，烤20分钟
5.中途取出，小心翻面，刷一层油，撒芝麻，再烤10分钟
6.香喷喷的肉串烤好了！
#ACA烘焙明星大赛# 秘制烧烤羊肉串(1)
食材明细：
主料：：羊肉500g，洋葱1个，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，腌肉调料适量，清水适量，
#ACA烘焙明星大赛# 秘制烧烤羊肉串 的做法步骤：
1.将买好的羊排肉剔骨，其实羊腿肉也是不错的，
2.肥瘦均匀分开切块。
3.准备好秘制羊肉串腌料 如果是一斤羊肉 放40克腌料即可，如果口味重的朋友 可以适量加入一些盐 ，可以根据自己口味来。
4.60克洋葱切成小块，如果家里有榨汁机 可以把洋葱搅拌成洋葱汁 这样更容易入味哦！
5.准备大碗一只，把准备好的腌料 洋葱块 鸡蛋 30克清水，加入进去 充分搅拌均匀成糊状。
6.准备大碗一只，把准备好的腌料 洋葱块 鸡蛋 30克清水，加入进去 充分搅拌均匀成糊状。然后把切好的羊肉块加入碗中，搅拌均匀 让肉块充分浸泡在腌料中。
7.扣上保鲜膜这样腌制3-5小时即可 ，时间不宜过长 ，否则洋葱可能会变得发酸。影响口感哦！
8.接下来的步骤比较有意思了 就是穿羊肉串，两块瘦肉中间加一块肥肉，具体穿串长度可以根据烤炉的长度来决定哦，
9.穿好之后 就可以生火烤串啦，羊肉快要烤熟的时候撒上孜然粉 辣椒粉
小贴士：
这样的羊肉串准备时间只要一个小时左右，即卫生 又美味 自己做的 吃着放心！想想都留口水了，以后也不愁吃不到羊肉串了。上面的秘制调料也特别便宜 想自己烤串的朋友可以到淘宝店铺：宝哥烧烤部落 看看，省时省力 ！不说了 我去吃烤串了！！
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#串烤羊肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊肉串的做法专题，希望您能喜欢！
