食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“【夏天消消暑】冬瓜茶”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：冬瓜500克，
辅料：：红糖50克，冰糖50克，
【夏天消消暑】冬瓜茶的做法步骤：
1.冬瓜连皮带籽洗净，切细丁。
2.冰糖，红糖敲碎。
3.冬瓜加入红糖腌制半小时左右。
4.腌制过后，冬瓜自然流出水分；加入冰糖开始煮冬瓜茶（不需要另外加水）。
5.我用电锅控制时间为两小时，期间要不断搅拌，防止糖烧焦；煮至冬瓜肉呈透明状。
6.用过滤网或纱布隔渣。
7.稍微再过滤一次。
8.过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里，到冰箱里保存。（最好在一周内喝完）
9.剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可。
小贴士：
【CSY温馨提示】
1.煮冬瓜的时候要不断搅拌，防止糖烧焦。
2.冬瓜自然流出水分；所以煮冬瓜茶不需要另外加水。
3.添加糖的分量可以根据个人喜好。
4.每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好，凉开水或热开水兑开即可。
5.冬瓜茶要冰箱里保存。最好在一周内喝完。
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夏日消暑饮品冬瓜茶
食材明细：
主料：：冬瓜半个（900克），
辅料：：红糖300克（古方红糖），
夏日消暑饮品冬瓜茶的做法步骤：
1.准备好食材，冬瓜，自家妈妈种的，纯绿色的，还有红糖；
2.把冬瓜，去除里面的籽，不要去皮；切成小块，加入红糖；搅拌均匀；
3.腌制两个小时以上，会出来很多的汁水；
4.加入到苏泊尔养生壶中，选择精炖功能；启动开始；
5.中途，沸腾起来，可以用长柄的勺子，搅拌下；继续程序；
6.程序结束，沥掉冬瓜渣，放入无水容器中，冰箱冷藏，想喝的时候，加入开水稀释就可以了。
小贴士：
今天用的是苏泊尔的双层养生壶，双层防烫，一个程序，就解决了，我是彻底完全可以解放了，再也不用等在锅边，完全可以一边干其他的家务，一边熬冬瓜茶，程序结束，冲上开水就可以喝上了！。
消暑饮品之[冬瓜茶]
食材明细：
主料：：冬瓜1000g，红糖300g，冰糖100g，
消暑饮品之[冬瓜茶]的做法步骤：
1.原材料。
2.冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁，瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西，不要去掉。
3.把红糖放入冬瓜丁中。
4. 搅拌均匀，静置半小时以上。
5.冬瓜被腌制后会出很多水，所以不需要加水煮。
6.放入冰糖一起煮，大火煮开，转最小火煮1.5小时。
7.熬制到最后冬瓜一碰就烂了，静置放凉。
8.用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都挤出来
9.将瓶子消毒装瓶冷藏即可，此为浓缩品，需要兑水喝。
10.喝的时候用无水无油的勺子舀一些加入温水稀释，再加入冰块，或加入一片柠檬，冰冰凉凉、消暑降温而又美颜去水肿，是夏季不可或缺的一道甜品。
小贴士：
1、冬瓜过滤时我用纱布过滤，而且还使劲的拧了拧，感觉还是没有彻底地拧出汁，为了避免浪费，又把冬瓜渣加水放在锅中又煮了第二次，依然还有浓浓的冬瓜味道；
2、用来装冬瓜汁的瓶子一定要用开水烫过消毒、控干，这样保存的时间更长一些。
3、冬瓜茶浓缩品放入冰箱冷藏一个月没问题，不过还是建议尽早喝完。
冬瓜茶|夏日冬瓜茶的做法
材料：
冬瓜800g，红糖400g，冰块若干，薄荷叶一片，
冬瓜茶|夏日冬瓜茶的做法的做法步骤：
步骤1，准备冬瓜和红糖，炖锅
步骤2，冬瓜切块
步骤3，倒入红糖搅拌均匀
步骤4，腌制一小时，自然出汁
步骤5，慢煮两小时
步骤6，筛子滤出汤汁
步骤7，冰水里稀释原汁，比例按个人口味
步骤8，加入薄荷叶
步骤9，享受清凉爽口
感谢您阅读“97美食网”的《【夏天消消暑】冬瓜茶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了消暑食材专题，希望您能喜欢！
