只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“超级简单自制草莓酱”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::草莓一斤,
辅料::白砂糖半斤,
超级简单自制草莓酱的做法步骤:
1.草莓洗干净
2.切小块
3.草莓放锅里,加入糖,再加少量的水,一点就够,煮时还要出大量的水呢。
4.一直煮至汤汁粘稠,之间要不停的搅拌,尤其后期,很容易糊锅底。
5.晾凉装罐。
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自制草莓酱。
食材明细:
主料::草莓适量,
辅料::白糖适量,
自制草莓酱。的做法步骤:
1.草莓买回来用盐水浸泡10分钟。捞出洗净后沥干。
2.把草莓切成小丁。我觉得切得越小越好熬。
3.加入白糖,腌制10分钟。
4.腌制之后的草莓会有很多水出来。
5.连水带草莓一起倒入不粘锅里小火慢慢熬。期间要不断搅拌。我是一面搅一面把草莓就压碎了。
6.熬到汁液收的差不多关火就可以了。我第一次做,草莓比较少,大概熬了20多分钟就好了。
7.晾凉了放到事先消毒洗净的玻璃瓶子里就好啦~瓶子里不要有水,不然草莓酱容易变质。
8.盖上盖子放进冰箱~大功告成~
小贴士:
虽然不好看~但是自己做的没有添加剂啊什么的吧~其实吃着也不错~
第一次做东西~第一次发菜谱~希望多多包涵~
他们说自己做的冰箱里大概可以放15天左右~
我估计我几天就吃完了~都用不了那么长时间~
(^o^)/~
草莓酱简单做法
在家用微波炉就能做的甜蜜果酱草莓酱
草长莺飞,天气一天天温暖,也到了草莓大批上市的季节。趁着这阳光灿烂的日子,慢慢的鼓捣春日的草莓,也是一种享受。
草莓有着娇嫩的颜色,可爱的外观,粉嫩的红色不知俘获了多少女生的心。而她那酸酸甜甜的口感,更是让人心动。若是用这草莓做上一份鲜美红嫩的果酱,淋在可爱的甜点上,
想必没有女生能抵挡的了这种诱惑。
赶紧动手为心上人制作专属甜点吧,俘获一个人的心,要先俘获他的胃,这句话对于女生同样适用的哟,要俘获女生的心,先来俘获她的胃吧~~
草莓酱材料(可制作130g)
草莓:200g
细砂糖:80g
柠檬汁:8g
橄榄油:1g
草莓酱简单做法
1.草莓莓洗净沥干水切成小丁放入耐热的玻璃碗中加入细砂糖跟柠檬汁混合拌匀后静置10分钟。
2.滴入橄榄油,不需包上保鲜膜,放入微波炉中用高火加热10分钟。
3.然后取出浆料,将表面浮沫捞出,并搅拌均匀。
4.再次放入微波炉中继续高火加热5--8分钟煮出果酱的浓稠感即可。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
自制健康草莓酱
食材明细:
主料::草莓1000g,
辅料::白糖适量,
配料::盐少许,
自制健康草莓酱的做法步骤:
1. 1.准备好新鲜的草莓,草莓是昨天摘得,我感觉不是特别甜,吃了几个就吃不下了 ,现在好像是草莓下季的时候了吧
2.草莓去蒂,切成小块,
3.切好的草莓放入盆中,加少许盐用水浸泡五分钟,去除脏的东西
4.泡好的草莓水分沥干,备用
5.沥干水的草莓放入锅中,最好不要用铁锅容易变黑,加入适量白糖,腌制一个小时左右
6.一个小时后我们发现草莓就软烂出水喽
7.将锅放在炉子上开小火,慢慢熬制,开始的时候可以用中火,加快下速度
8.熬制的过程当中要不停地搅拌哦,可以尝一下看甜不甜,不甜的话可以放入适量的白糖或者冰糖
9.大概四十分钟后,就可以熬成很粘稠状了,冷却后在放入干净无油无水的瓶子里就可以喽
10.刚做好就饿了,直接草莓酱吃上了,不解饿,还特意又出去买了新鲜的吐司片回来回来解决的好几片儿呢,立马幸福感暴涨,你们懂得亲,真的很好吃............
11.................
12.本来网上买了很多可爱的瓶子还没到,还好家里还有小瓶子.....
小贴士:
ps:1.一定要选新鲜的草莓哦,有烂的不可以
2.熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,因为时间直接影响酱的颜色。时间越长酱越黑哦
等酱开始粘稠了,就要换成小火,全程都要不停地搅拌,否则容易糊锅哦,虽然有点辛苦
为了美食只能豁出去啦
3.放糖的量根据自己家人的口味和草莓的酸甜度而定。。。喜欢甜的可以多放点.....
4.放草莓的瓶子一定要无水无油,这样既可以保持酱的味道,而且保存的时间可以稍长............
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