食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?经过整理,小编为你呈上木瓜红薯煲扇骨汤,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::南杏25g,北杏15g,无花果6个,扇骨1000g,木瓜1个,红薯1根,雪耳1朵,
辅料::盐适量,姜3片,
木瓜红薯煲扇骨汤的做法步骤:
1.准备所有食材
2.南北杏用水浸泡1个小时,去外皮备用。木瓜去皮去籽切块,番薯去皮切块
3.雪耳提前两个小时浸泡,去掉根部杂质
4.扇骨洗干净斩件
5.锅里的水烧开后,放入扇骨,焯水捞起
6.瓦锅里装入水,扇骨
7.放入雪耳、南北杏
8.放入木瓜、无花果、姜片
9.最后加红薯
10.盖上锅盖,大火烧开后转小火煲一个半小时
11.最后加盐调味即可
小贴士:
在挑选木瓜煲汤时,不要选择太熟的,以免一煲就烂
97msw.cOm延伸阅读
苦瓜黄豆煲扇骨
食材明细:
主料::苦瓜2条,黄豆80克,扇骨280克,
辅料::盐适量,水适量,
苦瓜黄豆煲扇骨的做法步骤:
1.所需要的食材。
2.黄豆浸泡水中。
3.苦瓜洗净去籽切块。
4.食材洗净后放入高压锅内,放入适量清水
5.高压锅喷气后,压制15分钟即可。
6.气压下去后打开放入适量盐。
7.成品
土豆扇骨汤
食材明细:
主料::扇骨500g,土豆两个,金针菇100g,木耳适量,
辅料::料酒适量,生姜适量,葱适量,醋适量,盐适量,
土豆扇骨汤的做法步骤:
1.扇骨洗净,冷水下锅,放入姜片葱段。水开后继续煮沸,焯血水。
2.沸腾5分钟后,取出扇骨,冲洗干净。
3.扇骨放入煲汤锅,倒入热水,姜片葱段香叶一并放入,倒入料酒。为了析出钙质,还可以加点醋,少许即可。
4.土豆削皮切块,金针菇洗净切段,木耳几朵。
5.沸腾后,转小火继续煲1小时。一小时后将土豆,金针菇,木耳放入汤内,再煲20-30分钟,加适量盐。大功告成!
玉米胡萝卜煲扇骨
食材明细:
主料::玉米3条,胡萝卜2条,猪骨230克,
辅料::水适量,盐适量,
玉米胡萝卜煲扇骨的做法步骤:
1.胡萝卜削皮洗净切块玉米洗净切小块。
2.扇骨洗净备用。
3.放入食材胡萝卜玉米扇骨
4.放入适量的水
5.放入电高压锅,底部水份擦干,接通电源选择煲汤键
6.成品
小贴士:
1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。
2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
玉米板栗扇骨汤
食材明细:
主料::扇骨320克,玉米2条,板栗80克,
辅料::盐适量,水适量,
玉米板栗扇骨汤的做法步骤:
1.备好材料
2.材料洗好放适量水
3.选择煲汤键,开始
4.时间到,成品
小贴士:
玉米可以切开,电压锅给给力
黄豆冬瓜扇骨汤
食材明细:
主料::扇骨适量,
辅料::黄豆适量,冬瓜适量,胡萝卜适量,姜适量,盐适量,
黄豆冬瓜扇骨汤的做法步骤:
1.准备好扇骨、黄豆(提前泡开可以缩短煲汤时间)、冬瓜(用盐搓洗外皮)、胡萝卜、姜。
2.扇骨放锅里煮开两分钟。
3.锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块,姜拍碎。
4.扇骨煮好冲洗去浮沫。
5.扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水,开始煲汤。
6.放入冬瓜继续煲。
7.黄豆冬瓜扇骨汤。
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜红薯煲扇骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了石斛煲汤专题,希望您能喜欢!