食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心为你整理的“苹果梨木瓜陈酿”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：芒果适量，梨适量，苹果适量，橙子适量，木瓜适量，猕猴桃适量，玫瑰适量，柠檬适量，
辅料：：黄冰糖500g，矿泉水3000ml，十度良品菌粉1.5g，
苹果梨木瓜陈酿的做法步骤：
1.苹果等水果去皮去核，切块，玫瑰用热水浸泡一下，晾凉备用
2.在桶内加3L矿泉水，并投入500g黄冰糖，让糖尽量可能提前溶于水
3.菌粉加水溶解激活
4.将准备好的水果和晾凉的玫瑰一起投入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择陈酿酵素功能
6.机内养护15天，1-7天，每天搅拌2次，8-14天，每天搅拌1次，15-30天，每周开盖一次观察并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数并密封保存，经历3个月以上的养护期后完成发酵，可过滤装瓶
7.发酵了5个多月
8.过滤装瓶，密封保存
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香梨木瓜茶（酱）
食材明细：
主料：：木瓜半个，梨1个，冰糖20克，蜂蜜50克，
香梨木瓜茶（酱）的做法步骤：
1.将木瓜和雪梨去皮，切小丁，放入一些冰糖碎或者白糖进去腌制2小时
2.留下一部分木瓜丁，因为我喜欢果酱有颗粒感，追求细腻口感的就不用留了
3.将木瓜雪梨丁放进料理机打成果泥
4.取一干净锅，将果泥放进锅中（用不锈钢锅或者沙锅，不要用铁锅）
5.将剩下那部分木瓜丁也倒进锅里
6.接着放入一些冰糖（我半个木瓜放了20克，因为我尝了下打好的果泥，很甜）
7.接着再放入半碗水，开小火熬，要有耐心，一边熬一边搅拌，不然容易糊底（这时厨房已弥漫着甜蜜的水果香味）
8.等果茶熬到很粘稠，就关火放一边自然冷却，放凉后加入一些蜂蜜，这样既营养又可延长果茶和果酱的保质期
9.最后取干净玻璃瓶，用开水煮过，控干水分，装瓶，密封保存，吃时用无油无水干净小勺取食
小贴士：
1、没有料理机，也可以将木瓜丁切得更小一些，梨刨成梨丝
2、熬果酱或者煮果茶都不要用铁锅，因为果酸会和铁起反应，最好用不绣钢锅或者沙锅，用木勺或者木铲
3、熬的过程要小火，并不停搅拌，要有耐心
4、蜂蜜是最好最天然的防腐剂，不仅可以调节口感还延长保存期限，营养上也比糖更胜一筹，所以尽量少糖多用蜂蜜代替吧
5、高温会破坏蜂蜜的营养，所以一定要等熬好的果酱冷却后再放入蜂蜜
香梨木瓜茶的做法
前日去超市采购，在进口食品架上发现一种很诱人的香梨木瓜茶，像柚子茶那种样子。再一看价格，一小瓶要六十多大洋！我告诫自己：“要会过日子！要会过日子，不能花钱买这种奢侈品！”但馋虫作祟，欲望直涌！于是转头往鲜果柜去，花8块钱买了只木瓜、4块钱买了两只梨。其实，后来只用掉半个木瓜一只梨，加上小半瓶蜂蜜，最后的成品——500多克的香梨木瓜茶夯不朗当也就只花了我十块大洋，这叫一个省啊！
材料：
木瓜半只（约300克），梨1只（去核去皮约200克），蜜200克，水120克，
香梨木瓜茶的做法的做法步骤：
步骤1，将木瓜洗净去皮子，切块后放入搅拌机搅成泥状。
步骤2，将梨去皮去核，切成细丝（如同土豆丝般的粗细度），浸入凉水待用。
步骤3，取不锈钢锅，放入木瓜泥、控干水的梨丝、水，大火烧开后转中火将其烧至粘稠（其间要不停地用不锈钢勺搅拌）。
步骤4，离火放晾后，加入蜂蜜充分拌匀。
步骤5，取干净的无水无油的密封罐，将成品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，随用随取！
步骤6，吃时依杯子大小取出合适的量，加入矿泉水调匀即可。
桑葚陈酿
食材明细：
主料：：桑葚1.5kg，
辅料：：矿泉水6000ml，蜂蜜1000g，十度良品菌粉3g，
桑葚陈酿的做法步骤：
1.桑葚洗干净后用环保酵素浸泡
2.把桑葚沥干水分
3.菌粉加少许水融化待用
4.在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水，加入1kg的蜂蜜
5.放晾干的桑葚、融化的菌粉，进行搅拌，盖好盖子，头15天每天开盖进行搅拌，后16-30天，每周开盖观察一次并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存，需历经3个月以上的养护期后完成发酵
6.第46天，酵素发酵的样子
银耳雪梨木瓜营养汤的做法
材料：
银耳三大朵儿，雪梨一个，木瓜半个，莲子适量，百合一小搓，薏仁20颗，冰糖适量，，
银耳雪梨木瓜营养汤的做法的做法步骤：
步骤1，把银耳和薏米温水泡发（约半小时），期间可以准备其他食材：木瓜切块儿、雪梨切块儿，清洗百合、莲子、枸杞。
步骤2，先把银耳、雪梨和薏仁加入电饭锅中，加适量冰糖和水（煲汤档）煮半小时。再加入莲子、百合、枸杞煮半小时。最后加入木瓜煮半小时（因为木瓜煮过了不好吃）。此时，银耳煮成了胶质，入口即化非常养颜啊！
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹
食材明细：
主料：：荸荠3个，木瓜170克，蜜梨140克，大枣3个19克，银耳10克，
辅料：：水1200克，
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹的做法步骤：
1.大枣 银耳洗净泡一宿
2.泡好的大枣 银耳放入1200克水中大火煮开转小火炖30分钟
3.加入木瓜 梨块 和3个小荸荠（清水罐头中的）再小火炖9分钟 关火可以吃啦~~~~
木瓜苹果沙拉
食材明细：
主料：：木瓜适量，苹果适量，柠檬适量，沙拉酱适量，
木瓜苹果沙拉的做法步骤：
1.木瓜、苹果、柠檬备用。
2.木瓜去皮去籽。
3.切成想要的形状（心形等）。
4.苹果洗净，切小块。
5.去籽后，切花块（因为苹果块容易氧化，可以加适量的柠檬汁拌均匀）。
6.木瓜摆盘后，摆上苹果花块。
7.摆上苹果丁。
8.沙拉酱装入保鲜袋，挤到水果上，可以在心形上写出自己想要的文字。
9.沙拉酱装入保鲜袋，挤到水果上，可以在心形上写出自己想要的文字。
10.余的水果可以一片柠檬片，放入料理机，加入适量的牛奶，做成果汁。
木瓜苹果糖水
食材明细：
主料：：木瓜半只，
辅料：：苹果半只，
配料：：糖适量，
木瓜苹果糖水的做法步骤：
1.木瓜和苹果切小粒，熟食瓜果专用的砧板更卫生。
2.【热饮】适量冷水烧开倒入水果粒沸腾片刻，加砂糖融化出锅。【冷饮】适量冷水烧开，加砂糖融化，盛入容器放凉，倒入果粒进冰箱冷藏。
3.冰箱满载美食，真是一个诱人的宝库。新鲜是美味的第一步！
小贴士：
生吃一个木瓜只需五分钟，但是半个木瓜和半只苹果做的糖水看起来却很有分量！
苹果切开久了因氧化反应影响美观，而且煮熟的苹果口感不佳，生吃更为清脆酸甜，建议木瓜可以煮，苹果不宜煮，喝糖水时再放苹果粒吧！
苹果木瓜沙拉
食材明细：
主料：：苹果半个，木瓜四分之一个，酸奶一小罐，
辅料：：冰糖桔半个，
苹果木瓜沙拉的做法步骤：
1.苹果洗净切小块
2.木瓜去皮去籽切小块
3.冰糖桔去皮和苹果木瓜一起放入容器中，淋上酸奶即可
木瓜苹果汁
食材明细：
主料：：木瓜半个，苹果半个，
辅料：：水3ml，
木瓜苹果汁的做法步骤：
1.准备好洁诺斯果汁杯，苹果、木瓜切丁
2.放入苹果，加点水，开始榨汁
3.榨出汁后放入木瓜丁
4.开始榨汁
5.倒入杯中，把细小的果肉（纤维）和果汁一起喝掉
木瓜苹果酸奶碗
食材明细：
主料：：木瓜适量，苹果半个，
辅料：：燕麦酸奶适量，水果麦片适量，
木瓜苹果酸奶碗的做法步骤：
1.红肉木瓜，苹果，燕麦酸奶。
2.水果麦片(忘拍一起啦?)
3.苹果去皮切去一半，用切苹果器切块。
4.摆碗。
5.从中间倒入酸奶。
6.撒上一层水果麦片。
7.木瓜挖球。
8.摆到苹果间隙，中间也放一个。再撒上适量水果麦片，即成。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果梨木瓜陈酿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜怎么吃专题，希望您能喜欢！
