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花生核桃蔓越莓牛轧糖

花生核桃蔓越莓牛轧糖

发布时间 : 2019-10-14
桂圆核桃茶 核桃仁的做法 老醋花生米

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的花生核桃蔓越莓牛轧糖,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::棉花糖270克,核桃仁50克,花生仁100克,蔓越莓干50克,

辅料::黄油30克,奶粉100克,

花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤:

1.食材准备:花生用空气炸锅烘烤熟后脱皮,核桃仁用空气炸锅烘烤熟,然后称重,备齐所有材料。

2.不粘锅中放入黄油小火融化。

3.放入棉花糖。

4.小火慢慢炒至棉花糖融化。

5.放入奶粉。

6.搅拌均匀。

7.放入果干。

8.搅拌均匀。

9.倒出(放在硅胶垫上、一面垫油纸)整形。

10.放凉后切块。

11.切块。

12.包装封口。

13.成品。

小贴士:

花生、核桃均为自己烘烤的原味
牛轧糖中的果仁随自己喜好选择,
整形时放在硅胶垫上上面盖上油纸用擀面杖擀开不易沾连

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【山东】蔓越莓花生牛轧糖


食材明细:

主料::棉花糖250克,黄油50克,奶粉200克,

辅料::蔓越莓100克,花生100克,

【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:

1.所有材料称重备用。

2.把黄油放在不粘锅里融化,倒入棉花糖拌匀融化。

3.倒入奶粉拌匀。

4.加入花生和蔓越莓。

5.拌匀,倒入牛轧糖模具中,垫上硅胶垫。

6.用牛轧糖榉木棒擀匀,把硅胶垫揭下。

7.放凉,倒扣到菜板上,用榉木辅助棒辅助切开。

8.用糖纸包裹即可。

9.新年有糖吃了,甜甜蜜蜜。

小贴士:

全程要用小火,需要不粘锅,以防粘锅,用微波炉也可以。

杏仁花生蔓越莓牛轧糖


食材明细:

主料::杏仁40克,黄油50克,蔓越莓40克,花生碎120克,棉花糖165克,

辅料::全脂奶粉117克,

杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:

1.备好食材

2.将花生碎倒入炒锅中慢慢炒熟炒香、盛出待凉备用

3.杏仁切开备用

4.黄油放入不粘锅中、加热至溶化

5.倒入棉花糖、用刮刀不断翻拌至棉花糖溶化

6.接着倒入全脂奶粉、快速拌匀

7.然后再倒入杏仁、花生碎和蔓越莓

8.最后用刮刀、快速将它们翻拌均匀

9.移至牛轧糖型整形盘中,没有模具的亲、可用防粘的盘子来操作

10.戴上手套借助牛轧糖整形棒、将牛轧糖整理平整

11.再将整理好的牛轧糖倒扣至案板上

12.用刀顺着横竖格子痕迹切小块、最后用糖纸包装好就可以了招待客人了

13.最后用糖纸包装好、就可以了招待客人了

蔓越莓花生牛轧糖(1)


食材明细:

主料::棉花糖90克,蔓越莓干45克,花生45克,奶粉60克,

辅料::黄油30克,

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:

1.花生米炒熟后去掉红衣。

2.准备棉花糖,奶粉,黄油。

3.蔓越莓剪碎,花生剪碎。

4.不粘锅加入黄油小火融化。

5.加入棉花糖不停翻炒至融化,加入奶粉快速翻拌均匀。

6.关火加入花生碎,吗,蔓越莓碎快速翻拌均匀。

7.移入油纸按压整理成型。晾凉后切块。

小贴士:

加入棉花糖后要不停翻炒,以防糊锅。全程用小火。

食材大全《花生核桃蔓越莓牛轧糖》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3797593.html

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