只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《烤核桃》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：核桃1把，
烤核桃的做法步骤：
1.今年的新核桃上市了…各种补。
2.剥好的核桃放入烤盘铺油纸。
3.预热三分钟，上下管170度五分钟。
4.出烤箱，那个香啊，原味。
5.凉透，装瓶防潮湿，酥酥的口感，好吃。
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无油烤核桃沙琪玛
我有时候常常想，包完包子要是去烤箱烤着会怎么样，为嘛一定要蒸呢？蛋糕为什么一定要烤呢，就不能蒸吗？
后来，我发现跟我一样会瞎操心的人并不少，而且他们还付诸了实现，是呀，敢试才有意外。反正，大不了去黑暗料理界一回。
新入WOLL多功能钻石锅，最近被各种尝试，汤、煎、炖、煮，那都是小菜一碟，而它密封性好、立体加热功能等特点，是可以实现无水烘焙的。烤鸡试了好几个，上色好、入味，非常OK，再来试着烘个面团试试。
这个，我最后不知道应该叫什么比较好了，原来是想做成沙琪玛那样的，中式沙琪玛是重糖、重油、油炸的，这种做法比较健康些。但最后瞅着真没好意思把那些条状再叫成沙琪玛了，切的时候就已经很粗壮，最后还涨到一块儿了，瀑布汗表情走一个呗~~
话说，这货长得虽然不好看，但味道还是不错。WOLL锅的无水烘焙完全可以实现，但是一定要掌握好火候。
无油烤核桃沙琪玛
主料：中粉300克，鸡蛋2个，牛奶80克，酵母3克，盐3克，糖40克
配料：核桃仁100克，葡萄干50克，蜂蜜少许
无油烤核桃沙琪玛的做法
1、将主料全部倒在一起和成一个光滑的面团。
2、准备好配粒，核桃仁如果是生的，用烤箱或炒锅制孰；面团盖是保鲜膜于温暖处发酵至2倍大。
3、取出排气后，将面团擀开，撒上干粉防粘，处理成5厘米左右的段状。
4、松散的放入锅中，一层放好，撒上核桃和葡萄干，并刷上些蛋液，再把剩余面条放进去，用完所有核桃和葡萄干，再刷上一层蛋液，盖上盖子，过半小时，检查材料变得更大些可上锅烘烤。
5、WOLL锅上灶，最小火，约20分钟左右，再焖3分钟左右，出锅后在表面刷上蜂蜜即可。
菜谱小贴士
1、最好不要让糖浆直接接触锅子，否则很容易烧焦，烘烤过程不要离开，注意观察状态。
2、不建议普通平底锅模仿，有烤箱的话也可以装进模具用烤箱烤制。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
核桃烤胡萝卜 健身修复食谱的做法
我家胖子喜欢烤菜素菜。把胡萝卜和核桃一起烤了再加点蔓越莓增味。非常好吃的，端着盘问要不要吃要不要吃其实根本就没有要把盘子递给我的意思~~参与活动:#运动“核”伙人Get！#
材料：
胡萝卜3根，核桃60克，蔓越莓25克，苹果原汁半杯，蜂蜜1汤匙，黑椒碎适量，香菜1棵，盐，橄榄油，，
核桃烤胡萝卜 健身修复食谱的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料
步骤2，中火加热苹果汁，至苹果汁浓稠，晾凉后加蜂蜜
步骤3，胡萝卜去皮切块，放烤盘里加盐、油和黑胡椒碎拌均匀
步骤4，预热烤箱200度烤15分钟
步骤5，核桃洗净掰小块
步骤6，拿出胡萝卜淋入苹果蜂蜜汁
步骤7，加入核桃和蔓越莓拌匀后再烤5分钟
步骤8，烤好后装盘，撒上香菜
核桃辣着吃-椒盐辣烤核桃自创健身修复食谱的做法
晚上看奥运比赛看电视，熬到半夜我总忍不住吃零食，可这体重让我不敢吃呀！于是坚果就是最好的选择了，坚果富含不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。家里正好有核桃于是中西结合做了这道辣烤核桃，西式的香草香味，加上中式椒盐，太好吃了，而且饱腹感强，一会就不饿了！边吃椒盐辣烤核桃边为中国加油！参与活动:#运动“核”伙人Get！#
材料：
核桃450g，色拉油30ml，切碎的香菜5g，切碎的莳萝（干的亦可）2g，切碎的thyme（百里香干的亦可）10g，切碎的迷迭香（干的亦可）5g，paprika（细红辣椒粉）5g，粗辣椒面2g，椒盐（考虑健康可不放）5g，，
核桃辣着吃-椒盐辣烤核桃自创健身修复食谱的做法的做法步骤：
步骤1，这是材料
步骤2，核桃倒入油搅拌均匀
步骤3，把所有材料放入搅拌均匀
步骤4，烤箱预热350华氏度180摄氏度，把混合好的核桃铺在垫上烘培用纸的烤盘上烤15分钟左右，具体时间按照自己的烤箱脾气调整。
步骤5，好香呀！
步骤6，一暗一亮二种风格
象形核桃：核桃酥
食材明细：
水油：：面粉140克，猪油50克，可可粉4克，温水80克，椒盐5克，白砂糖3克，
干油酥：：：面粉100克，猪油50克，可可粉6克，椒盐5克，白砂糖3克，
馅心：：：熟核桃仁160克，椒盐5克，白砂糖3克，猪油45克，玉米淀粉2勺，
象形核桃：核桃酥的做法步骤：
1.准备材料：猪油，核桃仁，水油皮用面，干油酥用面，椒盐，白砂糖，可可粉。
2.先来制作水油皮：各种材料入碗，用筷子搅成絮状（为便于演示，采取手揉的方式）。
3.揉成光滑的面团。
4.再制作干油酥。各种材料入碗，用筷子搅拌成絮状。
5.揉成光滑的油酥。
6.用烤盘烤熟核桃仁（上下火120℃，烤20分钟）。
7.晾凉后，用刀在烤盘内剁碎核桃仁（方法是，右手握刀，左手按住刀背，两手协力一上一下的切碎核桃仁，不会让核桃仁四处飞溅）。
8.加入各种材料，用手捏成一个又一个的馅心。
9.进入开酥关键阶段。将干油酥擀成长方形。
10.把握好尺寸，将水油皮擀成油酥的两倍大。
11.采用西点的开酥方法，将油酥放在水油皮的二分之一处，然后将另一边折叠包住干油酥，并捏牢边线。
12.用擀面杖将面皮擀薄（不进行多次折叠，折叠多了会使酥皮裂开、掉渣）。
13.用刀分成六份。
14.取一份纵向和横向擀薄。
15.轻轻卷起，用刀切成2份。
16.像拧麻花一样拧成螺旋状并摁扁。
17.将所有面剂擀成饺子皮，为防酥皮开裂要用保鲜膜盖住面皮。
18.包装馅料。
19.捏牢底部。
20.进入雕刻阶段：将一个个面胚子捏成椭圆形捏出两端的尖角，用大镊子捏出核桃中间的分际线。
21.用小镊子尖头按压出核桃表皮的凹凸痕迹。
22.将雕塑好的假核桃放在烤盘内，上下火220℃预热烤箱。
23.上火220℃，下火200℃，烤20分钟出炉。
24.成品图。
25.成品图。
小贴士：
1、步骤虽是复杂，但要有信心：我能可以做出来。
2、开酥是关键，始终用保鲜膜盖好开酥的面皮，以防开裂。
3、你如果不喜欢椒盐味的，可以用白糖。也可以是椰蓉味的，也可以是巧克力味的，随个人喜好。
红薯核桃免烤布丁补脑美食汇的做法
平时吃核桃都是直接吃，不知道为什么突然脑洞大开，于是这个小布丁诞生了。这是一个很简单而且补脑的甜品，做起来非常简单，对食材的比例没有太严格的要求，糖的用量要根据红薯的甜度来调整哦。参与活动:#补脑美食汇#
材料：
红薯泥250g，杏桃果酱50g，鸡蛋2个，黄油60g，细砂糖60g，吉利丁粉(等于一片吉利丁片)5g，凉白开15g，核桃适量，蜂蜜适量，，
红薯核桃免烤布丁补脑美食汇的做法的做法步骤：
步骤1，红薯蒸熟，去皮，取250克碾成泥。
步骤2，杏桃果酱隔热水融成液体。
步骤3，配方里的水是用来融化吉利丁粉的，如果用吉利丁片就省略那15克水。把吉利丁粉和水混合，然后隔热水融化成液。
步骤4，红薯泥加果酱和吉利丁溶液混合。
步骤5，两个鸡蛋加细砂糖放入一个小锅中，开最小火来煮，期间不停搅拌，一直加热到60度以上。
步骤6，然后把鸡蛋液与红薯泥混合物混合。
步骤7，加入黄油混合均匀，黄油要事先软化。
步骤8，混合物里拌入核桃仁，想放多少放多少，然后把薯泥混合物装入容器，放入冰箱冷藏4个小时以上。
步骤9，最后把一点核桃仁碾碎，拌入适量蜂蜜，搅拌均匀。核桃仁和蜂蜜的比例根据自己喜好来调整，这一步的目的是做一个装饰。
肉食者联盟蔓越莓核桃烤年糕的做法
外脆内糯，还夹着蔓越莓的酸甜和核桃的香，简直不要太棒了，做法简单，搅一搅，拌一拌就可以烤了，手残党的福音，赶紧来试试吧
材料：
糯米粉150克，糖30克，玉米油30克，泡打粉2克，熟核桃适量，蔓越莓干适量，牛奶140克，，
肉食者联盟蔓越莓核桃烤年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料，烤箱上下次180度先预热
步骤2，把鸡蛋打入碗里加入糖，搅拌至糖溶化
步骤3，加牛奶搅拌均匀
步骤4，把玉米油加入
步骤5，充分搅拌均匀
步骤6，把糯米粉和泡打粉混合均匀过筛入碗里
步骤7，搅拌至无颗粒顺滑状态
步骤8，把核桃和蔓越莓干加入搅拌均匀
步骤9，倒在垫好油纸的烤盘里
步骤10，送入烤箱上下火180度烤35分钟即可
步骤11，成品
步骤12，成品
步骤13，外脆内糯，超级好吃
步骤14，满口留香，赶紧试试吧
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