食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“趣味早餐【小螃蟹拼盘】”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：奶黄包2个，蓝莓4粒，
辅料：：葱叶2段，黑芝麻两粒，冬瓜皮适量，胡萝卜适量，
趣味早餐【小螃蟹拼盘】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.把胡萝卜段切开
3.如图，再切一刀
4.切片
5.借助模具切出螃蟹爪子，也可以直接切
6.切出两只螃蟹所需的数量
7.另一半的胡萝卜也切片
8.如图切一个角
9.对着摆放就是螃蟹的大爪
10.冬瓜皮随意切出山石的造型
11.取两片胡萝卜，剪出小鱼的样子
12.贴上黑芝麻做眼睛
13.葱叶剪成海草的形状
14.用牙签把蓝莓扎在奶黄包上
15.组合在一起就可以了
小贴士：
1、没有奶黄包用其他的小馒头、小面包也是一样的
2、就地取材，每一种食材都是可以调换的
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趣味水果拼盘
食材明细：
主料：：芒果1个，猕猴桃1个，
辅料：：黑布林1个，
趣味水果拼盘的做法步骤：
1.食材准备:芒果、猕猴桃、黑布林
2.猕猴桃削皮
3.果皮留下做大树的枝干。猕猴桃切片做树叶造型
4.芒果切片，用小刀刻出狐狸的头部，身体、四肢，中间的芒果核做狐狸尾巴
5.芒果切片，用小刀刻出狐狸的头部，身体、四肢，中间的芒果核做狐狸尾巴
6.黑布林切片，刻出乌鸦形状摆好。乌鸦的嘴巴用芒果剪出三角形
7.最后修饰细节部分，黑布林做狐狸眼睛和狐狸的四肢爪子。乌鸦嘴里的肉也是黑布林
8.最后掉进了狐狸的嘴巴里
无花果趣味拼盘
食材明细：
主料：：鸡蛋刀削面一碗，无花果4个，
辅料：：黄瓜半根，蓝莓适量，煮鸡蛋一个，茶叶蛋一个，海苔半张，萝卜半边，
无花果趣味拼盘的做法步骤：
1.把洗净的无花果对半切开，选择花心漂亮大小合适的做摆盘。
2.白萝卜切薄片，茶叶蛋在蛋白部位切片备用
3.用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒，用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿，摆上合适的无花果
4.用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛，并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好，在棍子后端摆上一个鸡蛋，用无花果切除腿的形状摆好
5.把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪，用自制的番茄酱画出太阳，摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面，早餐可以慢慢享用了哦！
小贴士：
1、辅助食材可以自己灵活变换，画面内容也可以灵活变换。
2、如果想要无花果里面颜色深一些，可以提前切开隔一会儿，通过氧化，颜色会变得深而好看。
3、食用提醒：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。但是，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
萌萌的小螃蟹趣味餐
食材明细：
主料：：火腿肠3个，酱香饼适量，麻团1个，
辅料：：黑豆25克，西兰花5克，草莓3个，四季豆1个，猕猴桃少许，家常菜1份，
萌萌的小螃蟹趣味餐的做法步骤：
1.先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下，喜欢甜的可以只加糖腌渍
2.提前烙好酱香饼，切块备用
3.将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
4.热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝，然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里，防止凉了哦，用的时候再取出
5.火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
6.把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子，中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子，多余下来的边角料可别扔了，用吸管来做眼睛
7.把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹，然后用海苔剪出表情贴上
8.把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好，土包下面可以铺藏一些炒好的小菜，这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
9.黄瓜刨成丝腌渍一下，摆好做草儿，西兰花切片
10.接着铺好黑豆做地面装饰，草莓切片做彩色景物，再摆上炒过的香菇，香菇炒过以后，会变成黑色，用来做色彩装饰效果可少不了它哦
11.放上炸好的麻团
12.把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面，配上一杯果汁，简简单单的小餐享受美好的下午时光吧
小贴士：
1、如果给孩子吃的话，为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃
2、可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘
3、注意搭配点其他食物一起食用
趣味拼盘【热带小鱼】
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，巧克力豆适量，青椒1个，
辅料：：苦菊适量，蓝莓1粒，
趣味拼盘【热带小鱼】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.青椒切小段
3.苦菊洗净撕成若干
4.把蓝莓放在切好的火龙果上，做眼睛
5.组合在一起，简单的拼盘就做好了
小贴士：
小贴士：
1、这其中所用的食材可以随意更换，只要形状相似，就可以出来情景画面
螃蟹趣味广式月饼
中秋佳节，好吃的不仅是月饼，还有肥硕的螃蟹，不过今天小编教大家做的不是螃蟹，而是螃蟹样子的螃蟹趣味广式月饼，好吃有好玩。
主料
中筋面粉200克转化糖浆140克
辅料
月饼馅适量花生油40克枧水4克鸡蛋液适量可可粉少量
步骤
1.准备好做月饼的材料，这里所说的材料是月饼皮的材料，内馅材料自行准备好
2.饼皮制作
转化糖浆，枧水，花生油用手动打蛋器搅拌均匀
3.倒入中筋面粉用刮刀拌匀成团，拌匀后再一次把粉类过筛到盆中，也就是粉类过筛两次，然后用刮刀把面粉和均匀光滑看不到干粉即可
4.和均匀后盖上保鲜放冰箱冷藏松驰2小时以上
5.制作蛋黃取咸蛋黄放在铺了油纸的烤盘上，喷洒高度白洒。(也可将蛋黄在装有白酒的碗中过一下)烤箱180度烤8分钟凉后待用
6.将馅皮材料称好。馅揉圆待用。蛋黄可以外面再包一层馅，烤好的月饼切开来会非常好看，有层次感
7.随便取适量一小块的皮在手中捏扁，放上馅料，用虎口小心的把面皮往上推，整理好收口，不能有缝隙，并搓圆。
8.搓好的圆形轻轻压一下做螃蟹身体，稍微扁即可。扁圆不要捏的太圆，用牙签压出壳上的花纹
9.另取一些皮捏出八只蟹脚和两个大钳子，并在油纸上排放好位置，这样做好的螃蟹方便转移放在烤盘上不变形
10.把身体放在排放好的蟹脚上，轻轻按压一下，眼睛可以用黑豆，也可以用可可粉加少量皮揉出来，若喜欢黑黑的眼睛，可以用少许皮加黑碳粉，也还可以暂时不加眼睛，待到烘烤完成后用巧克力酱画出来
11.螃蟹月饼全部压好放入烤盘。烤箱200度预热，200度烤。月饼表面喷微量水
12.入烤箱烤四五分钟，待花纹定型后，取出来刷一层薄薄的蛋黄水，再放入烤箱，烤10-15分钟左右，自己注意留心观察，不要烤焦了，提醒一下刷月饼的蛋黄液用一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水
13.刚出炉的月饼，饼皮会很干硬，注意绝对不能立即吃哦，等月饼冷却后，室温密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，等回油后才可再吃
小贴士
1、月饼皮油的量不足，可以适当增加油量。
2、月饼出炉后可能会塌陷，原因主要有以下几方面：(1)烘烤时间太长(2)月饼馅含糖量太多(3)馅料中水份过多(4)月饼皮、馅软硬不一致。做造型的月饼，馅料千万不要太软，否则会烤出来走形的
3、月饼皮太硬，烤炉面火太猛，月饼出炉后表面会开裂
4、内馅不要太湿太软，不然包的时候不好操作，很容易变形或是碎掉。馅儿可以揉成型后放在冰箱冷冻再取出来包，月饼皮更好团
5、饼皮包的时候室温不同软硬度不同，太软的话一定要放冰箱冷藏一会，会更好包。
6、生手包馅料，可以少放一些馅料，皮多一些，会更好包
7、每个螃蟹的身体需要用皮多少没有限制，做出来的螃蟹有大有小摆盘才更好看
小编有话说：以上就是小编教大家做的螃蟹趣味广式月饼，喜欢的话你也试试吧。
无花果趣味拼盘的做法
又到无花果收获季节让我们来了解一下无花果的功效，无花果肉质柔软、营养丰富，鲜果可直接食用，滋味香甜可口。含有丰富的糖类、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质、多种维生素、铁、锌、钙、磷等矿物成分，是一种适宜老年人、儿童、孕妇和病人的滋补佳品。所以在给孩子设计童趣餐时，不妨直接用鲜果造型，配上主食做早餐，趣味十足、引人入胜。
材料：
鸡蛋刀削面一碗，无花果4个，黄瓜半根，蓝莓适量，煮鸡蛋一个，茶叶蛋一个，萝卜半边，海苔半张，
无花果趣味拼盘的做法的做法步骤：
步骤1，把洗净的无花果对半切开，选择花心漂亮大小合适的做摆盘。
步骤2，白萝卜切薄片，茶叶蛋在蛋白部位切片备用
步骤3，用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒，用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿，摆上合适的无花果
步骤4，用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛，并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好，在棍子后端摆上一个鸡蛋，用无花果切除腿的形状摆好
步骤5，把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪，用自制的番茄酱画出太阳，摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面，早餐可以慢慢享用了哦！
趣味早餐，小鸡快跑
食材明细：
主料：：南瓜馒头1个，黄瓜适量，红萝卜适量，
辅料：：海苔适量，芝士片适量，黑芝麻适量，
趣味早餐，小鸡快跑的做法步骤：
1.南瓜馒头侧面切小口，红萝卜切片剪出三角形插入。
2.芝士片剪出圆形做眼睛，海苔剪出圆形贴上做眼珠。
3.黄瓜切三片做小鸡的身体，黄瓜皮剪出腿脚装饰。
4.再用黄瓜片剪出翅膀。
5.撒些芝麻，装饰上萝卜花儿。
儿童趣味早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，吐司面包1片，牛油半个，牛奶适量，小番茄2个，
辅料：：盐适量，黑芝麻适量，
儿童趣味早餐的做法步骤：
1.打一个鸡蛋，加入牛奶(放了20毫升左右)，放适量的盐。
2.搅拌均匀。
3.吐司中间一开二，平底锅烧热，小火煎至两面微黄（不要放油。
4.面包一半放鸡蛋(小火炒，到蛋液凝固即可，别炒老了) 一半放牛油果（用比较熟的牛油果，勺子一刮就成泥，刮出来放小碗里，加点盐搅拌。）
5.上面放上“小甲虫”。
6.小甲虫步骤。
7.拿出。
8.切出触角。
9.小番茄切半。 上面放上黑芝麻粒。
趣味快手-小蛋糕人
食材明细：
主料：：蛋白1个，白砂糖10g，低筋面粉60g，
辅料：：淡奶油80ml，
趣味快手-小蛋糕人的做法步骤：
1.将蛋白倒入调理盆中
2.加入白砂糖
3.打发至湿性发泡，提起打蛋头有弹性挺立但尾端稍弯曲。
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5.倒入淡奶油
6.翻拌均匀成面糊。
7.小红锅装上姜饼人烤盘预热完成后
8.使用挖球勺舀入约25-30g面糊
9.用牙签将面糊抹匀，盖上上盖
10.烘烤4-6分钟。
11.用牙签将姜饼人取出
12.使用剪刀剪去边缘多余部分
13.香脆，蛋香十足。
14.好玩~也好吃的哦~
包子小螃蟹
食材明细：
主料：：包子1个，胡萝卜少许，黄瓜1根，白萝卜少许，
辅料：：黑芝麻2个，
包子小螃蟹的做法步骤：
1.胡萝卜先切薄片，然后用剪刀剪出小螃蟹的蟹脚和大钳子。
2.将包子放在盘子中，螃蟹的蟹脚和大钳子摆在包子两侧合适位置。
3.用白萝卜和黑芝麻做螃蟹的眼睛，摆放好。
4.先用刮皮刀挂几个长短不一的黄瓜皮，做水草用。
5.再刮几条带着皮和黄瓜的宽一点的，做下面的水的样子。
6.将黄瓜分别摆在合适位置，再用胡萝卜剪2条小鱼放在上面。
7.是不是非常简单，又很形象的小螃蟹？
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