没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为大家整理的“黄油玉米(1)”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::黄油适量,奶粉适量,
黄油玉米的做法步骤:
1.原料。
2.锅中放入玉米加水漫过玉米。
3.加入黄油煮开。
4.奶粉用水冲来,其实可以直接用牛奶。
5.把牛奶倒入锅中,加枸杞大火煮开。
6.小火慢炖。
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焗黄油玉米
甜玉米粒里加入黄油,香气四溢又软滑,再加入马苏里拉芝士焗过后更佳的美味。
材料:
主料:甜玉米200克,,
辅料:西兰花10克,马苏里拉30克,黄油15克,食盐0.5克,白糖2克,沙拉酱10克,
焗黄油玉米的做法步骤:
1. 玉米粒取出备用。如果是冷冻的要先焯一下。
2. 西兰花要撒小小朵洗净。焯烫一下过凉。
3. 不粘锅里加入黄油豆融化。
4. 下入玉米焯一下。
5. 加入糖,盐翻炒匀。
6. 加入西兰花。
7. 倒入焗碗中。
8. 挤上一些沙拉酱拌匀。
9. 再放入马苏里拉碎。
10. 烤箱180度15分钟左右,看上面的芝士化了就可以了。
黄油曲奇(1)
食材明细:
黄油100克,糖粉60克,鸡蛋1个,香草精3滴,低筋面粉120克
黄油曲奇的做法步骤:
第1步将黄油室温软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打到稍稍发起(颜色稍稍发白)鸡蛋打入碗中,搅成蛋液,过筛网后待用
第2步在搅打好的黄油中逐次加入蛋液,充分混合随后分几次筛入低筋面粉、香草精(粉)、继续搅拌均匀制成面糊
第3步在烤盘上垫上一层烹调纸,用挤花袋和花嘴把制好的面糊挤成饼状(饼和饼之间要留足够的距离)烤箱提前预热180度,10分钟。入烤箱上下火15分钟。
小贴士:
1、重点重点:面糊不要画圈搅拌,用刮板从容器底部向上翻搅,这种方法可以有效地避免面糊上劲起筋。2、挤花袋最要用布的,挤奶油的太薄太软,3、烤好的饼干不要急着入口哈,彻底放凉后吃起来才酥脆。4、黄油90%是脂肪的成分,因此这个饼干的热量极高。要减肥的MM最好不要吃太多,做做就好幸福了,不一定都吃到肚子里的。如果吃不完就寄给我好了。
微波版黄油烤玉米
食材明细:
主料::玉米3颗,
辅料::黄油两克,
微波版黄油烤玉米的做法步骤:
1.黄油软化
2.摆放烧烤盘中
3.微波小火十五分钟
4.注意玉米状态
5.烤好装盘,小朋友们分享更快乐。
辣味黄油香烤玉米
食材明细:
主料::甜玉米2根,
辅料::干辣椒1根,黄油5匙羹,香菜叶2匙羹,青柠半个,芝士2匙羹(温和型),海盐少许,现磨黑胡椒少许,植物油少许,
辣味黄油香烤玉米的做法步骤:
1.备好材料,处理后备用。
2.选用厚底平底锅,中火,加入植物油。玉米用厨房纸除去表面多余水分,放入锅内煎烤4到5分钟直至各面上色并些许焦化。
3.锅内加入小半碗水,盖上锅盖中火煮8到10分钟直至水分收干以及玉米完全熟透。
4.在加水煮玉米的同时,将黄油,干辣椒,香菜叶放入小碗搅拌均匀,加少许海盐和黑胡椒。
5.待玉米煮透和锅内水分收干,将黄油混合物倒在玉米上让其慢慢融化。
6.继续用匙羹将融化的黄油为玉米浇汁30秒让玉米吸饱汤汁。
7.将玉米盛出摆盘,撒上马苏里拉芝士,挤点青柠汁就可以享用这道完胜肯德基的无敌美味玉米棒啦。
小贴士:
甜玉米 2根 切除头尾
干辣椒 1根 泡发切碎
黄油 5匙羹 室温软化
香菜叶 2匙羹 切碎
青柠 半个 切小块
马苏里拉芝士 2匙羹 切碎
(其他口味温和的芝士也可代替)
海盐,现磨黑胡椒 少许
植物油
黄油小酥饼(1)
食材明细:
主料::黄油120克,低筋粉380克,牛奶30ml,鸡蛋1个,
辅料::糖粉60克,
黄油小酥饼的做法步骤:
1.团成小薄饼,放烤盘。
2.分两锅出炉了。
3.加糖粉60克。搅拌均匀。
4.鸡蛋一个,打开。
5.蛋液倒入搅拌好的黄油里。
6.搅拌好,黄油成糊状。
7.低筋面粉过塞。用橡皮刮继续搅拌。
8.这样。
9.团成小薄饼,放烤盘。
10.分两锅出炉了。
11.成品。
小贴士:
不易烤太久,容易焦!
奶香黄油玉米棒
食材明细:
主料::玉米2个,
辅料::黄油40克,白糖25克,牛奶750ml,
奶香黄油玉米棒的做法步骤:
1.鲜玉米摘掉根须,冲洗干净,再把玉米切成小段。
2.将玉米段,在沸水中煮熟。
3.鲜牛奶,倒入一个大器皿中。
4.将煮熟的玉米,浸泡在牛奶中,牛奶量以没过玉米为宜。
5.黄油与白糖备用。
6.将黄油与白糖,放入牛奶浸泡的玉米中。
7.这是两个玉米的量,要浸泡10分钟左右,黄油与白糖融化。
8.再将浸泡的玉米,倒入煮锅中,盖上锅盖,烧开后关火。
9.这是煮锅中,用牛奶、黄油、白糖煮的玉米段。
10.奶香黄油玉米棒大功告成。吃玉米棒,喝玉米牛奶饮,一举两得。
小贴士:
生玉米段,也可加入牛奶、黄油、白糖,直接将玉米煮熟。
蜂蜜黄油吐司脆(1)
食材明细:
主料::吐司4片,蜂蜜1勺,有机黄油20g,
辅料::砂糖少许,
蜂蜜黄油吐司脆的做法步骤:
1.先把材料备好,黄油我一直用的乐荷有机黄油,小朋友吃更安全健康。
2.黄油融化以后加入蜂蜜搅匀。
3.吐司对角切4块,刷一层蜂蜜黄油液。
4.最后撒少许砂糖。
5.送入预热好的海氏i3电子烤箱,上下火180度烤15分钟左右,至表面金黄。
6.超级香的烤吐司。
7.嘎嘣脆,蜂蜜黄油味。
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