食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“杂蔬餐包”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，酵母3g，白糖30g，水适量，鸡蛋35g，米糠油15g，香肠适量，胡萝卜适量，豌豆适量，玉米适量，
辅料：：盐适量，油适量，
杂蔬餐包的做法步骤：
1.按照先液体后粉类的顺序，把除酵母外的其他材料放到面包桶中，启动一个和面程序
2.和好的面团取出放冰箱冷藏发酵17个小时
3.香肠蒸熟切小丁
4.胡萝卜切小丁，玉米、豌豆焯水
5.锅中放油，下入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒
6.倒入香肠翻炒均匀，加盐调味盛出备用
7.把饧发好的面团撕成小块，放在面包桶中，放入酵母，启动一个和面程序至能拉出手套膜
8.能拉出薄薄的手套膜
9.面团取出放案板上分成7份
10.取一个小面团压扁，放上杂蔬馅
11.包好，收口朝下。把全部做好放在铺了油纸的烤盘上二次发酵
12.发酵两倍大的面包胚
13.刷上蛋液，撒上芝麻
14.放入预热好的烤箱中，中层上下火170度，25分钟
15.蔬菜包子的翻版，可是挺好吃的呀
97Msw.com相关知识
杂蔬饺子
食材明细：
主料：：肉适量，玉米适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，
辅料：：香芹少许，蘑菇少许，虾皮少许，蚝油少许，
杂蔬饺子的做法步骤：
4.杂杂的蔬菜饺子，搭配一碗香甜可口的玉米汁。
杂蔬面包
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋小麦粉100g，金龙鱼低筋小麦粉100g，白砂糖15g，盐2g，奶粉15g，全蛋液35g，酵母2g，水89g，黄油15g，
辅料：：甜玉米粒100g，青豆60g，沙拉酱60g，马苏里拉奶酪适量，炼奶适量，
杂蔬面包的做法步骤：
1.食材准备
2.主料食材中除黄油外全部混合。
3.用厨师机低速成团后中速揉成光滑的面团，至能抻出膜，加入软化的黄油后继续揉。
4.揉至能抻开很薄的膜，且薄膜不易断就可以了，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行基础发酵。
5.发酵至2.5倍大即可。
6.双手蘸粉，将发酵好的面团取出排气，分割成4份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
7.松弛好的面团取一份，用手掌将圆面团轻轻压扁，再用擀面杖由面团中间分别向上向下擀开成椭圆面饼。
8.翻面后从椭圆面饼一侧向内卷起，另一侧稍微压薄，将面团尾端收紧。
9.全部整形成橄榄行。
10.用刀片从面团的中间划开，并将面团开口处压平，放温暖湿润处发酵。面团发酵过程中，将青豆煮熟后沥水，和甜玉米粒一起，拌入些炼奶，放冰箱冷冻。
11.面团发酵好后再次将开口处压平，放上冷冻的青豆玉米粒，撒一点马苏里拉奶酪，最后挤上沙拉酱，入预热好的烤箱上火185度，下火160度，18分钟。
小贴士：
我家孩子喜欢牛奶味道，所以我用炼奶拌了玉米和青豆。
喜欢《杂蔬餐包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题，希望您能喜欢！
