中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《自制红蜜豆》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：红豆500g，白糖250g，
辅料：：水适量，
自制红蜜豆的做法步骤：
1.红豆淘洗干净。
2.泡了半天的红豆。
3.将泡好的红豆放电饭煲，水的量稍微没过红豆即可，和蒸米饭差不多的水就可以。按煮饭键。
4.煮饭键停，开锅盖，锅内的水分差不多没有了，放进白糖，来回颠簸几下，使每粒红豆上面都均匀的粘上白糖。
5.粒粒开花，还不碎。做好的蜜豆，可以放冰箱冷藏，随时用，随时取。
小贴士：
泡透的红豆下锅煮时，不用加太多的水，和普通蒸米饭的水量差不多就行。
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红蜜豆
食材明细：
主料：：红豆1碗，
辅料：：冰糖1块，
红蜜豆的做法步骤：
1.准备、把红豆提前一晩泡发、这是泡好的、
2.放入电饭煲中、掺入刚刚没过红豆的水、高出一厘米左右、水不能多
3.按煮饭键
4.捞出
5.非常好吃的。
小贴士：
1、红豆提前一晚泡发。
2、掺入刚刚没过红豆的水、高出一厘米左右、水不能多。
3、煮的时候可以不放糖、可以煮熟后再放白糖拌匀。
4、做点吃点、不能久放、最多一个星期。
自制蜜豆(1)
食材明细：
主料：：红豆200，
辅料：：白砂糖适量，炼乳适量，
自制蜜豆的做法步骤：
1.红豆洗净浸泡四小时以上
2.倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火
3.水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些
4.小火焖煮半小时
5.加白砂糖拌匀
6.继续焖煮到水份收干
7.煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存
8.拌入炼乳食用味道更好(这张是自然光拍的,更真些,前面的图是晚上拍的,闪光灯都失真了)
9.加到双皮奶中,很好吃呢!
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