只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面，我们为你推荐了南瓜肉松椰蓉球，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：南瓜500克，椰蓉适量，
辅料：：糯米粉280克，肉松30克，
南瓜肉松椰蓉球的做法步骤：
1.南瓜清洗干净上锅蒸熟。（用量可根据需要适当减半）
2.为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。
3.用筷子划圈搅拌成泥状。
4.准备糯米粉。（和面的时候是不需要加水的哦，南瓜泥含的水分足够了）
5.加入糯米粉，先用筷子搅拌几下以免沾手。（南瓜具有甜度，就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖）
6.和成软硬度适中的光滑面团。
7.把面团搓长条，分切大小均匀的小面块。
8.小面块用手掌心团成小圆球。
9.在手掌心里捏凹进去的小洞。
10.填上肉松，包起来。
11.在椰蓉里滚几圈，表面沾满椰蓉。
12.摆放铺好油布的烤盘里。
13.依次做好。
14.烤箱提前预热，上下150度，放中层，烤20分钟。（由于面团没有添加水分，烤好的外皮会有稍微裂开的细纹，但不影响口感）
15.成品图，香甜软糯。
16.成品图。
17.成品图，香香的肉松~~~
18.成品图，简单易做。
19.成品图，健康养生。
小贴士：
图中使用的是ACA烤箱，不同品牌温度有差异，请根据自家烤箱适当调整温度。
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红薯肉松椰蓉球
食材明细：
主料：：红薯200克，
辅料：：肉松60克，白糖40克，
红薯肉松椰蓉球的做法步骤：
1.红薯去皮上锅蒸熟。（用筷子能扎透就熟了）
2.用小勺子压成泥，放入白糖，加入糯米粉。（红薯本有甜度，白糖可随个人喜好适量添加）
3.和成光滑的面团。（如果有小颗粒的红薯块也无妨，一样好吃。）
4.把面团平均分成小面团（20克一个），用手心按扁，放上肉松包起来。
5.在椰蓉里滚几圈，表面粘满椰蓉。
6.放到铺好油布的烤盘里（如果是不粘烤盘就不用铺了）。烤箱提前预热，上190度，下180度，烤20分钟。
7.成品图，香甜软糯~~~
8.成品图，美味的肉松~~~
9.成品图，一口一个超好吃~~~
10.成品图，好吃又美味~~~
11.成品图，健康养生~~~
南瓜肉松吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，南瓜泥150g，酵母4g，盐1g，鸡蛋1个，白砂糖20g，牛奶30g，无盐黄油20g，肉松适量，
南瓜肉松吐司的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.鸡蛋打散倒入面包机中
3.倒入牛奶
4.倒入南瓜泥（南瓜泥蒸好后会出水，请把水倒掉，不然到时候面会太湿，我就没倒，后面又加面粉进去了）
5.糖加到面包机一边
6.盐加到面包机另一边，糖和盐要分开两边放。
7.加入面粉
8.在面粉中间挖个洞，加入酵母。
9.再用面粉盖上。
10.启动面包机揉面程序
11.揉在扩展膜的时候加入黄油。
12.揉到完全阶段时就可以发酵了。（我这个其实还不算揉到完全阶段，因为面团才湿了，然后我又加了好多面粉，导致最后揉面不是很成功。）
13.面团取出，揉成团，进行第一次发酵。
14.发酵至两倍大。
15.然后分成三份，醒15分钟。
16.把面团擀开加入肉松，卷起。
17.放入模具中进行发酵。
18.发酵到两倍大时，放烤箱烘焙，180度，30分钟。上色时要加盖锡纸。
南瓜肉松卷
食材明细：
主料：：高粉260G，南瓜泥100G，
辅料：：酵母3G，盐2G，鸡蛋现代战争，黄油25G，沙拉酱适量，肉松适量，
南瓜肉松卷的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.把除黄油、沙拉酱和肉松外的所有材料都放进面包机桶内，酵母放在面粉上
3.选择好菜单面包机开始揉面
4.20分钟的时候投入软化的黄油，继续揉面至出膜
5.揉好后继续发酵至两倍大
6.取出排气分小份，揉成水滴状松弛十分钟
7.用擀面杖擀开
8.上面放肉松挤沙拉酱
9.卷起来收口捏紧成
10.依次做完全部的面包，排入烤盘
11.二次发酵至两倍大时刷蛋液撒芝麻
12.入180度的烤箱中层20分钟完成
13.组织很香软
小贴士：
面粉的吸水量不一样，如果材料混合后稍显干或是湿可以适当加点粉或是液体；
面团要揉面扩展性阶段面包的组织才够松软；
肉松馅里挤点沙拉酱更开胃一点，不喜欢可以不用。
南瓜肉松餐包
食材明细：
主料：：南瓜适量，鸡蛋适量，面粉两杯，黄油适量，
辅料：：酵母粉一小勺，水半杯，鸡蛋适量，
配料：：盐一小勺，糖两大勺，沙拉酱适量，肉松适量，
南瓜肉松餐包的做法步骤：
1.南瓜、鸡蛋、面粉两杯，酵母粉一小勺，黄油，盐一小勺，糖两大勺，水半杯，鸡蛋，沙拉酱、肉松备用。
2.南瓜切片后，放入微波炉高火五分钟，然后按成泥。
3.面粉两杯，酵母粉一小勺，黄油，盐一小勺，糖两大勺，水半杯，鸡蛋液大半（留少许刷表面）倒入面包机。
4.原料的倒入的先后顺序：水和鸡蛋液，黄油，盐，糖，面粉，酵母、南瓜泥。
5.原料在面包机内和成机团。
6.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
7.分成相等的小份，松驰十分钟。
8.取一个面团擀成面皮，包入适量的肉松。
9.然后卷成长条.
10.做好的面包放在烤盘的锡纸上。
11.放入烤箱内二次发酵到两倍大后，挤上沙拉酱。
12.放入烤箱内，170度，上下火。
13.烤十二分钟，上色后即可。
椰蓉南瓜糯米球
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，
辅料：：糖适量，
椰蓉南瓜糯米球的做法步骤：
1.南瓜蒸熟，用料理机打泥，南瓜湿度大，不用加入水！
2.南瓜泥糖适量，糯米粉适量，和面团，软硬适中！擀圆坯，上锅蒸熟！
3.用刀切小剂子！
4.搓圆球！
5.椰蓉适量，南瓜糯米球裹上一层椰蓉！
6.成品！
小贴士：
做型时，粘手可以抹熟植物油，可以带一次性手套！
椰蓉南瓜球的家常做法 图解怎么做椰蓉南瓜球
假日中让时间慢下来，和孩子一起做一款美哒哒的南瓜饼，烤箱版的椰蓉南瓜球比油炸健康，比蒸出来的南瓜糯米糍好吃很多，有着椰蓉的香、糯米和南瓜的软糯，还夹着金桔的香甜，细细品味，还有一丝巧克力的浪漫.
今天的馅料是做月饼剩下的金桔馅，偶然听到女儿的同学们讨论说月饼谁都不喜欢，那改成我今天这款有着月饼馅的椰蓉南瓜球，我想，孩子们一定会喜欢。
椰蓉南瓜球
主料：南瓜200克、糯米粉160克、金桔馅270克
配料：椰蓉20克、细砂糖20克、可可粉5克
椰蓉南瓜球的做法
1.准备好原材料。
2.南瓜去皮切块加入足量水，放入微波炉高火十分钟左右直到熟，也可以蒸熟。
3.将南瓜碾成泥。
4.加入糯米粉揉成干湿合适的面团，干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点。
5.馅料里加入可可粉揉匀，然后将南瓜糯米面团搓成约20克左右的小圆球，馅料搓成约15克左右的小圆球。
6.将馅料包好。
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7.表面稍微抹一点植物油，然后均匀裹上椰蓉。
8.烤盘里铺好油纸，均匀放入椰蓉南瓜球。
9.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。
椰蓉南瓜球的做法小贴士
1.南瓜和糯米的比例不是绝对的，因为南瓜的含水量不同，根据实际情况来定；
2.如果觉得椰蓉烤出来太干的话可以在入烤箱前在表面喷上少许水。
椰蓉南瓜球食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
南瓜肉松火腿肠餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，糖30g，盐2g，黄油20g，牛奶30g，奶粉15g，酵母3g，
辅料：：南瓜泥140g，
南瓜肉松火腿肠餐包的做法步骤：
1.手工揉面，后油法揉到面出膜，
2.这张可以吗？
3.装盆发酵
4.发酵好后分割，醒发
5.最后整形，放入肉松和火腿肠，这步骤忘记拍照了，对不起大家了
6.每个里面都有肉松和火腿肠
7.二次发酵中
8.烤箱预热180° ，烤15——20分钟。根据自家烤箱脾气来啊
9.好看吗
10.放凉等待品尝
11.来个切面，看看
12.不错吧，嘿嘿
13.味道真的很好，宝贝女儿吃了两个还要吃。
南瓜肉夹馍
食材明细：
主料：：南瓜泥约200克，面粉约400克，酵母1小匙，梅花肉2斤，
辅料：：葱1段，姜片3大片，八角1个，香叶几片，花椒1小匙，生抽3大匙，老抽1大匙，豆瓣酱2大匙，盐适量，尖椒1根，小葱1根，
南瓜肉夹馍的做法步骤：
1.猪梅花肉去皮洗净
2.切成几大块
3.凉水下肉块
4.煮开后一点点撇净浮沫
5.加葱段、姜片、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱，小火慢炖
6.中途可以尝尝味道，淡了加盐或加生抽调味，喜欢颜色深的，可以多加点老抽，炖至肉酥烂即可。我用的这个铸铁锅特别保温，不到一个小时，肉已炖的非常酥烂，肥肉部分入口即化
7.卤肉时准备面皮材料。南瓜切块蒸熟
8.蒸熟的南瓜压成泥
9.加入面粉、酵母，面粉与南瓜泥的比例至少要2:1，南瓜泥太多的话，发好的面团会比较黏，缺少筋性。
10.揉成面团，入冰箱冷藏发酵。1-10步，我是晚上睡前完成的
11.第二天早上发好的面团
12.排气后分成一个个小剂子，揉圆
13.取一个剂子，擀开成椭圆形
14.刷一层薄油
15.沿长边对折，再刷一层薄油
16.沿一边卷起来
17.卷好后立起
18.按扁
19.擀开成圆饼，松弛饧发几分钟
20.平底不粘锅烧热，不用放油，放入饼胚，中小火烙制
21.一面烙好出现虎皮花纹后翻面，两面烙好即可
22.尖椒和小葱洗净切小丁
23.卤好的肉切丁，一定要带点肥肉才好吃
24.尖椒丁、葱末和肉丁混一起，粗略剁几刀
25.烙好的饼从中间划开，不要完全划断，夹上卤肉就可以吃了。
小贴士：
我发面比较多，实际烙饼时只用了1/3之一的面团，剩面团另做他用了。
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