食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“香菇杂蔬杯”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::香菇6个,
辅料::豆腐50g,胡萝卜半根,玉米粒3勺,
香菇杂蔬杯的做法步骤:
1.香菇洗净切去香菇柄装盘。
2.把香菇蒸熟,最简单的是把它放入电饭锅蒸隔,饭和香菇同熟,更简单哦!
3.杂蔬切丁装盘待炒。
4.杂蔬丁炒熟,根据自己喜欢的口味加入调料,咸甜均可。
5.把炒好的杂蔬丁舀入蒸好的香菇里,装盘即成。
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香菇炒杂蔬
食材明细:
主料::香菇3朵,青椒1个,洋葱1个,绿豆芽100克,
辅料::油适量,盐适量,
香菇炒杂蔬的做法步骤:
1.准备好食材
2.香菇泡发好洗净切丝,青椒与洋葱洗净切丝,绿豆芽洗净
3.锅里油热,放下香菇炒出香味
4.放下青椒与洋葱煸炒
5.待青椒与洋葱有些发蔫,放下绿豆芽煸炒至发蔫
6.加盐煸匀即可
小贴士:
此菜只用油与盐调味,非常清淡好吃
香菇杂蔬粥的做法
最近一周不是下雨就是刮海风,空气也是湿冷湿冷的。宝宝感冒了,每晚为了缓解宝宝鼻塞,都是和老公轮流竖抱着宝宝入睡,孩子生病对每位父母来说都是一个揪心的过程。最近家里的饮食也是围着宝宝来做的,今天的早餐特意为宝宝做了一份【香菇杂蔬粥】。值得一提的是:【香菇】中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。
材料:
香菇4个,胡萝卜半根,大米一量杯,葱小段,姜1片,油,盐少量,
香菇杂蔬粥的做法的做法步骤:
步骤1,香菇洗净切丁,胡萝卜去皮切丁
步骤2,葱,姜切好,如图
步骤3,米淘洗干净
步骤4,所有食材准备好
步骤5,锅热放油
步骤6,小火葱姜爆香
步骤7,加少量的水和盐
步骤8,把爆香的葱姜水加入米中,浸泡半小时(这样做出来的粥更香)
步骤9,倒入豆浆机
步骤10,倒入豆浆机,所有食材倒入后水加到水位线
步骤11,启动,选择营养米粥按键,就坐等开吃吧!
步骤12,美味的【香菇杂蔬粥】香味四溢。
步骤13,配个自己做的【脆皮葱油饼】一顿美美的早餐就开始了
蚝油香菇炒杂蔬(1)
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香菇适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,生菜2片,
辅料::蚝油1大匙,生抽1大匙,葱适量,姜适量,
蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:
1.香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
2.黄瓜、胡萝卜切片备用
3.生菜洗净,撕块,备用
4.鸡蛋打散备用
5.鸡蛋炒熟,盛出备用
6.锅重新注油烧热,爆香葱姜
7.下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
8.下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
9.下炒好的鸡蛋
10.加入生抽和蚝油
11.翻炒几下
12.下生菜
13.快速炒匀出锅
小贴士:
加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐
减脂、少儿|杂蔬鹅蛋杯的做法
雕刻出精美的营养素食餐,减脂、儿童、老人统统拿下
材料:
吐司4片,玉米粒适量,甜椒丁适量,香菇丁适量,洋葱丁适量,火腿丁适量,芝士碎适量,海盐适量,牛奶适量,鹅蛋2个,椰子油适量,,
减脂、少儿|杂蔬鹅蛋杯的做法的做法步骤:
步骤1,料理盆里加玉米粒,甜椒丁,香菇丁,洋葱丁,火腿丁,鹅蛋,牛奶,海盐搅匀
步骤2,烤盘内刷椰子油,吐司去边,窝进去
步骤3,将混合液倒入吐司杯中,撒上芝士碎
步骤4,多余的混合物可以直接加入烤盘中
步骤5,烤箱预热180度,上下火烤20分钟即可
步骤6,外脆内香|奶香、玉米香甜、甜椒甜、火腿香咸咸香香,外面的小猫咪都馋进来了
杂蔬炒面
食材明细:
主料::面条500g,
辅料::牛心菜适量,猪肉适量,胡萝卜适量,青椒适量,洋葱适量,
配料::生抽适量,油适量,盐适量,
杂蔬炒面的做法步骤:
1.青椒切丝备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.洋葱切丝备用。
4.猪肉切片后加入生抽。
5.加入葱姜丝。
6.加入黑胡椒粉、油。
7.搅拌均匀后腌制10分钟左右。
8.牛心菜切丝备用。
9.面条煮熟后捞出控干水分。
10.锅中加入适量油。
11.加入肉丝翻炒至变色。
12.加入葱丝。
13.加入胡萝卜。
14.加入洋葱丝。
15.加入青椒丝。
16.翻炒均匀,菜变软。
17.加入牛心菜
18. 翻炒均匀
19.加入适量盐翻炒均匀。
20.加入面条。
21.翻炒均匀入味即可。
小贴士:
煮过的面条要晾干,翻炒时加入适量生抽和盐翻炒,防止粘锅底。
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