食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?也许下面的“奶香鸡蛋香蕉卷饼”正合你意!欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::鸡蛋2个,面粉80克,
辅料::牛奶60克,盐适量,糖2克,胡椒粉适量,香蕉适量,草莓酱适量,
奶香鸡蛋香蕉卷饼的做法步骤:
1.鸡蛋两个打入碗里,面粉80克,牛奶60克,盐适量,糖2克,胡椒粉适量,搅拌好!
2.小火煎制,两面金黄,熟了出锅!
3.抹一层草莓酱,香蕉一根去皮,放在饼边缘,从一边卷起!
4.卷好!
5.用刀一切为二!
6.成品!
7.成品!
8.成品!
97msW.com相关推荐
奶香旺旺鸡蛋饼
吃够了小馒头,吃够了鸡蛋饼,没关系,我们可以将这2种普通食材稍加制作,就可以让味蕾来一次美妙的旅行。
奶香旺旺鸡蛋饼
材料
小馒头一包
牛奶少许
鸡蛋一个
1小包小馒头
50毫升左右的牛奶
奶香旺旺鸡蛋饼的做法
1、准备好料理机搅拌机头和以上食材。
2、将以上2种食材混合,可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话,出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜或炼乳丰富一下口感层次。
3、打开料理机,一般10秒就可以制作完毕,将奶糊倒出备用。
4、奶糊里加入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。
5、凉锅刷一层油,倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火,用最小的火,耐心煎一下。小火的目的,可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。待蛋皮凝固,可以再翻面加热一下,出锅即可。
小贴士:
1、制作奶糊可以放少许白糖。
2、一定要小火,会保持口感。
香蕉卷饼
食材明细:
主料::面粉适量,生菜适量,蘑菇适量,香肠适量,香蕉适量,
辅料::沙拉酱适量,番茄酱适量,
香蕉卷饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.面粉用水调成糊,再筛一下。
3.小煎锅烧热。
4.放入面糊。
5.两面略煎,煎成圆饼。
6.盛到盘中,香蕉香肠切条。
7.然后将生菜 香肠 香蕉 沙拉酱或番茄酱涂在饼上。
8.卷起来就可以了。
香蕉鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,香蕉1根,鸡蛋1个,
辅料::油适量,牛奶适量,黄油适量,
香蕉鸡蛋饼的做法步骤:

1.面粉倒入大碗里。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.黄油放入微波炉融化,加入面糊中搅拌均匀。
5.香蕉去皮切成片。
6.不粘锅倒入油,热后转小火,倒入面糊转动锅子。
7.快速铺入香蕉片。
8.煎至两面金黄即可。
小贴士:
注意火候不要煎糊了。
葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)
食材明细:
鸡蛋每个蛋饼1个,面粉每个蛋饼2-3勺,盐(2个蛋饼)半茶勺或1茶勺,椒盐补充盐量(可不加),葱适量,水与面粉1:1,小油条半根或一根,火腿肠每份半根,生菜每份1-2片
葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)的做法步骤:
第1步将生菜洗净、火腿肠切条(每条1/4,约10g,如图6),鸡蛋打散,面粉和水加半勺盐及半勺椒盐(没有椒盐可直接用1勺盐)搅拌成稀软适中的半碗面糊将打散的鸡蛋液和剪碎的葱花加入面糊,搅拌均匀

第2步在煎锅中加入适量食用油,开中小火,分别加热小油条(每份蛋饼建议半根)、生菜(每份1-2片)、火腿肠(每份建议2条1/4),装盘备用。(想单吃蛋饼的朋友可以省略这一步,不需要准备这部分食材)煎锅内放少量油中火稍加热,关小火,将均匀的蛋饼液盛入煎锅(每份建议半碗)
第3步稍稍晃动煎锅,将蛋饼液铺匀,开中小火加热1分钟左右,待表面大部分凝固变色推动煎锅,让蛋饼空中翻面接住,反面关小火,煎10-20秒,(可趁机涂抹黑胡椒酱或辣酱、番茄酱等,我个人喜欢原味)将加热好的火腿肠、油条、生菜整齐排列,装盘卷起。(即使不加火腿油条生菜,单吃蛋饼照样美味!)
第4步大功告成,开始享受!
小贴士:
图中的碗实际是偏小的,食材是两份蛋饼的量,建议根据个人需要控制分量。煎锅也是宜家买的小煎锅,很轻便,方便甩锅翻面,很适合力气小的女生使用~^_^
香蕉酸奶卷饼
食材明细:
主料::香蕉半根,酸奶30克,普通面粉15克,
辅料::鸡蛋1个,
香蕉酸奶卷饼的做法步骤:
1.食材:香蕉半根,酸奶 30克,普通面粉 15克,鸡蛋 1个
2.1个鸡蛋打散,加入30克酸奶搅匀。
3.15克面粉都加入,搅匀,有点疙瘩没关系。>>最终面糊可流淌,含水量大比较稀。
4.香蕉切片。
5.不粘锅小火,将面糊倒入晃匀成大饼。
6.表面凝固了香蕉片铺上,饼比较嫩,不能翻面,用小火慢慢烘熟。
7.再稍微煎一会两边卷起来。特别嫩容易断,没有韧性,不能卷来卷去,只能两边都卷到中间来。
8.香蕉氧化的快,趁热吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。
9.一口下去,有蛋香奶香,还有糯糯的香蕉,真的好满足。
玉米面香蕉奶香蛋饼
食材明细:
主料::玉米粉适量,鸡蛋一枚,白面适量,
辅料::香蕉1根,牛奶适量,白糖少许,
玉米面香蕉奶香蛋饼的做法步骤:

1.熟透的香蕉压成泥,加玉米面和白面(我用的自发粉,饺子粉加点酵母泡打粉),鸡蛋一颗,牛奶适量,白糖(我加的炼奶,香蕉挺香,不爱吃甜的就看自己口味调味)调成糊。
2.平底锅加热摸一层油。加面糊(大小随意)到成熟。用普通汤勺一勺往锅里一滴 自然原型 薄薄的
3.因为很薄很软,翻面不翻面随意。又香又软,早点零食,老少皆宜
4.加杯热牛奶更好吃(深色是加了可可粉。
5.想吃脆的可以减少白面,酵母。多加鸡蛋,再适量调大火量
小贴士:
香蕉最好选用熟透的 香甜好压制成泥.用炼乳奶味更足 但是甜味也更大 不能吃糖的朋友请深重。不用很多油,不沾 不糊。 PS一句 凉了会不太好吃,趁热吃最香、 一次吃不了少做点,简单方便很容易呢
鸡蛋饼卷卷
食材明细:
主料::面粉一碗,鸡蛋2个,
辅料::火腿肠1条,蔬菜一点就好,
鸡蛋饼卷卷的做法步骤:

1.把面粉鸡蛋一起混合搅拌,加点盐,做的时候忘拍了。锅刷点油就行了。等到锅有点热的时候就可以倒下去了
2.大概五分钟就可以出锅了,把火腿肠热一下,蔬菜是生的更好吃。然后把配料摆在中间
3.可以用牙签固定下就行了
小贴士:
建议用平底锅好,不容易粘锅。
做好后可以在上面涂点番茄酱
香蕉蛋奶饼(1)
食材明细:
香蕉一根,牛奶,自发粉,鸡蛋,糖。
香蕉蛋奶饼的做法步骤:
准备就绪(蛋,奶,糖的份量随个人喜爱合理加入,自发粉约二两)。
在粉浆中的一角摆入几片香蕉。
合起来慢火两边煎熟透。
成功!
鸡蛋土司香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋2个,土司2片,
辅料::番茄酱适量,食用油适量,
鸡蛋土司香蕉卷的做法步骤:
1.准备好食材,鸡蛋打成蛋液,香蕉切成两半。香蕉尽量选择细长一些的
2.土司压扁,这样卷起来不容易断裂,卷入香蕉。香蕉如果太粗的话也可以再横切成两半,卷起来更方便
3.将卷好的吐司卷放入蛋液里滚一下,锅里放适量食用油,将裹好蛋液的吐司卷煎一下即可
4.将吐司卷切成段,撒上番茄酱,趁热吃,味道很好。有种虎皮蛋糕的赶脚。
小贴士:
1、将土司片放入微波炉中加热使其回软,比较容易卷起香蕉,不易折断。
2、裹好蛋液的吐司卷外面也可以抹上一层芝麻,会更香。
3、番茄酱也可以用其他自己喜欢的酱代替哦。
食材大全《奶香鸡蛋香蕉卷饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!
