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东菱电子烤箱之芝麻土司

东菱电子烤箱之芝麻土司

发布时间 : 2019-10-12
东菱面包机做果酱 烤箱美食 烤箱大全

食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了东菱电子烤箱之芝麻土司,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::高筋粉260g,干酵母3g,细砂糖40g,橄榄油32g,

辅料::鸡蛋液45g,盐2g,牛奶140g,黑芝麻16g,

东菱电子烤箱之芝麻土司的做法步骤:

1.所有的材料都放入东菱面包机桶

2.启动揉面键,大约揉面30分钟

3.揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键

4.因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

5.取出轻柔排气揉圆

6.分成3份

7.每一份都擀开成牛舌状

8. 卷起

9.放入土司盒内

10.在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键

11.时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)

12. 放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

13.出炉趁热脱模,躺倒放凉

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东菱电子烤箱之抹茶渐变土司


食材明细:

主料::高筋粉250g,鸡蛋液50g,干酵母3g,盐2g,抹茶粉3g,

辅料::橄榄油30g,牛奶130g,细砂糖40g,抹茶粉4g,

辅料::抹茶粉3g,

东菱电子烤箱之抹茶渐变土司的做法步骤:

1.把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内,启动揉面键

2. 揉了25分钟左右,已经可以拉出完美的手套膜

3.取出1/3面团盖上保鲜膜,剩下的面团加入抹茶粉2,启动揉面键揉至均匀,大约2分钟

4.再取出1/2面团,剩下的加入抹茶粉3揉匀

5.全部揉好后,取出滚圆

6. 放入面包机桶内,用油纸隔开,启动发酵键发酵至2倍大小

7.发酵好的面团,手指戳下去不反弹

8.取出排气滚圆

9. 分别擀成土司长度相当的椭圆形

10.从长的那边卷起

11.颜色从浅到深放入土司盒排好

12. 放入东菱烤箱发酵至2倍大,烤箱放入一碗热水,启动发酵键,如果是夏天,可以不用启动发酵键

13.发酵至8,9分满的土司,烤箱启动04土司键预热(其他品牌为175-180度)

14.盖上土司盒,放入烤箱下层烤制45分钟即可

东菱电子烤箱之吐司披萨


食材明细:

主料::吐司2片,香肠1根,马苏里拉奶酪50g,青椒半个,香菇半个,小番茄3个,洋葱适量,青豆适量,

辅料::番茄酱适量,千岛酱适量,盐适量,黑胡椒适量,

东菱电子烤箱之吐司披萨的做法步骤:

1.准备材料。烤箱预热。

2.香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。

3.将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。

4.吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。

5.将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。

6.铺上拌好的蔬菜粒。

7.铺上香肠片,撒上豌豆粒

8.最后表面撒上马苏里拉奶酪粒。

9.放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。

小贴士:

是不是超级方便呢?味道也不错,吐司片外脆里软,配上香浓奶酪,比外面卖的还要好吃哦~不信你可以试试~

东菱电子烤箱之山药奶酪派


食材明细:

主料::黄油50克,低筋粉90克,水13克,盐1克,

辅料::山药80克,蛋黄1个,糖粉40克,奶酪120克,牛奶15克(2),柠檬片5片,

东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法步骤:

1.黄油切小片

2.把盐和低粉过筛入黄油内

3.用手搓成粗糙的粉状

4.加入清水用手揉成团

5.盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)

6.山药去皮切小段

7.加入牛奶1放进料理杯搅打成泥

8.倒出山药泥备用

9.软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻

10.加入蛋黄搅打细腻

11. 加入牛奶2搅打细腻

12.倒入山药泥拌匀

13.拌匀后放置一边

14.把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁

15.擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热

16. 取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦

17.用擀面杖擀去掉多余的派皮

18.用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起

19.倒入山药馅

20.放上柠檬片

21.放入烤箱中层烤制30分钟左右

22.成品

#东菱电子烤箱#之芒果纸杯蛋糕


食材明细:

主料::低筋面粉150克,牛奶70克,细纱糖80克,

辅料::鸡蛋4个,芒果适量,橄榄油45克,

#东菱电子烤箱#之芒果纸杯蛋糕的做法步骤:

1.细砂糖+鸡蛋,放入隔水加热38—43℃(全蛋打发)。打发好的全蛋液,用打蛋器带起蛋液可以画出8字,并且保持几秒,如果带起的蛋液在表面立刻就消失了,说明打发不够,如果带起的蛋液层层叠叠不消失,则代表打发过头。

2.加入牛奶和橄榄油,快速翻拌,如果喜欢芒果味浓一点,可用等量的芒果汁替代牛奶。

3.分两次筛入低筋面粉翻拌均匀至无干粉颗粒。

4.倒入纸杯中,在里面撒上小颗粒芒果果肉,8分满(配方12是个中杯的量)

5.入预热好的烤箱上层140度下层170度烤25分钟左右(下层),表面金黄即可,插入竹签拔出干净没沾连就表示蛋糕熟了。

6.烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A,25项懒人菜单一键式烘焙,温度准、温差小、上色均匀,可满足你不同的烘焙需求,分分钟提高你的生活品质。

食材大全《东菱电子烤箱之芝麻土司》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3632453.html

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