中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别从网络上整理了布朗尼冰淇淋三明治，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：蛋黄1个，糖粉40克，牛奶130ML，
辅料：：动物性淡奶油80ML，香草精1ML，芒果泥90克，糖粉15克，柠檬汁8克，
布朗尼冰淇淋三明治的做法步骤：
1.材料：布朗尼蛋糕A:低粉70克 可可粉15克 泡打粉1/2小匙B:黑巧克力120g 黄油70克 朗姆酒1小匙 鲜奶20克C:鸡蛋2个 细砂糖90克，核桃仁60克芒果冰淇淋A：蛋黄1个，糖粉40克，牛奶130ML，B:动物性淡奶油80ML，香草精1ML，芒果泥90克，糖粉15克，柠檬汁8克，盐一小撮过程：1.核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香备用
2.巧克力块黄油切成小块，用隔水加热的方法边加热边搅拌成酱
3.将朗姆酒和鲜奶加入到融化的巧克力酱内，搅拌均匀
4.鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打至砂糖融化，加入巧克力酱内搅拌均匀
5.加入过筛的粉类A低粉70克 可可粉15克 泡打粉1/2小匙，搅拌均匀
6.加入烤香的核桃仁，即为蛋糕面糊
7.倒入垫油纸的烤盘，烤箱预热175°上下火中层25分钟左右即可
8.将A中1个蛋黄、40克细砂糖、130ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
9.芒果切小丁，加入糖粉15克，柠檬汁8克，并搅拌均匀
10.将淡奶油打发倒入做好的淡奶液1，加入香草精和一点点盐，搅拌均匀
11.将芒果丁倒入，并用打蛋器搅打均匀
12.倒入冻好的冰淇淋桶中，按程序iMix，20分钟后搅打完成。芒果冰淇淋就做好了
13.将布朗尼蛋糕切成2片，取一片放入保鲜盒
14.在蛋糕片上铺上冰淇淋，尽量抹平
15.把另外一片蛋糕铺在上面，用手轻轻拍平压实。盖上保鲜盒放在冰箱冷冻室冷冻2个小时以上取出用刀切成小块即可食用。
小贴士：
学而食习之:
1，要是想有更细腻的口感，芒果可以用料理机打碎，我喜欢有芒果丁的口感，所以切丁了
2，拿布朗尼蛋糕片时要小心点，会裂开
3，如果没有保鲜盒，可以用保鲜膜
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蔬菜“冰淇淋”三明治
食材明细：
主料：：土司2片，火腿肠1根，紫甘蓝适量，黄瓜适量，红椒适量，苦菊适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，
蔬菜“冰淇淋”三明治的做法步骤：
1.准备好原料。
2.土司修成三角形。
3.找一片扇形的紫甘蓝放在盘子上方。
4.铺上一层苦菊。
5.挤上沙拉酱。
6.在苦菊上摆上切好的圆片火腿肠。
7.再铺上切好的红椒丝、黄瓜丝和火腿肠丝。
8.挤上沙拉酱。
9.把三角形的土司放上去，本来之前准备放两片中间夹蔬菜的，后来感觉两片太高，只放了一片。在土司上抹上少许山楂果酱（抹上去是为了显示上面挤的沙拉酱，不然衬托不出来，不抹也行。）
10.最近把丘比沙拉酱挤在裱花袋里，挤出脆筒的花纹。
咖啡冰淇淋三明治蛋糕
食材明细：
蛋糕材料：：鸡蛋4个，低筋粉80克，色拉油40克，牛奶50克，细砂糖70克，
辅料：：柠檬汁3滴左右，
冰淇淋材料：：咖啡粉10克，开水10克，炼乳180克，淡奶油300克，
咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法步骤：
1.分离蛋清和蛋黄。其他材料称好备用。
2.将蛋黄打散，加入10克砂糖搅匀。
3.分次加入色拉油拌匀。
4.一次加入牛奶拌匀。
5.筛入低筋粉，呈Z字型拌匀。
6.蛋清中加入几滴柠檬汁，分次加入砂糖，打发至硬性发泡。
7.取一半的蛋白，加入到蛋黄碗中，翻拌均匀。这个时候预热烤箱，170度。
8.将拌好的蛋糕糊倒回到蛋白中，翻拌均匀。
9.烤盘中提前铺好油纸，将蛋糕糊倒入，抹平表面。入烤箱，170度，上下火，中下层，烤25分钟左右。
10.将烤好的蛋糕趁热撕掉油纸，放在烤架上冷却。
11.将蛋糕切成2片。
12.纯咖啡粉用开水化开。
13.加入炼乳搅拌均匀。
14.淡奶油隔冰水打发至9分发。
15.将咖啡炼乳倒入奶油中，搅拌均匀。
16.取一模具，铺一层保鲜膜，将蛋糕切割成和模具一样的形状，铺在底层。
17.倒入适量的咖啡冰淇淋液，轻轻震几下使表面平整。
18.再铺上一片蛋糕，轻轻按压几下，使蛋糕和冰淇淋贴合更好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻过夜。
19.分割成自己喜欢的形状，开始享用吧。
小贴士：
铺保鲜膜是为了更容易取出蛋糕。搅拌冰淇淋液的时候可以一直放在冰水里进行。
樱桃冰淇淋布朗尼
食材明细：
主料：：高筋粉30克，
辅料：：凤梨100克，鱼胶粉3克，鲜樱桃30克，冰淇淋50克，核桃碎30克，泡打粉2克，奶粉20克，鸡蛋1枚，淡奶油100ml，可可粉10克，黑巧克力30克，
配料：：朗姆酒20克，香草精3滴，盐1克，细砂糖40克，
樱桃冰淇淋布朗尼的做法步骤：
1.全部食材。
2.把核桃仁用刀切碎备用。
3.在模具内涂少许植物油 然后撒一层干面粉沾匀倒出。
4.凤梨用刀切片。
5.把凤梨片铺在模具底层备用。
6.用蛋抽把鸡蛋打散。
7.蛋液里放入20克细砂糖和1克盐。
8.打匀。
9.往蛋液里滴入3滴香草精打匀。
10.鲜樱桃用朗姆酒浸泡备用。
11.把巧克力放入盆中。
12.加入40克淡奶油，隔热水融化。
13.搅拌一下。
14.再往融化的巧克力里放入10克可可粉拌匀。
15.把搅打好的蛋液倒入巧克力糊中拌匀。
16.筛入干面粉和泡打粉。
17.把面粉在糊中拌匀。
18.最后再倒入核桃碎拌匀。
19.把搅拌好的布朗尼混合面糊，倒入模具用勺抹平。
20.然后把模具置入烤箱中架，用上下火力190度烘烤18-20分钟。
21.在烘烤布朗尼时可做其他准备工作，舀出3茶匙鱼胶粉。
22.用十倍开水冲开搅拌均匀，看到无颗粒即可，晾凉备用。
23.布朗尼烘烤到18-20分钟时，拉开炉门用牙签扎一下，看牙签上无湿面糊，牙签较干爽即以烤熟，把烤盘取出晾凉备用。
24.在小刚盆中倒入60克淡奶油，里面放入糖和一汤匙奶粉。
25.用汤匙把奶油、糖、奶粉拌匀，再倒入一半的冲泡鱼胶的液体拌匀。
26.把奶油的混合液体倒入晾凉的布朗尼模具中。
27.把布朗尼覆盖在下面，置入冰箱冷藏两小时。
28.冷藏两小时后把模具取出，然后用起模铲倒模码入盘中。
29.把香草冰淇淋，用开水烫热的冰淇淋勺舀出适量，码放在布朗尼蛋糕的一端。
30.把用朗姆酒浸泡过的鲜樱桃，沾上一层鱼胶水点缀在冰淇淋和蛋糕身上，撒上少许蓝莓汁即告完成。
小贴士：
“樱桃冰淇淋布朗尼”的特点；凉爽软糯、甜度适中、极品冷点、口感颇佳，是仲夏消暑不错的选择！
温馨提示；
1、制作这一小款冷点用料不多，而工序较紧凑，制作布朗尼时可简可繁，不必拘泥于整个过程。比如，不放凤梨也可以，核桃不放也行，几种原料搅拌一下就可以烤制，它和麦芬蛋糕一样都很简略。
2、布朗尼上面覆盖的奶粉奶油糖的混合物，鱼胶粉切不可放多，按以上比例配料就可，是液体稍微能挺住就OK，放多了绵软度就差了，便失去了冷点的意义。
3、樱桃最好要沾一些鱼胶汁，一来，冷却后亮晶晶的好看。二来，把樱桃点缀到上面会很快凝固便于做造型。
4、最后撒上少许蓝莓果酱汁，是为了提味和美观，草莓汁也可以。
烙饼三明治
食材明细：
主料：：烙饼1/4个，鸡蛋一个，
辅料：：青菜几根，肉松适量，蜂蜜少量，盐少量，
烙饼三明治的做法步骤：
1.买的一块大烙饼，切十字，取1/4，有点厚度，切成2层。
2.准备其他食材：肉松，青菜，鸡蛋，烙饼。
3.鸡蛋搅散，放一丢丢盐。
4.鸡蛋放电饼铛煎熟，青菜也略煎。
5.烙饼两面也略煎。
6.烙饼上放肉松，淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准，值得推荐(我不是托啊，第一次吃这么棒的味道)。
7.放上煎蛋和青菜。
8.再铺层肉松，淋点蜂蜜，盖上另一片烙饼。
9.成品。
10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐
俱乐部三明治
食材明细：
主料：：火腿一片，生菜两片，鸡胸肉半片，鸡蛋一个，吐司两片，番茄两片，
辅料：：料酒适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，黄油适量，生抽适量，盐适量，沙拉酱适量，
俱乐部三明治的做法步骤：
1.吐司去边，170度烤五分钟。
2.鸡胸肉用料酒，黑胡椒，盐，生抽腌制15min。
3.鸡肉用黄油煎熟，再煎一个鸡蛋。
4.番茄切片，火腿切片，生菜洗净。
5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱（一点点）混合的酱，一片依次放上两片生菜，煎蛋，鸡肉，火腿和番茄片，加上另一片吐司，切开。
6.夏日清凉/
快手三明治
食材明细：
主料：：面包片两片，鸡蛋一个，火腿两片，
辅料：：番茄酱少许，奶酪片一片，
快手三明治的做法步骤：
1.平底锅内放油，油热后放入鸡蛋，加少许盐，煎熟。
2.锅内放入火腿片，中火煎一分钟。
3.奶酪片分成两半，放在火腿上，煎一分钟，火腿片会让奶酪片熔化。
4.依次把煎好的火腿片放在面包片上，再放上煎蛋，最后放另一片火腿片。
5.挤出适量番茄酱，再放上另一片面包片。
6.对半切开，再配上牛奶，就是完美早餐了！
特色三明治
食材明细：
主料：：培根6片，吐司2片，鸡蛋1个，小白菜2片，芝士1片，
辅料：：番茄酱适量，黄油1小块，黑胡椒适量，
特色三明治的做法步骤：
1.不多废话有图有真相，自己看呗
2.用个什么勺都可以，只要将面包中心部分压凹进去就可以了
3.涂上番茄酱，你不喜欢吃番茄酱，那是你个人爱好，你爱涂啥就涂啥
4.白菜弄碎，搁在上面，其实我是很反感这青菜的，不过不是我一个人吃没办法而已
5.加入一个温泉蛋，什么？温泉蛋不懂？不会做？上网搜教程，我教的是做三明治，不是温泉蛋好不好！
6.芝士片弄成条状放上去，香不香就看你舍不舍得用料了
7.再放点黑胡椒
8.面包盖上，用培根包裹。说起就火大，整个超市培根的规格都是那么短，出长一点不行，我就没钱买么。
9.黄油下锅融化以后就可以将这个大东西放进锅里进行煎煮，什么这样子容易上火？那别吃就不上火了
10.煎至两面金黄后，盖上锅盖稍为焗一下，别手贱去压，压烂里面的温泉蛋你就知错
11.可以了，打字真累！就这么着吧
小贴士：
手都累断了，还想要窍门？留言吧，看到就回，看不到自己领悟去吧
感谢您阅读“97美食网”的《布朗尼冰淇淋三明治》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三明美食专题，希望您能喜欢！
