食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下是由小编为你整理的《适合宝宝的美味面包——蓝莓夹心小面包》，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：高粉320克，葵花籽油30克，白糖45克，牛奶125克，
辅料：：酵母4克，鸡蛋1个（少许用于刷面包表面），盐1克，
适合宝宝的美味面包——蓝莓夹心小面包的做法步骤：
1.所用原料。
2.除干酵母外所有原料依次放入面包机内，注意留少许蛋液最后用于刷表面。
3.在面粉顶部挖一小坑，把干酵母放入。
4.启动揉面程序。
5.直至揉出膜来。
6.收圆，入盆中进行发酵。
7.两倍大后取出排气。
8.分成约25个小剂子，揉圆，加盖湿布松驰5分钟。
9.取一个小剂子擀开，放入适量蓝莓果酱。
10.收好口，滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘中。
11.所有面包都做好后进行二次发酵，发酵结束后给表面轻轻刷一层蛋液。
12.入预热好的烤箱，185度，中层，上下火，约15分钟至表面上色即可。
小贴士：
1、牛奶的量最好不要一次性加入，先留出少许，然后根据自家面粉吸水量再酌情加入。
2、面包如果一次吃不完建议晾凉后装入保鲜袋中封好口，尽量在两天内食用完，以防变质！
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小面包
食材明细：
主料：：面粉两杯 （杯子大概230毫升），牛奶一袋（240毫升），南方无糖芝麻糊一小袋，
辅料：：紫薯适量，小苏打适量，植物油适量，芝麻适量，红薯适量，白糖适量，酵母粉适量，
小面包的做法步骤：
1.在面粉中加入3克小苏打适量酵母粉和两大勺糖搅拌均匀，然后一点点地加入牛奶，将面粉拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，面团要软耳垂一样
2.面团揉好后一点点地向面团中加入植物油，加四五次左右，每次三分之一勺的量，将面团揉匀至可以用三只手指撑开，有弹性
3.将揉好面放在30度左右的环境中发酵至两倍大
4.第一次发酵时来调馅，把紫薯和红薯去皮切片蒸熟，然后捣成泥，可以放入一个袋中用擀面杖擀，快速方便，紫薯甜味小可以加入适量白糖搅拌均匀，两个馅就做好了
5.轻轻地将发好的面气泡揉去后就可以开始做小面包了。将面团分成若干个小面团，鸡蛋大小，如面比较粘手可以在手上抹一层油。将面撑开均匀一些，在里面加入适量搅拌好的馅，然后将其揉成小圆球，并在其表面粘一些芝麻
6.电饭锅中抹一层油将做好的小面球放入其中，再次发酵至两倍大。然后按下煮饭键
7.几分钟后跳到保温，保温10-15分钟，然后拿出来翻面，再按下煮饭键，跳保温后10-15分钟即可，香香的小面包出来啦！
小贴士：
电饭锅的功率不同时间可能会有一些不同，只要注意一下不要烤糊了就可以了。另外还可以根据自己的口味做不同的馅，也可以在面中加入抹茶粉可以做出抹茶口味的呢
【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，牛奶70克，鸡蛋20克，
辅料：：奶粉8克，糖30克，盐1克，黄油3克，酵母2克，
【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包的做法步骤：
1.所有材料除黄油和水果材料外先放液体材料，包括糖盐。
2.再放粉类材料。
3.选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟。
4.20分钟后，停止面包机，将黄油放入。
5.重新选择发面团的程序，继续揉面20分钟。
6.面团的膜出的很好了哦。
7.揉好面团后，可以停止机器，让面团在机里室温发1小时。
8.发至2.5-3倍大。
9.发好的面团取出压扁排气，再揉圆放一边松驰15分钟
10.然后分成6克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里。
11.将披萨盘放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至2倍大。
12.烤箱180度预热，放第二层上下火烤12分钟。
13.烤好后趁热用糖水（白糖适量溶化成糖水）在表面上刷上一层即可取出在烤网上放至微温时，放入保鲜袋保存。
小贴士：
1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热。
2、发好的面团轻轻压扁，就能很好的将气排放出来了。
3、揉好的小面团排放在盘里时留下一点空位，发酵好了会大一倍，就会挤得满满的啦。
4、发酵时在烤箱里放一碗温水可以更好的保持面团的湿度。
5、最后烤好后趁热刷一层糖水，表面会甜甜的，很好吃，不喜欢的朋友可以不刷哈！
香肠小面包-适合下午茶
食材明细：
高筋粉300g，奶粉20g，细砂糖60g，鸡蛋1颗，黄油60g，盐2g，酵母4g，温水150g，脆皮小香肠适量，全蛋液适量
香肠小面包-适合下午茶的做法步骤：
第1步将高筋粉、奶粉、鸡蛋、糖、酵母投入面包桶，酵母尽量不要和盐糖直接接触，加入温水开始揉面。当取一小块面团，抻开可以呈现很通透的膜状时，面团就揉至完全阶段，此时面团状态最佳。
第2步加入提前软化的黄油。继续揉面，使黄油和面团完全融合，然后开始发酵。
第3步发酵好的面团体积为原来的2.5倍左右，光滑饱满无弹性。提起面团内部组织成拉丝状。
第4步取出发酵好的面团进行排气，将面团分割成若干等分的小面团并揉匀。取其中一个面团，搓成长条，长度要根据预备好的脆皮肠的长度而定。将搓好的条状面缠绕在脆皮肠上，收口处捏紧，一个面包胚就做好了。
第5步烤盘上薄薄刷一层油，将做好的面包胚放在烤盘上，保持间隔，烤盘放入烤箱中层，中下层放一加了水的烤盘，烤箱温度保持40度左右，进行二次发酵。发酵好的面包胚体积增大一倍，在面包胚表面薄薄刷一层蛋液。烤箱170度提前预热，将烤盘放入中层，烤制25分钟左右。
第6步烤好的小面包鼓鼓的很漂亮，由于刷了蛋液表面金黄。面包个头不大，甜面包中裹着微带咸味的小香肠。
第7步此款小面包适合做早餐、上午茶或下午茶，如果是小朋友吃，需1岁半以上儿童可食用。
夹心面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，低筋面粉100g，细砂糖110g，黄油55g，
辅料：：鸡蛋5个，牛奶330g，酵母5g，盐5g，淡奶油20ml，
夹心面包的做法步骤：
1.把250ml牛奶加入到小奶锅中，并加入15g黄油，小火融化。
2.3个鸡蛋蛋黄分离，筛入20g低筋面粉，再加入50g细砂糖，并搅拌均匀。
3.把搅拌好的蛋黄糊倒入牛奶中，小火煮，煮的过程中需要不停的搅拌，最后变成这样的奶糊状态后，关火放谅。
4.做面团，300g高筋面粉和80g低筋面粉过筛，并加入5g酵母，60g细砂糖，80g牛奶，20ml淡奶油（有条件的可以使用重奶油），80g鸡蛋，揉成面团。
5.揉成面团后，再加入5g盐，和40g无盐黄油，然后把面团揉30分钟，出手膜。然后把它揉成一个圆，用保鲜膜包裹好，戳几个小孔，发酵一个小时，发酵至两倍大小即可。
6.发酵至两倍大小后就把面团揉搓，把面团里的气揉出，之后平均分成12份。揉搓成圆后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
7.用擀面杖擀成长方形，把刚做好的馅放到面团中，包裹。
8.做成个饺子的形状。
9.最后用平底锅小火煎，一定要注意火候，要不然会一下子焦了。
小贴士：
盐跟酵母分开放，才不会影响酵母的发酵。
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