不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？经过收集，小编为您献上自制千层《火龙果，芒果》，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：牛奶200克，淡奶油150克，低粉100克，鸡蛋2个，
辅料：：白糖100克，黄油30克，
自制千层《火龙果，芒果》的做法步骤：
1.准备好所有食材备用。
2.两个鸡蛋打散放入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低筋粉搅拌均匀。
4.倒入黄油！
5.然后热锅开始烙喽?
6.一张一张烙好后放凉备用。
7.水果切丁备用。
8.淡奶油提前打发，一层奶油一层水果。
9.重复上一步最后盖一张就OK喽。
小贴士：
喜欢薄的可以少放几张饼，因人而异。
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火龙果千层蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉2勺，牛奶150ml，鸡蛋1个，黄油15克，火龙果1个，淡奶油250ml，白糖10茶匙，
火龙果千层蛋糕的做法步骤：
1.把面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖调成糊，过筛。
2.倒出面皮，凉了再叠起来。
3.倒入一勺面糊烫平，煎成面皮，不用翻面。
4.淡奶油加白糖打发。
5.面皮上铺奶油再铺上一层面皮，每三层铺一层水果。
6.裱花装饰，大功告成！
7.可以吃咯。
8.还可以做草莓的哦！
火龙果千层盒子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低粉150g，牛奶220g，白糖20g，黄油20g，
辅料：：红心火龙果1个，淡奶油200g，白糖16g，
火龙果千层盒子蛋糕的做法步骤：
1.碗中打入三个鸡蛋，加白糖，牛奶。
2.筛入低粉调成酸奶一样的糊，加20克融化的黄油调匀。
3.过滤出细腻的糊。
4.薄饼机预热好沾一层面糊。
5.做好的薄饼。
6.淡奶油加白糖打发备用。
7.盒子里铺一层薄饼，铺一层淡奶油，铺一层火龙果肉。
8.在抹一层奶油。
9.铺上一层薄饼，这样反复直到盒子满为止。
10.成品图。
火龙果芒果沙拉
食材明细：
主料：：火龙果半个，芒果一个，杨桃一个，
辅料：：沙拉酱适量，
火龙果芒果沙拉的做法步骤：
1.芒果，杨桃，火龙果半个。
2.火龙果用刀划井字格。
3.果肉推出。
4.芒果用刀切井字格。
5.果肉削出，摆到火龙果上。
6.杨桃切片，圣女果对切，摆盘。沙拉酱均匀挤上。即可。
7.成品。
酸杏火龙果千层酥的做法
倒腾冰箱发现还有一袋现成的法式酥皮，那就随便做个千层酥吧
材料：
法式酥皮3张，酸杏几个，火龙果半个，卡仕达酱适量，淡奶油适量，糖适量，
酸杏火龙果千层酥的做法的做法步骤：
步骤1，酥皮解冻
步骤2，从中间切开放入烤盘
步骤3，烤箱预热180，烤15分钟
步骤4，烤好放凉
步骤5，淡奶油加糖粉打发，装入裱花枪，在酥皮上挤上奶油
步骤6，放上水果，再盖上一层酥皮，再挤上卡仕达酱
步骤7，一层一层放好，淋上巧克力
步骤8，开吃
火龙果芒果生日蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，面粉75克，玉米淀粉15克，白糖80克，水60克，火龙果一个，芒果一个，
辅料：：玉米油60克，醋2滴，
火龙果芒果生日蛋糕的做法步骤：
1.提前准备好蛋糕胚材料。
2.蛋黄与蛋清分开，蛋黄部分。
3.蛋白部分。
4.蛋黄部分加入白糖30克，水，玉米油，搅拌均匀，在加入各种粉类搅拌均匀。
5.蛋清加2滴醋，加入白糖，分三次加入白糖。
6.搅拌成硬性发泡，8分发即可。
7.蛋白加入蛋黄中，分三次加入。
8.倒入8寸模具中。
9. 烤箱提前预热，入烤箱，150度，上下烘烤45分钟。
10.趁蛋糕烘烤的时间，把水果弄好，淡奶油打成十分发。
11.烤好的戚风蛋糕胚。冷却，脱模。平均分成二片蛋糕片。
12.放一片蛋糕在裱花台上，抹上一层打发好的奶油。
13.依次放好事先切好的芒果。
14.，盖上第二片蛋糕，用手轻轻压一下。
15.蛋糕周围放入切好的火龙果片，用裱花袋在蛋糕表面挤成花型，最后在蛋糕上放入事先准备好的火龙果和芒果。这个牌子的奶油太甜，不好打发，所以做出的蛋糕不好看。不过女儿说，只要是妈妈做的，她都喜欢。
火龙果雪糕
食材明细：
主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，
辅料：：炼乳10g，
火龙果雪糕的做法步骤：
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图（装饰可按个人喜好）
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
火龙果炒饭的做法步骤：
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
火龙果汉堡
食材明细：
主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，
辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，
火龙果汉堡的做法步骤：
1.火龙果一个备用。
2.火腿片一片，面包片一片。
3.鸡蛋一个煎好。
4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。
5.火腿煎好。
6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。
7.挤上沙拉酱。点缀。
8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。
火龙果贝果
很多年前看料理东西军时有一期贝果pk汉堡的，让我印象深刻，在此之前我并不知道面包界还有着这么一位口感不但不松软还以有嚼劲儿著称，并而备受日本国民追捧，而且这种有嚼劲儿中间还有一个孔的面包的吃法居然也像汉堡一样切开来夹肉排等馅料。因为这对我来说真的很新鲜，从此之后我去面包店就总是留心着企图找到这款贝果试试口感到底有多有嚼劲儿，可惜不知为何，面包店里除了甜甜圈，鲜有这个贝果的身影。好不容易有一回在北京的巴黎贝甜看到有贝果，买来尝了，似乎是和一般面包的口感是不一样，但是就吃过这一回贝果的我始终也不知道自己吃到的是否正宗。
这一回想到用电饭锅做贝果有两个原因，一是贝果是一款不需要使劲揉面揉到扩展阶段的方便面包，对于木有做面包经验的人来说是个好东西；二是之前在ctlin的博客里见过平底锅烤贝果，按照我的经验，一般平底锅能搞定的，电饭煲也就八九不离十了，所以想尝试一下。
考虑到火力的关系，保险起见，这第一次尝试用了最少的面粉量，制作了一个迷你款的，如果你也想制作迷你款，一个电饭煲一次应该能装下4个，如果你想制作稍大一些的应该也没有问题，不管多做还是做大，记得材料在我的基础上加倍。另外，我没有烘焙的经验，制作过程依然保持了随心所欲的野路子，材料的比例和制作的流程上并不规范，想认真学习烘焙的朋友不要把我这个版本作为典范了，只是好玩而已。比如我省略了材料中的油脂，用冰糖水代替了麦芽糖水，君之说贝果上的果仁装饰是不能揉进面里，只是进烤箱前点缀在表面，但是我用了火龙果肉和面，那类似黑芝麻的东西就是果肉里带的，已经揉进面里了
电饭煲轻松---出迷你火龙果贝果
材料：火龙果果肉（或者清水一大匙多点），面粉34g（我的豆浆机量杯半杯，高筋最佳），极少的盐，糖（我用了火龙果就没有加糖），油1g（我省略了），酵母粉1g，浓度约10%-20%的糖水一小锅
火龙果贝果的做法
1、除糖水外所有材料混合均匀（将火龙果肉加入面粉并和面，直到能揉成一个软硬适中的面团），揉十分钟至光滑的面团（加了火龙果后实在太黏手，面团揉得倒是很久，但无法整的光滑好看）；
2、在温暖处发酵至两倍大取出排气（如果要做多个就在这步进行分割后略微醒发）；
3、醒发十多分钟后将面团擀成椭圆片并沿着长的一边卷起；
4、卷好后的面团继续揉搓变长并使其收尾相接；
5、将面团盖上保鲜膜在温暖处二次发酵；
6、锅中将10%浓度的糖水煮沸，放入贝果面胚，正反面各煮30秒（大型贝果煮1分钟甚至更多）后捞出沥干水分；
7、煮过的贝果放入电饭煲，按下煮饭键，等跳起后不开盖，10分钟后翻面，再次按下煮饭键，跳起后再等10分钟即可。
做好后我也不能判断是否成功，我在国外的网站找了些贝果的切面图，有的组织是疏松的大孔，但更多是致密的小孔，我做的也算接近，总的来说我觉得我的二次发酵有点心急，发的不到位，下次会耐心一些。
其实电饭煲除了制作贝果，还能制作很多小型的面食点心，方法无外乎加热，跳起，不开盖，等待8-10分钟，翻面，重复一次或几次。如果你觉得贝果还是复杂了点，这里再推荐一款红酒盘花饼，不需要煮糖水，你不用红酒，用白水或南瓜紫薯和面发面都一样能够制作，示范给大家，希望能起到举一反三的效果。
芒果千层盒子
食材明细：
主料：：低粉150g，鸡蛋3个，牛奶250ml，白糖30g，黄油20g，
辅料：：淡奶油300g，白糖25g（淡奶油），
芒果千层盒子的做法步骤：
1.碗中打入三个鸡蛋。
2.放白糖。
3.搅打均匀。
4.放入低粉。
5.搅拌均匀。
6.倒入牛奶搅拌成没有颗粒的糊。
7.放入融化好的黄油搅拌均匀。
8.调好的面糊过筛。
9.薄饼机提前预热，用薄饼机沾面糊，薄饼的表皮发白就是熟了。
10.薄饼全部做好。
11.芒果切小块。
12.淡奶油加白糖。
13.用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。
14.盒子里放入一张千层皮。
15.抹一层淡奶油。
16.铺上一层芒果肉，这样反复直到铺满盒子。
17.最后放一层千层去皮完成。
感谢您阅读“97美食网”的《自制千层《火龙果，芒果》》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！
