食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“西式早餐——奶油面包卷”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉50g，白砂糖40g，牛奶130g，鸡蛋40g，黄油40g，酵母4g，
辅料：：蛋液适量（刷表面），
西式早餐——奶油面包卷的做法步骤：
1.将所有原材料（除黄油以为）混合在一起，粉类过筛，放入面包机揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜，之后再加入黄油，揉至出手套膜
2.将揉好的面团室温发酵至两倍大
3.将面团排气，分成9等份，滚圆后再盖上保鲜膜松弛15分钟
4.松弛后的面团擀成细长条，然后两边往中间对折在对折滚成条状，再次盖上保鲜膜松弛15分钟
5.将面团搓成一头粗一头细的形状，压扁，擀成薄片，从宽的一边向细的卷成卷，烤箱中层，底部放温水，启动发酵工能，温度设定35度，二次发酵40分钟
6.刷上蛋液
7.烤箱提前预热，面包胚刷上蛋液放烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可
8.成品图
9.成品图
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西式早餐炸鸡包
食材明细：
主料：：鸡肉100g，蟹柳两条，地瓜100g，面包胚适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，生粉50克，
西式早餐炸鸡包的做法步骤：
1.面包店买现成面包胚
2.把所有蔬菜放开水烫熟，装盘。
3.把鸡胸肉用奥尔良粉腌制，下盐和鸡精适量加入生粉50克后，入锅炸熟，装盘。忘记拍照了。就在后面的盘子了。
4.蟹柳和地瓜加入生粉盐，入锅炸熟捞起。装入小推车装饰。
5.最后摆盘，把鸡肉蔬菜等加到面包里面，在面包表面挤上沙拉酱和番茄酱装饰。
6.把蟹柳和蔬菜摆盘
7.成品
8.成品2
9.小细节
小贴士：
买现成面包比较方便，可以快速的享用早餐
西式早餐——香蕉牛奶粥
食材明细：
主料：：牛奶适量，香蕉适量，燕麦适量，
辅料：：葡萄干适量，干果适量，
西式早餐——香蕉牛奶粥的做法步骤：
1.准备好所需的主料，牛奶、香蕉和燕麦片。
2.牛奶小火加热微煮，加入燕麦片，搅开小火慢煮，以防止粘锅。
3.香蕉切片。
4.牛奶煮至浓稠即可盛出，拌上糖，放香蕉片。不喜欢太甜的朋友可以不加糖，香蕉本身的就有甜度。
5.撒上葡萄干、干果和烤熟的核桃仁。
6.配上从超市买的新鲜甜甜圈，松松软软十分可口。甜美的一天，就从这顿早餐开始吧。
小贴士：
每天喝牛奶，补钙、养颜又健身！你今天喝牛奶了吗？
完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶
食材明细：
主料：：切片面包1条，
辅料：：苹果一个，梨一个，香蕉一根，芒果一个，菠萝一个，卷心菜适量，酸奶一杯，鲜牛奶适量，
配料：：炼乳1罐，果酱1罐，
完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶的做法步骤：
1.先把平底锅烧热 蛋糕店里买来的切片面包 扔进锅里即可 不需要放油 然后一定用小火烙 小心别糊了。
2.面包一面烙的金黄的时候 翻面涂上炼乳 也可以出锅后沾着炼乳吃 如果在锅里涂上炼乳的话 一定要小心别焦掉 因为涂了炼乳后 面包很容易焦掉。
3.面包两面金黄后 就可以出锅了 我在锅里涂了炼乳 吼吼~~老公喜欢吃这种 而我喜欢出锅后沾着炼乳吃~~。
4.接下来是水果沙拉 所有水果 洗干净 削皮。
5.所有切成均匀大小合适的块 我香蕉只用了半个 菠萝切了一片 然后加入炼乳一勺 沙拉酱2勺 酸奶三分之一杯 不过调味品是根据个人口味添加的。
6.搅拌均匀 从碗的底部向上翻 这样不容易弄洒。
7.最后在上面撒上一些卷心菜丝 和一根香菜 做装饰~~~吼吼。
8.面包刷了果酱 和炼乳 开吃吧。
9.家乡特产 蓝莓果酱 灰常灰常的好吃。
小贴士：
牛奶的图片我就不上传了 主要现在没有好看的喝牛奶的杯子~~~
奶油面包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉125克，白砂糖15克，盐2.5克，黄油62.5克，鸡蛋62.5克，干酵母2.5克，牛奶31.5克，
奶油面包的做法步骤：
1.用料
2.将除黄油外的所有材料倒入面包桶
3.和面程序搅拌13分钟
4.加入黄油，再次使用和面程序，30分钟
5.能拉出透明薄膜
6.放入大碗，28度，发酵90分钟
7.面团长大
8.放入平盘，按平，封好保鲜膜，放入冰箱，冷藏15-20小时
9.取出
10.倒在案台上
11.对折
12.整理成长方形
13.沿长分割成两条
14.再分割成7等分，滚圆
15.按平，松弛20分钟
16.重新滚圆，
17.以手为刀，从面团1/4处切搓出一个小面团
18.将面团放入抹油的模具中，手拿小面团，将大面团按压出一个窝
19.将小面团嵌入大面团中，32度，发酵60分钟
20.面团长大，表面刷蛋液
21.放入烤箱，中层，上下火220度，烤约12分钟
22.表面金黄，出炉
23.立即脱模
小贴士：
所有冷藏保存的材料无需放至室温，从冰箱取出即可立即使用。
此面团黄油含量高，揉面团时需注意温度不能太高。
不用模具，也可以搓成小圆球，直接放在烤盘中烘烤。
杏仁奶油面包
不要以为这是款蛋糕，其实不是滴，这是面包噢。这款面包做完后，家人超喜欢，觉得这个口味是以前所有面包中没有过的，有点独特呢。在面包表面撒上黄油粒、杏仁和砂糖，使我们品尝的时候，能够更加直接地感觉到黄油杏仁和糖一起经过烤制后所散发出的浓浓香郁。
杏仁奶油面包
材料：高粉300克，盐5克，酵母5克，糖30克，牛奶100ML，全蛋1个，黄油（液体油）40克，温水45ML（视情况而定）。
杏仁奶油面包的做法
1、所有材料揉至出膜；
2、发酵至两倍大；
3、排气静置15分钟后，擀成长方形；
4、再发至两倍大；
5、用叉子扎上小孔；
6、洒上黄油粒；
7、再洒上白糖；
8、加入杏仁片，烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
巧克力奶油面包
食材明细：
主料：：高筋粉100克，
辅料：：淡奶油100ml，黄油20克，糖30克，巧克力适量，蛋黄1个，
巧克力奶油面包的做法步骤：
1.把材料准备好
2.把发酵好的面团分成6份，室温下醒20分钟
3.把小面团搓成细长条
4.开始编麻花辫，两头面团粘紧，然后40度温度85%进行二次发酵
5.发酵好的面包刷蛋液，放到预热180度的烤箱烤20分钟
6.烤好出炉，把软化过的巧克力装饰在面包表面
感谢您阅读“97美食网”的《西式早餐——奶油面包卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题，希望您能喜欢！
