只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“黑麦小猪豆沙包”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：玉米粉40g，黑麦粉40g，低粉170g，醇母2.5g，糖30g，盐1g，猪油5g，牛奶100g，水35g，
辅料：：豆沙馅适量，
黑麦小猪豆沙包的做法步骤：
1.材料放入面包机和面15分钟
2.切割分团整形
3.擀圆中间厚，边薄
4.放入豆沙馅料
5.整圆之后放上猪耳、鼻
6.进行1小时发醇、放上芝麻当眼睛
7.蒸15分钟出锅
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小猪刺猬豆沙包
食材明细：
主料：：面粉250克，牛奶150克，酵母2.5克，泡打粉3克，白糖30克，
小猪刺猬豆沙包的做法步骤：
1.将所有材料倒入盆中，搅拌成雪花状。
2.用手在案板上 ，使劲的揉面团。
3.揉成好光滑的面团后，显20分钟。
4.将面团搓成长条
5.分割成小剂子。
6.按成扁面片，放上红豆沙，包成圆面包
7.用手塑成刺猬状，用剪刀剪出刺猬的刺，再用东西点缀眼睛。刺猬包就完成了。
8.再做一个小猪，看看很可爱吧？
9.放入蒸锅煮熟即可。
10.蒸熟的面包，宝宝一下吃了两个呢。
小贴士：
整熟后，放在锅中焖几分钟再吃。
超萌小猪豆沙包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：菠菜适量，紫薯适量，豆沙适量，黑芝麻适量，牛奶适量，酵母适量，
超萌小猪豆沙包的做法步骤：
1.将紫薯蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。
2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
3.待面团发至2倍大时可以制作。
4.将豆沙分成等份（自己做的豆沙馅）。
5.将白面团分成大小均匀的小面团。
6.每块面团擀成薄片后包入一块豆沙馅。
7.将包好豆沙馅的面团轻轻揉光滑，放的时候收口朝下，做为小猪的身体。
8.用紫色面团做成小椭圆形做小猪的嘴巴，绿色面团擀薄片后切成小三角形做为小猪的耳朵。
9.给每只小猪贴上嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛。
10.是不是很萌。
11.上锅蒸25分钟（以小猪大小来定时间）.
12.出锅喽（关火后停5分钟再揭锅盖）。
小贴士：
关火后停5分钟再揭锅盖。
小猪红薯豆沙包
外孙爱吃面食，突然有一天我想或许做个象形包子他会喜欢，再加点色彩或许更好，于是面粉里就加了红薯泥，黄灿灿的，耳朵和鼻子又加点红豆沙就成了棕红色，包的是红豆沙馅料。
将粗粮当色彩加入精细的白面里，参合着吃，这才是最健康的吃法，粗细搭配营养才均衡。
记得在我读书的时候，我二哥哥下放农村一年到头没有分到几个工分，道是拉回来一车红薯堆满了床底下，甜甜的红薯很好吃，可是吃多了就易胀气、烧心。在那个时代常常见到农村的孩子肚子圆圆的就是将红薯当主粮吃造成的。哈哈，这全是一些旧话了。
萌哒哒----小猪红薯豆沙包
材料：面粉450克、红薯泥260克、牛奶80克、酵母粉2ml、豆沙适量
小猪红薯豆沙包的做法
1.将红薯去皮煮熟，用小勺子划散成泥，待温后使用。
2.面包机桶内放入面粉450克和酵母粉2ml后启动面包机揉面和发面功能，将红薯泥慢慢地倒入面包机桶中。注：边搅拌边倒入红薯泥，这样面和的会比较均匀。
3.根据实际情况慢慢地观察着面团的软硬加入温牛奶约80克。注：红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶不是一定。
4.这是面团发好的状态，不要发过了，手指粘点面粉按下去不回缩，不塌陷就好了。
5.将面团从面包机中取出，放倒案上，轻轻地揉搓成长条，揪成小剂子（每份约40克），松弛10分钟。
6.取一份小剂子按扁，将四周捏薄，或用擀面杖擀薄，包入豆沙馅，收口朝向放，依次做好全部。注：皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。
7.取一份小剂子面团和一份豆沙馅揉在一起搓成细长条（如太湿用点干面，但面条一定是湿软才好粘住），切出三个小面团来做小猪的两只耳朵和一个鼻子；粘在包好馅的生坯上（也就是小猪的大头）；小猪的两只耳朵用手捏捏薄，嘴巴用一根细筷子粘点面粉开两个鼻孔；最后用手指沾点水，将黑芝麻粘到头顶，做为小猪的一双眼睛。
8.依次做好，每个小猪生坯下垫一小张油纸，放入蒸格里，蒸锅里少倒点温水，将蒸格放上面，盖锅盖，静置10分钟；然后点火，中大火将水烧开，上气后再蒸12分钟，焖3分钟起锅。
取一份小剂子面团和一份豆沙馅揉在一起搓成细长条（如太湿用点干面，但面条一定是湿软才好粘住），切出三个小面团来做小猪的两只耳朵和一个鼻子。粘在包好馅的生坯上（也就是小猪的大头）；小猪的两只耳朵用手捏捏薄。嘴巴用一根细筷子粘点面粉开两个鼻孔。最后用手指沾点水，将黑芝麻粘到头顶，做为小猪的一双眼睛。
美食小贴士
1.红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶没有一定，要根据面团定。
2.皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。
3.包的时候一定不要将馅料粘到外皮上，否则就不漂亮了。
4.全程面团一定要用浸湿又拧干的湿布盖上，否则面团就风干了。
5.面皮也可用南瓜泥、紫薯泥等，馅料也可用芝麻糖等。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
小猪猪豆沙包
食材明细：
主料：：南瓜泥200克，面粉800克，紫薯泥150克，温水适量，红曲粉适量，可可粉适量，绿豆适量，牛奶适量，红豆适量，
辅料：：酵母12克，
小猪猪豆沙包的做法步骤：
1.萌萌的小猪猪，看着马上就想拿一个一口为快，只是一口咽不下。
2.成品图。虽然今年不是猪年，不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃，立马跑进厨房花了几个小时，做了好几种颜色的小猪猪。
3.提前准备好所需要的材料。
4.牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟。
5.把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。
6.放在锅中发酵，大约一个小时左右，发酵至两倍发。
7.准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。
8.紫薯面团发酵至一个小时。
9.发酵好的紫薯面团。
10.将红曲粉面粉倒在一起。
11.加入温水及酵母粉，将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。
12.将可可粉与面粉倒在一起，倒入调好的酵母温水拌均匀。
13.揉成面团，发酵至一个小时。
14.南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。
15.揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。
16.将面团挤成一个个小面团。
17.将面团擀成圆形放入豆沙。
18.依次将口捏紧。
19.做好的豆沙面团。
20.取南瓜面团。用刀切成小剂子，揉成圆形，做小猪猪的耳朵，鼻子。
21.取一个小剂子，用小刀从中间压一下
22.捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。
23.鼻子可用牙签扎孔，依次做好，用绿豆做小眼睛。
24.将蒸盘用玉米油刷一遍，依次放好小猪猪包，发酵20分钟。
25.现在开始做紫薯小猪猪包，紫薯面团挤成小剂子，做成圆形，擀成圆形面团，放入豆沙。
26.擀好的面皮，用饼干模具做小猪猪的耳朵。
27.用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。
28.用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴，眼睛用红豆。
29.用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。
30.用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵，方法与前面的方法一致。
31.在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸，依次将猪猪放入，距离分开一点，因为小猪猪会发酵两倍大。
32.做了好几盘。
33.五颜六色的，好萌的。等待发酵20分钟。
34.盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
35.成品，南瓜面团系列。
36.好可爱，萌萌的小猪猪。
37.好几种颜色的小猪猪系列。
38.成品，看着不错吧。
39.萌萌的好香哦。
40.成品图。
41.成品图。
可爱的小猪豆沙包
食材明细：
主料：：面粉400g，牛奶200g，糖20g，豆沙适量，
辅料：：酵母3g，
可爱的小猪豆沙包的做法步骤：
1.牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟
2.把酵母液加入面粉中和成光滑的面团
3.放在温暖的地方发酵，大约两小时左右
4.取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体
5.取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用
6.把步骤4中的白面团分成等分的小剂子
7.一个个包入豆沙馅料，分口备用
8.把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈
9.用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔
10.沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上
11.步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
12.把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
13.接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了
14.最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦
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