食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?我们的小编特意搜集并整理了保健米荞饼,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::米荞一碗,牛奶一袋,白糖适量,
保健米荞饼的做法步骤:
1.米荞放进料理机中打成粉末。
2.打好的米荞粉放入大碗中。
3.加入适量白糖拌匀。
4.倒入牛奶搅拌,边搅动边加牛奶。
5.米荞调成糊状,筷子挑起时能光滑的成条直线落下去即可。
6.电饼铛放入少许油预热,把米荞糊舀上去均匀摊开煎,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
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咖喱苦荞米炒饭
食材明细:
主料::雁门清高苦荞香米适量,大米适量,胡萝卜适量,青椒适量,青菜适量,红椒适量,
辅料::咖喱适量,葱适量,食用油适量,蒜适量,
咖喱苦荞米炒饭的做法步骤:
1.雁门清高苦荞香米和大米1:4的比例混合
2.蒸米饭,蒸熟后晾一会;
3.胡萝卜、青菜、青红椒,洗净切丁,备用;
4.锅中放少许油,放入葱蒜炒香;
5.放入胡萝卜丁、青红椒丁,放入咖喱,加少量水,盖上锅盖焖几分钟,加入菜叶炒熟;
6.放入苦荞米,少许盐,继续翻炒均匀即可;
7.减肥快手咖喱苦荞米炒饭就完成啦!
小贴士:
雁门清高苦荞香米不仅营养丰富,还有其他食品无法可比的药用功能,并且还荣获国家有机地理标志保护,特别是高血压、糖尿病患者,常食用荞麦米有益于健康。苦荞米易熟,米粒金黄、具弹性,烹煮时满室生香,吃时口感颇佳,麦香浓郁,余香微闻。在大米中掺入一定数量的苦荞米,无论做干饭,还是做稀饭,其色泽淡黄,清香可口。可作为我们日常餐桌上的健康主食。
苦荞华夫饼
食材明细:
主料::苦荞自发粉2袋,
辅料::牛奶1袋,水适量,
苦荞华夫饼的做法步骤:
1.苦荞2包,牛奶一包
2.搅匀+适量水
3.搅至这种程度即成。
4.机器预热
5.倒入面糊
6.烘烤5分钟后的样子
7.这是最后一锅,剩下不多了,未能填满。
8.背面图好看吗?
9.全部烤完
10.苦荞很好吃。很香,微微带点甜味,不是加糖的那种,无糖的。
奶香苦荞饼
食材明细:
主料::苦荞粉适量,牛奶适量,白糖适量,
奶香苦荞饼的做法步骤:
1.舀适量苦荞粉放入大碗里。
2.把牛奶倒入苦荞粉里。
3.放入适量白糖。
4.搅拌成可流动的糊状。
5.电饼铛放入少许油,倒入面糊摊开成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面,为了好看,我用杯子做模具压出了圆形。
6.成品图
太极营养保健米糊
食材明细:
主料::大米60克,绿豆30克,薏仁米20克,
辅料::大米60克,红枣2颗,红豆20克,
太极营养保健米糊的做法步骤:
1.这个是绿豆薏仁米糊的配料:大米60克,绿豆30克,薏米20克
2.这个是红枣红豆米糊的配料:大米60克,红枣2颗,红豆20克
3.头一天晚上洗净泡好
4.先打绿豆薏仁米糊,加水到离最低水位线一寸的地方(喜欢稍稠些的可适量减少水量)
5.在手机连上WiAi的状态下和智能豆浆机完成设备连接,根据需求进入食谱制作,这一步我选的是五谷豆浆
6.食材经过豆浆机的破壁、免滤制作完成。成品细腻顺滑!另一款红豆红枣米糊也是同样的制作方法,不同的是把红枣去掉核,水量减少即可
7.太极营养保健米糊的成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士:
1 自己家喝把这些食材混一起制作就可以,混一起制作时食材可以减量
2 也可以单独做着喝
苦荞胡萝卜摊饼
食材明细:
主料::低筋面粉100克,
辅料::苦荞粉60克,鸡蛋2个,胡萝卜1根,芝麻10克,水400毫升,
配料::食盐适量,黑胡椒粉适量,核桃仁少许,
苦荞胡萝卜摊饼的做法步骤:
1.低筋面粉+苦荞粉以6比4的比例混合,胡萝卜用擦丝器擦成细丝置入混合面粉中,加入全蛋2枚,黑芝麻。食盐,黑胡椒粉少许。
2.加入冷水400毫升(约2小碗),搅成稀稀的糊状。
3.热锅,刷上少许的橄榄油,倒入少许面糊,1分钟左右就可翻面。
4.食用时,撒上少许的核桃碎。
小贴士:
以上所述的量大概可以摊七八张
苦荞粉有苦味
此菜单还可以换成甜口的
坚果米饼
食材明细:
主料::粳米粉100克,糯米粉80克,红枣泥90克,红糖60克,
辅料::花生50克,芝麻50克,核桃50克,黄油80克,
坚果米饼的做法步骤:
1.黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
2.黄油加入红糖,打发
3.加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
4.筛入粳米粉和玉米粉
5.翻拌均匀
6.用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
7.放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可
小贴士:
1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。
2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!
绿豆米饼
食材明细:
主料::绿豆适量,米粉适量,水适量,
绿豆米饼的做法步骤:
1.米粉。
2.绿豆粉。烤熟。
3.米粉与绿豆粉用水拌匀,蒸熟,压成片状。
4.用炉火烧烤食用,或夹、蘸甜酱、肉酱等。
菠菜米饼
食材明细:
主料::菠菜100克,大米150克,
辅料::玉米淀粉2汤匙,清水300ML,
菠菜米饼的做法步骤:
1.把米淘洗好,用温水泡半小时以上。
2.菠菜洗净入锅焯水。
3.菠菜挤去水份切段。
4.把菠菜和米入破壁机杯中。
5.启动五谷或果蔬菜档。
6.磨好的菠菜米糊。
7.加入淀粉拌匀。
8.拌至浓调可流动状态。
9.电饼铛预热,装入米糊。
10.凝固成型,翻面。
11.煎好卷起来即可。
12.装碟,配上喜欢的酱料即可。
小贴士:
1、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。
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