任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了奶香南瓜豆腐羹,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::南瓜500克,
辅料::牛奶250克,豆腐100克,
配料::白砂糖适量,
奶香南瓜豆腐羹的做法步骤:
1.这是材料,嘿嘿...如果你不喜欢牛奶,本小姐也推介咖啡,或者巧克力,味道同样美味。
2.把南瓜的皮切掉,然后切片,本小姐介意把片切得薄点,那样熟的快点。
3.然后上锅蒸,大约15分钟。
4.把煮熟的南瓜捣碎。
5.捣完后再加入豆腐继续捣。
6.在锅里加点水,把混合物倒锅里煮。
7.然后再加牛奶煮,大约分钟就大功告成。
8.美味的南瓜羹哦。
9.一早起床,一碗南瓜羹,一只酥饼,美味又营养。
小贴士:
把南瓜羹放冰箱冷藏,味道会更好哦...
牛奶时间不要煮太久,会损失营养的哦..
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奶香小米南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜200g,小米100g,牛奶200ml,
辅料::水1000ml,
奶香小米南瓜羹的做法步骤:
1.准备食材
2.小米洗净,把小米、牛奶、南瓜、水一起加入杯内,米糊功能二分钟
3.小米洗净,把小米、牛奶、南瓜、水一起加入杯内
4.成品
酱香南瓜豆腐大包子
酱香南瓜豆腐大包子
主辅料:豆腐一小块
猪肉一小块
南瓜一小块
豆豉适量
生姜末适量
料酒适量
青蒜两根
盐适量
生抽适量
面团:中筋面粉300克、水150克、盐2克、白糖10克、酵母粉3克
酱香南瓜豆腐大包子的做法
1、先把酵母和水充分溶解,放入面粉,糖,盐揉匀,放一边盖上湿布醒发,然后再开始准备馅料
2、把瘦肉跟肥肉分开切成小丁,豆腐切小丁,南瓜去皮切小丁
3、炒锅加热转小火,放入肥肉丁煸出油
4、放入瘦肉煸出香味以后放入姜末少许,蒜白适量、豆豉一勺炒出香味
5、放入豆腐丁一起煸炒,加料酒翻炒均匀
6、放入南瓜丁跟盐一起翻炒均匀
7、加入适量生抽提鲜
8、出锅前加青蒜叶即可盛出
9、面团发酵完成以后重新揉在一起,排气
10、面团搓成长条以后分割成一个个小剂子备用,没用到前记得拿布盖住,防止表面被吹干
11、取一个小剂子擀薄,包入两勺馅料,收口捏紧
12、包好的包子放蒸屉里,底下放温水,醒发15到20分钟,看包子明显变大即可开火,水开以后再大火蒸8分钟就好了。如果包子已经发到很大了,那就水烧开了再上屉蒸,关火以后再闷两分钟就可以开盖吃了,这个过程术语叫虚蒸,可以防止面点回缩。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
奶香南瓜羹的做法
材料:
南瓜600g,牛奶200ml,白糖40g,,
奶香南瓜羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,南瓜去皮去籽,洗净后切小块,放入沸水锅中蒸20分钟。
步骤3,将蒸熟的南瓜和碗里的水一起倒入搅拌机中搅打成南瓜泥。
步骤4,将南瓜泥倒入锅中,小火加热,再倒入牛奶和白糖,边煮边顺时针搅拌,煮至微沸即可。
奶香海鲜南瓜山药羹
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::牛奶一袋,大虾3-4只,洋葱少许,山药一小截,
配料::盐适量,
奶香海鲜南瓜山药羹的做法步骤:
1.所有材料
2.南瓜切小块,五分之一洋葱切小丁。大虾切小段,山药去皮切小丁放入盐水中浸泡。虾和山药丁飞水待用
3.炒锅加热后,放入少许橄榄油,放入洋葱炒香
4.放入南瓜,炒出香味
5.放入适量清水,煮至水蒋干,南瓜熟透,关火,晾至温热
6.将牛奶和煮熟的南瓜倒入料理机,开动开关
7.将搅拌好的南瓜牛奶重新倒入炒锅,将大虾段和山药丁倒入,汤开后放入适量盐即可出锅
8.成品
小贴士:
喜欢羹浓的,少加点牛奶,喜欢羹希的,牛奶不够时可以加点水
南瓜豆腐块
食材明细:
主料::豆腐一块,红甜椒适量,蒜薹适量,洋葱适量,南瓜一块,
辅料::盐适量,麻椒鸡粉适量,花椒适量,糖适量,
南瓜豆腐块的做法步骤:
1.南瓜切块放烤盘,上下200度烤六分钟取出备用
2.豆腐切块油热煎至两面金黄取出备用
3.油锅烧热放入花椒麻椒爆香捞出,放入南瓜,洋葱,豆腐,随即放入盐,糖翻炒一分钟,最后放入鸡粉关火装盘。(我把爱吃的草莓放盘边点缀了一下)
南瓜山药奶羹
食材明细:
主料::南瓜100克,铁棍山药100克,
辅料::牛奶200克,
南瓜山药奶羹的做法步骤:
1.用料:南瓜100克,铁棍山药100克,牛奶200克
2.南瓜洗净上锅蒸熟
3.出锅晾凉
4.山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
5.去皮
6.切小片,放入料理机
7.南瓜去皮,切小块,放入料理机
8.加入牛奶
9.搅打成细腻糊状
10.倒入锅中
11.置火上,中小火加热煮沸,
12.倒出饮用
小贴士:
南瓜山药与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
加热煮沸时需不断搅拌,以防糊锅底与喷溅。
喜欢甜味也可以加糖食用。
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