食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了土豆泥番茄盅，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：番茄2个，土豆1个（马铃薯），牛奶250ml，茶适量，
辅料：：盐1匙，糖适量，醋2勺，
土豆泥番茄盅的做法步骤：
1.准备两个番茄（西红柿），一个土豆（马铃薯）
2.马铃薯削皮切块，放进高压锅，煮8分钟
3.番茄（西红柿）切开，挖去瓤
4.这时的土豆（马铃薯）也该出锅咯！
5.用汤勺把土豆（马铃薯）块碾压成泥
6.均匀的撒上盐，继续碾压土豆（马铃薯）泥
7.番茄（西红柿）瓤倒入两勺白醋，适量白糖。另备用一碗清水。
8.锅里加少许油
9.调配好的番茄（西红柿）瓤倒入锅中，不断搅拌，可适当加入些许清水，直至成稠状
10.把土豆（马铃薯）泥装进番茄（西红柿）里
11.在土豆（马铃薯）泥中间戳一个洞
12.淋上锅里的番茄汁（番茄酱）
13.酸甜可口的土豆泥番茄盅就大功告成咯！
14.成果图
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番茄肉末土豆泥
食材明细：
主料：：土豆400g，
辅料：：肉末80g，胡椒粉1g，番茄酱30g，盐3g，
番茄肉末土豆泥的做法步骤：
1.提前将原材料准备好叨叨叨：制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆，菜菜屋今天选用的是贵州土豆，淀粉含量高，制作出来的土豆粘性好
2.将土豆去皮清洗干净切成小块
3.锅内倒清水，将切好的土豆块放置在蒸板上大火蒸熟
4.将蒸熟的土豆泥放凉捣烂成泥
5.锅内倒油烧热至7成时，将肉沫倒入锅中煸炒出油
6.待肉沫煸炒出油炒香后，下土豆泥翻炒均匀
7.临出锅前放胡椒粉、盐调味，带上手套，揪一小撮土豆泥搓成圆球，用手在中间按一个小洞
8.最后在土豆泥中间挤上适量番茄酱即可
番茄酱土豆泥
食材明细：
主料：：土豆100克，黑芝麻一克，
辅料：：番茄酱5克，
番茄酱土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮清洗干净上锅隔水蒸熟。
2.用小勺子压成泥。
3.装入裱花袋，用大号曲奇裱花嘴。
4.呈螺旋状挤到小碗里。
5.撒上芝麻，点缀番茄酱即可。
6.成品图，低脂养生。
番茄蓝莓沙司土豆泥
食材明细：
主料：：土豆两个，牛奶适量，
辅料：：番茄蓝莓沙司适量，
番茄蓝莓沙司土豆泥的做法步骤：
1.准备材料。
2.将土豆削皮后切片，切片比较好熟，放入九阳铁釜笼屉内。设置蒸煮十分钟，焖五分钟。
3.用勺子背面将蒸好的土豆片压成泥，也可以将土豆片装入保鲜袋内用擀面杖擀一下。
4.土豆泥分多次加入牛奶，每一次都拌均匀，浓稠度有点像曲奇就可以了，放少了太干放多了又不好成型了。
5.然后将土豆泥装入裱花袋，裱花袋提前放入裱花嘴，随意裱花嘴都可以，我用的是八齿的。然后将土豆泥转圈挤入容器中，就像挤奶油一样。
6.取一只碗，倒入适量蕃茄蓝莓沙司，加入适量凉开水或者纯净水，搅拌均匀，因为沙司比较浓稠，所以加了一点水。用勺子浇在土豆泥上面就可以了。绵密的土豆泥，加上酸甜的番茄蓝莓沙司，味道好极了，看上去也很漂亮哦！
感谢您阅读“97美食网”的《土豆泥番茄盅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
