食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"惠而浦特约之白酱海鲜披萨"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：8寸饼底1个，马苏里拉芝士60g，虾仁适量，培根适量，玉米粒适量，淡奶油100g，牛奶50g，生粉5g，
辅料：：盐适量，糖适量，辣椒适量，
惠而浦特约之白酱海鲜披萨的做法步骤：
1.准备好所需材料；
2.虾仁过热水煮至半熟，沥水后加适量盐腌制30分钟；
3.作披萨酱：用油热锅，炒香玉米，加入奶油及牛奶，根据浓度加适量的水；
4.加入过筛后的生粉，搅拌均匀后加适量糖；
5.中火边煮边搅，煮至浓稠状即可；
6.饼底上铺上一层披萨酱；
7.然后铺上少许的马苏芝士碎，再放上适量的肉丁；
8.放上剩余的马苏芝士碎和少许辣椒，放入预热好的惠而浦WTO-MP201G电烤箱中的专属披萨烤层，选择披萨功能，260度，下层，烤8分钟左右；
9.美味的白酱海鲜披萨就做好啦~
小贴士：
1、可不放辣椒，根据个人口味来调整
2、加入生粉是为了增加白酱的浓稠度
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水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
披萨之——芒果披萨
食材明细：
主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，
辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
披萨之——芒果披萨的做法步骤：
1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）
2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮，芒果切片。
6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。
西屋特约：缤纷田园披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉44g，低筋面粉44g，盐1g，糖4.4g，奶粉8.8g，酵母3g，水53g，黄油4.4g，
辅料：：鸡腿1只，火腿肠1根，洋葱适量，青椒半个，红椒适量，玉米半个，披萨酱适量，马苏里拉芝士适量，
西屋特约：缤纷田园披萨的做法步骤：
1.将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，并加入盐、糖、奶粉、水和酵母，一起搅拌均匀。
2.把搅拌均匀的面团放在硅胶垫上，揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜室温发酵发酵40分钟左右。面团发酵至2-2.5倍大左右，拿出来戳个孔看看有没有发酵好。
4.把发酵好的面团压平排气。
5.将披萨盘抹上色拉油。
6.铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压。用餐叉在饼底戳孔后，放入冰箱冷藏半小时。
7.把洋葱、青椒、红椒、玉米粒、鸡腿肉切好放入不粘锅中焯水，装到碗里。
8.在已经戳好孔的披萨饼底里先抹上一层色拉油，再涂上一层披萨酱。
9.先撒一层芝士，再把各种丁铺上，最上面再铺芝士。
10.放入Westinghouse西屋WTO-PC5601烤箱。上下火，190度20分钟。看到芝士融化，有点黄即可。
小贴士：
1.除了室温发酵面团，也可以放入烤箱发酵。
2.如何判断面团已经发酵好：检查发酵程度最好的方法就是用一个手指插入面团中，手指抽出面团后如果指印处出现凹陷迅速复原，说明发酵时间还不够；如果指印周围的面团即不反弹也不下陷，说明面团发酵得刚好；如果指印周围的面团迅速下陷，说明发酵过度，可以放入泡打粉揉匀来挽救。
3.用餐叉在饼底戳孔，是为了避免烘烤过程中饼底膨胀。
4.在把面皮放入披萨盘之前，将披萨盘抹上少许软化的黄油，这样可以更容易脱模。（也可以抹上色拉油，这样烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看）
感谢您阅读“97美食网”的《惠而浦特约之白酱海鲜披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
