没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材你知道的有哪些呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的多芒遇上西米,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::芒果1个,酸奶一盒,西米适量,冰淇淋一大勺,
辅料::西柚1/4个,
多芒遇上西米的做法步骤:
1.打好芒果泥
2.加入酸奶拌匀后再加入冰淇淋,拌匀
3.然后面上铺上一层煮好的西米
4.再铺上芒果粒,撒上适量西柚
5.一款简单又美味的甜点就这么简单,冷藏后口味更佳哦
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多芒捞丸子
夏日诱人甜品多芒捞丸子
有人说,甜品之于女人,就像恋人一样,几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑,嘿嘿。。。。。偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。
多芒捞丸子,我家小女生点名要吃的,一会功夫跑厨房几趟,最后还不忘来句:妈咪,你真厉害,什么都会做,我爱你,我的好妈咪。满足要求后,小嘴总跟抹了蜜似的。
多芒捞丸子:芒果甜爽,丸子Q软,滑腻口感间有糯米丸子的韧劲,只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽,盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中,浓郁的奶香弥漫着,在小丸子的点缀之中,这份甜美丝滑意犹未尽。
多芒捞丸子原料:芒果2个、酸奶2小杯、小圆子适量。
多芒捞丸子的做法
1、芒果去皮切成丁,留一部分形状完整的芒果丁备用。
2、另外的芒果丁倒入搅拌机中,加入酸奶。
3、搅拌成芒果泥。
4、锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下,防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可.
5、把小圆子捞起,放入冷开水中备用。
6、把芒果泥倒出装在容器中,把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上。
7、再放入芒果丁即可。
小贴士:你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球,那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西,就没有放。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
多芒小圆子
食材明细:
主料::芒果适量,
辅料::纯牛奶适量,糯米粉适量,白砂糖20g,冰激凌适量,清水40g,
多芒小圆子的做法步骤:
1.糯米粉加入适量纯牛奶和成面团。
2.将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
3.锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出沁入冰水中待用。
4.锅里放入20g细砂糖后,倒入40ml冷水煮到砂糖全部融化,晾凉待用。
5.将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。
6.取芒果边角部分与糖水一起入料理机打至芒果泥。
7.将芒果泥装入容器中,撒上芒果粒,小圆子捞出沥干与冰激凌放在上面即可。
小贴士:
1、芒果加白糖水一起打成泥,是为了调整芒果的甜味和稠度,可以让芒果泥和小圆子能更好的融合,如果单用芒果打成泥,会感觉成品质地太厚了。
2、小圆子煮熟后捞出放在冷开水里泡着,可以防止糯米小圆子粘连在一起。
3、糖水的甜度可依据所用芒果的甜度来调节,不喜欢很甜的就少放点糖。
多芒小丸子(1)
食材明细:
芒果适量,牛奶适量,椰浆适量,糯米小汤圆适量
多芒小丸子的做法步骤:
第1步芒果一半切丁,一半加牛奶和椰浆打成泥。糯米粉加水搓成小汤圆,煮熟后过冰水。
第2步容器中倒入芒果奶汁,放入糯米小丸子。
芒椰奶西的做法
我觉得芒果跟椰奶是绝配味道搭在一起实在太正了今天教的这道芒椰奶西正好突出了它俩这里的奶西没有打错字喔因为西是西米露的西~
材料:
芒果1个,椰奶一杯,西米露若干,白砂糖若干,
芒椰奶西的做法的做法步骤:
步骤1,煮熟西米露,捞出倒入凉的糖水里浸泡备用。
步骤2,三包椰奶粉冲200ML左右的水需要很浓
步骤3,芒果切丁备用
步骤4,把大部分芒果丁放入搅拌机打成泥状(记得要留一点芒果丁装盘用)
步骤5,把糖水西米露捞干装进杯底再加入芒果泥
步骤6,加入事先冲好的浓椰奶
步骤7,加入剩下的芒果丁装饰
步骤8,完成啦
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