“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是很想去学一学呢?或许"西多士"是你正在寻找的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
吐司面包片2片,鸡蛋1个,,火腿片2片,色拉油或黄油适量,奶酪1片
西多士的做法步骤:
第1步准备好所需材料。将吐司边切去。奶酪、火腿整形。
第2步取一只吐司片,在吐司上依次铺上火腿,奶酪,火腿。铺好后,再盖另一片吐司。
第3步做好的吐司双面蘸蛋液放锅内,小火煎至两面金黄,取出沥油
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火腿西多士
食材明细:
吐司面包2片,火腿2片,芝士1片,鸡蛋2个
火腿西多士的做法步骤:
第1步吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧),在吐司片上放上两片火腿。然后放上芝士片,盖上另一片吐司。
第2步取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色,取出用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
小贴士:
1、装蛋液的碗要大一点,吐司不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可。2、也可以做成甜味的,比如夹果酱、花生酱等。
港式西多士
食材明细:
土司面包1片,蜂蜜1茶匙,牛奶4茶匙,鸡蛋1个,花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)1茶匙
港式西多士的做法步骤:
土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形.
切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱),然后两片切好的面包贴好
鸡蛋打到大一点的盘子里,加牛奶搅拌.
把土司放到牛奶蛋浆里面,要充分吸收牛奶蛋浆
最后的处理有两种做法:1.烧好一锅油,把土司放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅2.平锅涂上薄薄一层油,加热,把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜
小贴士:
土司放到牛奶蛋浆里面,一定要充分吸收牛奶蛋浆配上一杯咖啡或者奶茶,正点正点。切下的面包皮,也可以放到油锅里面炸成金黄色,沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃,别有一番风味哦
咸味西多士
食材明细:
白吐司面包2片,鸡蛋2个,盐1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,混合生菜20克,樱桃小番茄10克,意大利帕尔玛风干火腿10克,牛奶或果汁1杯,意式沙拉汁2小匙,黄油或橄榄油适量
咸味西多士的做法步骤:
第1步樱桃小番茄对半切开,和混合生菜混合,加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉;意大利帕尔玛风干火腿片撕开备用;
第2步鸡蛋打成蛋液,加入盐和胡椒粉打匀;平底锅加入少许黄油或橄榄油,吐司片两面都蘸上蛋液;
第3步放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出;煎好的吐司片对半切开放入盘中,配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片,再搭配一杯牛奶或果汁即可。
巧克力西多士怎么做好吃 巧克力西多士
巧克力西多士
今天这道点心是跟凤凰卫视《美女私房菜》学的,看沈星做的时候觉得挺好,做起来很简单,有我大爱的巧克力和肉桂,做下午茶是很不错的! 但是这玩艺一看就知道是高油高热高
食材配方
主料:
白吐司
蛋黄
牛奶
巧克力
黄油
油
盐
肉桂粉
糖粉
做法 共13个步骤
1.将白吐司切去四边
2.蛋黄和牛奶加入一大碗中
3.搅打均匀
4.将吐司片放入碗中两面浸泡,使吐司片浸透蛋液
5.将吐司取出,将两片巧克力置于吐司中间
6.取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上,并用手按压四边,使边缘贴合
7.重复上一个步骤,在中间放上两块巧克力
8.再盖上一片吐司片并用手按紧边缘
9.煎锅中放入一小块黄油,小火加热至溶化
10.将西多士放入锅中小火煎至两面金黄,翻面的时候要小心
11.将煎好的西多士从中间斜切开
12.肉桂粉和糖粉置于小碗中,用小勺拌匀,成肉桂糖
13.最后将西多士置于盘中,表面均匀的筛上肉桂糖即可
相信《西多士》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!