俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许下面的“多芒小丸子(1)”正合你意！希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
芒果适量，牛奶适量，椰浆适量，糯米小汤圆适量
多芒小丸子的做法步骤：
第1步芒果一半切丁，一半加牛奶和椰浆打成泥。糯米粉加水搓成小汤圆，煮熟后过冰水。
第2步容器中倒入芒果奶汁，放入糯米小丸子。
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多芒小丸子怎么做
我和儿子都喜欢吃甜品，所以经常会在家做。其实甜品相对于中西餐来说还是比较简单的，自己尝试做过了之后，就会觉得那些满大街的甜品店都弱爆了！
这回做了多芒小丸子，真的很简单，也就一个小时的时间，用料足足的一碗甜品就端上桌了。里面的元宵也是自己做的，也可以买现成的，不过既然做了，就DIY到底。一次可以多做些冻在冰箱里，想吃的时候拿出来。因为平常儿子喜欢吃元宵，所以我做起来还算熟能生巧。糯米粉一定要用烫一点的温水和面，这样做出来的元宵才更软糯。小丸子里的元宵除了软糯还要Q弹，所以煮好一定要过凉水，还要在冰的凉开水里泡一下。
元宵的问题解决了，剩下的事情就真的太简单啦，即使连老公这样盐和糖都分不清的厨房菜鸟都能轻松做到。因为这款甜品不用加糖，以及其他任何的调味品，天然的芒果香和甜度都刚刚好。事先把芒果和牛奶放在冰箱冷藏，那你吃到的将会是一碗，冰爽甜蜜的绝佳甜品！
喜欢甜品的童鞋们都试试吧！
经典港式消夏甜品--多芒小丸子
材料：水磨糯米粉150G，温开水100G，大芒果1个，牛奶1盒。（4-5人份）
多芒小丸子怎么做
1.准备原料
2.糯米粉慢慢倒入比较烫的温水，边倒边搅拌，再揉成光滑柔软的面团。（水量自行调节，揉成柔软光滑不粘手的面团即可，一定要温水和面）
3.面团搓成均匀的长条，用刀切成小剂子。（台面要撒粉防粘）
4.小剂子搓成小元宵。（多撒些粉防止粘在一起）
5.锅内水烧开，下入元宵，煮至浮起。
6.元宵反复用凉水冲洗后，倒入事先准备好的冰的凉开水里备用。（用水冲去元宵表面的淀粉才更Q,用冰水泡过也会更Q）
7.芒果部分切小块。
8.剩下的加牛奶打成糊。（芒果和牛奶的比例为1：1左右，不用另外另糖芒果和牛奶事先都冷藏下，吃起来更冰爽，牛奶可换成淡奶或椰汁）
9.碗内先倒入芒果牛奶糊，再加入芒果丁和元宵即可。
花样吃水果多芒小丸子
食材明细：
主料：：糯米圆子适量，芒果1个，
辅料：：糖20克，
花样吃水果多芒小丸子的做法步骤：
1.主料。
2.锅中放清水、糖煮至糖融化后关火放凉。
3.煮锅水开后放入糯米圆子。
4.圆子浮起来后，捞出。
5.料理杯里放入糖水、芒果丁，打成糊状。
6.放凉水盆中过凉。
7.取适量果汁倒入小碗内，放芒果丁。
8.放糯米圆子，就可以享用啦。
小贴士：
糯米圆子不要煮太久，煮至浮起就可以关火捞出了。
多芒捞丸子
夏日诱人甜品多芒捞丸子
有人说，甜品之于女人，就像恋人一样，几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑,嘿嘿。。。。。偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。
多芒捞丸子，我家小女生点名要吃的，一会功夫跑厨房几趟，最后还不忘来句：妈咪，你真厉害，什么都会做，我爱你，我的好妈咪。满足要求后，小嘴总跟抹了蜜似的。
多芒捞丸子：芒果甜爽，丸子Q软，滑腻口感间有糯米丸子的韧劲，只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽，盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中，浓郁的奶香弥漫着，在小丸子的点缀之中，这份甜美丝滑意犹未尽。
多芒捞丸子原料：芒果2个、酸奶2小杯、小圆子适量。
多芒捞丸子的做法
1、芒果去皮切成丁，留一部分形状完整的芒果丁备用。
2、另外的芒果丁倒入搅拌机中，加入酸奶。
3、搅拌成芒果泥。
4、锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下，防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可.
5、把小圆子捞起，放入冷开水中备用。
6、把芒果泥倒出装在容器中，把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上。
7、再放入芒果丁即可。
小贴士：你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球，那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西，就没有放。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
章鱼小丸子面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉500g，砂糖50g，奶粉20g，蛋液30g，沙拉酱适量，木鱼花适量，
辅料：：黄油40g，盐2g，酵母6g，水280g，培根一包，海苔适量，
章鱼小丸子面包的做法步骤：
1.原料：高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、
2.原料：沙拉酱适量、培根一包、木鱼花适量、海苔适量
3.除黄油外，将面团所有材料倒入厨师机搅拌均匀，成光滑面团。
4.加入黄油，揉至扩展性阶段，即出薄膜。
5.揉好的面团取出整理好，装入大碗。放烤箱里进行第一次发酵，发酵至2倍大。
6.发酵完成的面团取出排气，并均匀切割成12份小面团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7.取适量切碎的培根片包入面团中。
8.取三个包好的面团放入纸膜，进行第二次发酵。
9.进烤箱前，刷上蛋液。烤箱提前预热。快热档180°，15分钟左右。烤好的面包取出撒上木鱼花、海苔、沙拉酱做装饰即可。
小贴士：
小贴士：
1.剩余的蛋液不要倒掉，可以用来后面进烤箱时刷面团的表面。
2.根据自己买的纸膜大小来分割小份面团的重量。
自制章鱼小丸子(1)
食材明细：
主料：：低粉95g，淀粉20g，泡打粉3g，鸡蛋1个，章鱼适量，洋葱半个，
辅料：：盐3g，纯净水300ml，
自制章鱼小丸子的做法步骤：
1.将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状，静置1个小时
2.将洋葱切粒，章鱼烫熟之后切成小块。柴鱼片取出备用
3.将小丸子锅内壁刷油，倒入面糊差不多7分满，放入章鱼和洋葱
4.先转90度，成型后再滚成圆形
5.最后蘸酱放上柴鱼片
香菇小丸子
食材明细：
主料：：瘦肉末250克，鲜香菇5朵，胡萝卜50克，洋葱40克，
辅料：：面包糠60克，黑芝麻15克，鸡蛋1个，姜1小块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，盐适量，油适量，芥末酱适量，
香菇小丸子的做法步骤：
1.准备好食材
2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀
3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒
4.然后加入肉末中，加入淀粉
5.拌均匀后搅拌上劲
6.面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里
7.取肉末做成小丸子，先沾一层鸡蛋液，再放面包糠里滚一圈
8.丸子锅刷点油加热，放入做好的香菇丸子，先煎一会定型
9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟，不然很快焦
10.外焦里嫩，又香又好吃，搭配自己喜欢的酱汁就行
包菜小丸子
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，水160克，鸡蛋1个，菌菇虾糕30克，包菜40克，
辅料：：番茄酱可不要，木鱼花可不要，
包菜小丸子的做法步骤：
1.食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花烹制方法：丸子机煎参考月龄：12M+所需时间：10分钟。
2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。
3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。
5.小火热锅，小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。
6.面糊倒入7分满。
7.放上虾糕、撒上包菜。
8.剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9.看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10.全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
11.表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。
芒果小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉50g，芒果适量，
辅料：：白糖10g，水适量，牛奶50g，
芒果小丸子的做法步骤：
1.50克糯米粉加10克白糖。
2.加适量水。
3.和成面团。
4.搓成小丸子。
5.下锅煮熟。
6.捞出放凉水中备用。
7.芒果切丁备用。
8.取一半芒果肉放入榨汁杯里。
9.加50克牛奶。
10.榨成芒果汁。
11.到在容器中。
12.放入小丸子。
13.放上芒果肉。
14.成品图。
土豆小丸子
食材明细：
主料：：小土豆2个，
辅料：：早餐火腿适量，
配料：：沙拉适量，牛奶适量，盐适量，
土豆小丸子的做法步骤：
1.尽量选用面的小土豆两个
2.切成小丁，套上保险袋放进微波炉大概4至5分钟即可
3.放切好的火腿丁，放少许牛奶、沙拉和盐，搅拌均匀
4.带上一次性手套，团成小丸子球球，在根据自己的喜好摆盘即可
小贴士：
这个土豆小丸子配上麦片粥一起当做早餐是不错的选择。
甜品小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，炼奶适量，水适量，
甜品小丸子的做法步骤：
1.糯米粉倒入碗中，加适量炼奶和水，搅拌成面团。
2.揉搓糯米面团，揉成一个个均匀大小的小丸子状。
3.锅中加入适量清水，煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。
4.小丸子入锅，煮两三分钟，小丸子浮起来，说明煮熟了。这时立刻停火，捞出小丸，放入盛有冷水的碗中。
5.将小丸子和喜欢的水果搭配。
6.加入牛奶。完成。
感谢您阅读“97美食网”的《多芒小丸子(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱丸子专题，希望您能喜欢！
