食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?也许以下内容“酸奶谷物圣女果(1)”合你胃口!仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::黄圣女果5个,红圣女果5个,夏黑葡萄5个,酸奶100g,
辅料::即食谷物干果10g,
酸奶谷物圣女果的做法步骤:
1.准备好,所有食材
2.把圣女果和葡萄,放入盐水中浸泡10分钟,洗干净
3.把洗干净的圣女果和葡萄,切成小瓣
4.把圣女果和葡萄,装入盘中
5.把酸奶,倒在圣女果和葡萄,上面
6.把谷物干果,洒上,即可。
7.上桌,即可开吃。
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圣女果炒娃娃菜(1)
食材明细:
主料::娃娃菜适量,圣女果几个,大蒜几片,
辅料::玉米油8毫升,盐一小勺,生抽2毫升,白糖适量,
圣女果炒娃娃菜的做法步骤:
1.提前准备好所需材料。
2.油锅烧至七成熟,倒入玉米油,加入大蒜,圣女果煸炒片刻。
3.倒入娃娃菜大火煸炒至软。
4.加入少许盐,少许生抽,白糖快速煸炒至十分熟。
5.大火收汁,盛盘。
6.成品图。今晚一道鲜美素菜。
圣女果秋葵拌黄瓜(1)
食材明细:
主料::圣女果8个,秋葵6个,黄瓜1根,
辅料::沙拉酱适量,盐3克,
圣女果秋葵拌黄瓜的做法步骤:
1.备好食材,夏末初秋正是秋葵上市的时候,经济实惠营养全面,我们日常不妨多吃它,秋葵鲜嫩的口感才好,所以大家挑选的时候,记住这几个窍门就能挑到好食材,捏起来软嫩,颜色翠绿,表面有细毛的秋葵比较细嫩,反之色泽发黄,表皮硬则为老,嚼起来会起渣;
2.将圣女果和秋葵分别洗净,圣女果竖着对半切开,秋葵切斜刀;
3.黄瓜间隔削去大部分表皮,适当保留一点点绿色,洗净后切成滚刀块;
4.锅里烧开适量清水,水里调入3克盐,将秋葵倒入锅中,快速焯煮30秒钟左右,捞起用凉水冲一下;
5.将所有食材放入大盆里,挤上沙拉酱,搅拌均匀即可食用。
6.成品
小贴士:
食尚小贴士: 做蔬果沙拉拼盘,食材可以随意搭配,喜欢苹果、雪梨、哈密瓜等都可以搭配一点食用。
火龙果谷物坚果酸奶杯
食材明细:
主料::红心火龙果适量,自制酸奶适量,
辅料::即食燕麦坚果碎两匙,
火龙果谷物坚果酸奶杯的做法步骤:
1.红心火龙果去皮切丁。
2.只是浪的火龙果丁放入杯中,倒入自制酸奶。
3.加入两勺即食燕麦坚果片。
4.用一点酸奶盖住燕麦片。
5.放上火龙果丁、薄荷叶装饰。
6.营养又低卡路里的火龙果燕麦酸奶杯就做好了。
蜜汁圣女果
食材明细:
主料::圣女果200克,蜂蜜适量,
辅料::盐少量,糖桂花适量,
蜜汁圣女果的做法步骤:
1.圣女果洗净,切十字花刀。
2.放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3.稍凉后剥去表皮。
4.撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5.浇上糖桂花,拌匀。
6.入冰箱冷藏。
7.完成。
小贴士:
1. 圣女果汆烫后,特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
糖渍圣女果
食材明细:
主料::圣女果20个,
辅料::黑芝麻适量,
配料::白糖一勺,
糖渍圣女果的做法步骤:
1.将圣女果放入水中浸泡10分钟,冲洗干净。
2.留出3个圣女果,其余切成圈,摆入盘中。
3.放一勺白糖腌渍。
4.将圣女果纵切下一小块。
5.再在顶端切下一个三角形。
6.在圣女果顶端切下一个槽。
7.将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子。
8.用黑芝麻做眼睛,可以蘸点水再粘容易些。
9.将小兔子摆入盘中即可。
小贴士:
1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。
2、尽量选择鸡蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。
圣女果吐司
食材明细:
主料::高筋面粉280g,圣女果80g,
辅料::酵母3g,白糖30g,黄油15g,盐3g,鸡蛋50g,牛奶150ml,
圣女果吐司的做法步骤:
1.除黄油、圣女果外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.圣女果切碎
3.放入黄油继续搅拌40分钟。
4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小。
6.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
7.将面团整理成长方形,放入圣女果.
8.自上而下圈起成筒状。
9.依次做完三个,排入吐司盒中。
10.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。
11.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层,上下管烤35分钟左右 ,出炉。
小贴士:
1 面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
2 加了圣女果,糖可以适当添加。
圣女果汤圆
食材明细:
主料::糯米粉150g,圣女果100g,干桂花适量,
辅料::糖适量,
圣女果汤圆的做法步骤:
1.糯米粉加糖,水做成团。
2.圣女果开水烫。
3.去皮,加糖腌一下,时间不要长。
4.包汤圆1
5.包汤圆2.
6.水煮熟。
7.装碗,水中加点糖,加干桂花。
小贴士:
三个地方都加一点糖。入味。
水果谷物酸奶杯
食材明细:
主料::车厘子适量,蓝莓适量,即食谷物麦片适量,
辅料::酸奶适量,
水果谷物酸奶杯的做法步骤:
1.食材图。
2.先把即食麦片打开,倒一层在碗底。
3.接着倒入二分之一杯酸奶。
4.再在酸奶上撒一层麦片。
5.点缀上水果即可。
6.成品图。
7.成品图。
圣女果苹果汁(1)
食材明细:
主料::圣女果150克,苹果200克,
辅料::蜂蜜适量(白糖),
圣女果苹果汁的做法步骤:
1.准备食材。
2.圣女果清洗干净摘掉叶子,苹果洗净去皮去核切成小块。
3.将两者一起放入榨汁机,加入适量白糖。
4.搅打均匀即可。
酸奶什锦水果谷物
食材明细:
主料::酸奶2盒,燕麦片2包,
辅料::草莓适量,蓝莓适量,
酸奶什锦水果谷物的做法步骤:
1. 准备材料和两个杯子
2.底部一层放燕麦
3.再放一层酸奶和蓝莓
4.依次层层隔开叠放
5.最面上放上自己喜欢的水果即可,是不是既简单、美观又美味?
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