好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上石斛花油桃奶昔，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：铁皮石斛鲜花1把，酸奶1个，油桃1个，
辅料：：凉白开30克，
石斛花油桃奶昔的做法步骤：
1.盛开的铁皮石斛
2.揪了一把，洗净
3.放果蔬杯中
4.取酸奶
5.取油桃
6.酸奶倒果蔬杯中，油桃切块也放杯中，放小许凉白开：（可以不放）
7.放破壁机上
8.选奶昔
9.启动
10.打好的奶昔
11.成品
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油桃果酱
油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净，去掉蒂，彻底沥干水分用无水无油干净的刀将油桃切小块，剔除核不用无水无油的不粘锅放置灶上，加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火随着
材料：
主料：油桃14个，，
辅料：食盐1/4茶匙，白醋1茶匙，白砂糖400克，，
油桃果酱的做法步骤：
1. 油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净，去掉蒂，彻底沥干水分
2. 用无水无油干净的刀将油桃切小块，剔除核不用
3. 无水无油的不粘锅放置灶上，加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火
4. 随着温度的升高，锅里的油桃块慢慢的析出汁液来，白糖也慢慢融化
5. 待糖完全融化，油桃里的汁液在锅中沸腾出大泡后，熄火，稍微冷却一下，将锅内油桃连同汁液一起倒入搅拌机打碎
6. 将打碎的油桃倒入干净的不粘锅内，开中小火熬煮，淋入白醋和盐后用铲子顺时针不停搅拌，直至锅内果酱变得汤汁很少并且呈略透明的粘稠状即可
7. 熄火后稍冷却，趁热将果酱装入干净的瓶内密封，完全冷却后放入冰箱保存
石斛花胶炖瘦肉
食材明细：
主料：：瘦肉100克，鸡脚6只，花胶2只，
辅料：：石斛5克，麦冬3克，姜片4片，
配料：：盐2克，
石斛花胶炖瘦肉的做法步骤：
1.鸡脚去脚指，花胶用水泡四小时
2.石斛麦冬浸泡半小时
3.瘦肉和姜切片
4.所有材料放进炖锅里，炖二个小时即可。
小贴士：
1、石斛一定要先泡开，再剪成小断。
2、花胶浸泡时最好放些酒，可以去腥味。
石斛花胶海参汤(1)
食材明细：
主料：：花胶150g，小海参7-8条，石斛1把，瘦肉300g，小干贝1把，
辅料：：红枣10颗，
石斛花胶海参汤的做法步骤：
1.泡发好的海参花胶飞水去腥。
2.花胶切小片。
3.瘦肉飞水，洗净浮沫。
4.石斛洗一下，用刀背或锤子把石斛拍扁，这样容易出味。
5.红枣去核
6.小干贝洗一下。
7.把以上所有材料放入电压力锅，按炖汤功能键，开煮。
8.煲好排气后就可以打开盖子，小干贝带咸味，盐酌情放。
9.鲜香美味，满满的胶原蛋白。
10.来一碗吧。
油桃糖水
食材明细：
主料：：油桃500克，
辅料：：冰糖20克，白糖20克，
配料：：蜂蜜适量，
油桃糖水的做法步骤：
1.准备好油桃和白糖 白糖。
2.把油桃清洗干净。
3.去核切成小块。
4.放入不锈钢锅中，加入清水没过油桃。
5.加入白糖和白糖。
6.大火煮开转小火煮至白糖融化。
7.关火稍凉加入蜂蜜。
8.盛入容器中，放入冰箱冰凉即可。
小贴士：
煮至糖水不要用铁锅。选择砂锅最好。
石斛花胶炖瘦肉汤
食材明细：
主料：：石斛5克，花胶15克，肉8克，
辅料：：红枣9克，桂圆肉3克，枸杞2克，姜3片，
石斛花胶炖瘦肉汤的做法步骤：
1.对于吃花胶的量数：一个人的量的话每次20克是最科学的，（按照一斤40只的花胶来算，大概就是每人1只）因为人体每天的吸收量是有限的，吃多了也是浪费。吃花胶一般每个星期吃三次左右最好，最好的时间段是下午六点饭前吃和早上吃早餐之前，要空腹吃，这样的吸收效果是最好的。
2.石斛的营养价值含有石斛碱等多种生物碱。味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
3.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
4.瘦肉洗净飞水备用
5.将其所有材料洗净备用
6.将所有材料放入炖盅加入纯净水隔水炖3个小时即可
小贴士：
1、哪些人不适宜食用石斛
阴盛阳虚体质的人不适宜食用石斛
女性经期不宜服用铁皮石斛
2、6岁的小孩是否可以喝
可以的，但是建议少量食用
3、石斛适合哪些人吃
①口干烦渴者的人
②虚火旺盛的人
③胃病患者
④白内障患者
4、如何挑选石斛
①颜色为铁皮色的为之上品
②形状卷得严实,卷的圈术多
③石斛香味重
④嚼下去胶质多为之上品。
5、石斛如何保存
①常温保存
②冰箱保存
6、孕妇可以喝吗
建议怀孕前三个月不要食用添加石斛的汤，后三个月就可以适量的喝，因为石斛可以补充孕妇的蛋白质，100克的铁皮石斛含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富哦;促进胎儿的器官发育;对孕妇有美容养颜，延缓衰老的作用。
7、石斛花胶炖瘦肉可以天天吃吗
石斛是一种名贵的中药。可治疗高热、阴虚盗汗、夜盲症、肝火上炎型高血压、咽干燥咳、肠燥便秘等；
建议脾胃虚寒的人尽量少吃，经常吃就可以啦，不一定要天天吃哦。
8、石斛的作用：
1.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。
2.肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用。
若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，
我很乐意与你分享我的下厨经验。
花旗参石斛花胶汤
食材明细：
主料：：石斛6-7颗，花旗参适量，鳕鱼胶适量，乳鸽半只，
辅料：：食盐适量，姜片2片，
花旗参石斛花胶汤的做法步骤：
1.鳕鱼胶切片，洗净备用；
2.乳鸽飞水，姜片切丝备用；
3.将所有材料放入炖盅内，加入适量清水。
4.炖煮3小时；
5.加入适量食盐，即可享用。
油桃米酒饮
食材明细：
主料：：米酒200ml，油桃3个，
辅料：：苏打水适量，
油桃米酒饮的做法步骤：
1.准备米酒、油桃、苏打水、搅拌棒。
2.油桃切块。
3.米酒加入油桃块中。
4.再加入一些苏打水。
5.愉快地搅拌起来。
6.简单的步骤。
7.成品，冰镇口感更佳！
8.“花”天“酒”地，我们是认真哒！
油桃牛奶冻糕
食材明细：
主料：：新鲜油桃8-9个，牛奶250ml，
辅料：：琼脂20g，
配料：：砂糖25g，
油桃牛奶冻糕的做法步骤：
7.晾凉后放入冰箱冷藏一夜，即可切块食用。
小贴士：
备注：
油桃可以替换成其他新鲜水果，但为了保证口感，最好选择多汁类的水果，在打的过程中不要再加水进去，取100%纯果汁
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