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香蕉酸奶松饼

香蕉酸奶松饼

发布时间 : 2019-10-11
松饼的做法 香蕉的营养价值 健康食疗

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材,你有哪些见解呢?由此,小编为你收集并整理了香蕉酸奶松饼更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::全麦面粉120g,酸奶70g,鸡蛋3个,香蕉1根,泡打粉2g,

辅料::细砂糖40g,

香蕉酸奶松饼的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。

2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。

3.全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。

4.面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。

5.取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。

6.加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。

7. 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~

8.也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。

9.?小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。

10.松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。

小贴士:


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酸奶松饼


食材明细:

主料::酸奶适量,鸡蛋1个,

辅料::低粉适量,

酸奶松饼的做法步骤:

1.提前准备好食材。

2.鸡蛋倒入酸奶中。

3.搅打均匀。

4.晒入低粉。

5.搅拌成细腻的面糊。

6.平底锅不刷油,用勺子舀入面糊。

7.一面煎制定型翻面煎熟即可。

8.成品图。

枫糖香蕉松饼


香蕉松饼,一款我给小乖做的加餐小零食。

大多数的松饼方子里都有黄油和泡打粉,虽然算下来一份松饼里泡打粉的用量并不多,但做给孩子吃,当妈的心里还是有些介意,所以我找到了这个不加泡打粉、也不用油的方子。

虽说没有用泡打粉,但可能是加了香蕉的缘故,做出来的松饼口感香香软软,很好吃。材料简单,只有五样:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、一点点盐。做法也简单,所有材料搅拌均匀再下锅煎熟即可。

一定要用熟透的香蕉喔,这样有香蕉的甜度,即使不加糖,做好的松饼也有淡淡的甜味,而加一点点盐是为了突出香蕉的甜味。用不粘锅来做,这样即使不加一滴油,也能做出漂亮不沾的松饼。

用上面五种材料做出的香蕉松饼已经很好吃了,如果再给松饼搭配一些新鲜的水果如蓝莓樱桃,淋上一点清甜的枫糖浆,口感更丰富,营养也更全面。

枫糖香蕉松饼

原料:香蕉1根(带皮约178g),全脂牛奶60ml,普通面粉80g,鸡蛋1个,盐少许,另准备水果1碗(蓝莓樱桃)、枫糖浆适量

枫糖香蕉松饼的做法

1.准备好所需材料。做香蕉松饼的材料只需5样:香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、一点点盐。香蕉要熟透的,就是表面开始长小黑点的那种;面粉用普通面粉即可,就是我们平常做包子馒头用的那种;做给孩子吃,我用的全脂牛奶,如果是特别介意脂肪的减肥人士,也可换成低脂牛奶。

2.将香蕉去皮、切成小片、再用打蛋器捣成香蕉泥,尽量捣碎些。

3.加入鸡蛋、牛奶、一点点盐(1-2g),拌匀。因为香蕉有甜味,所以不用加糖,最后做好的松饼也会有淡淡的甜味,而加一点点盐可以突出香蕉的甜味。

4.筛入面粉。

5.拌匀。将面糊静置5分钟。这5分钟干什么呢?马上去洗刚才用过的筛子、打蛋器、盘子碗,用水冲一冲就很容易洗干净,如果放在那儿等松饼做好再洗就都干透了,不好洗。

6.现在开始煎小饼了。锅烧热,舀一勺面糊摊入锅中,小火煎。锅烧热即可,别加热到冒烟的程度,否则面糊一下锅就糊了。用不粘锅来煎小饼,不用放油。

7.待面糊凝固、表面出现小气泡,翻个面。

8.煎至熟透即可。饼小,很容易熟。

9.给孩子吃,步骤8那种程度即可。要想拍照好看,稍微多煎一会儿,上色深一些。

10.香香软软的香蕉松饼,出锅就可以吃了但,如果想再提升一下口感,可以搭配一些水果(这次我用了蓝莓、樱桃)和枫糖浆。

枫糖浆的味道清甜,和松饼特别搭,吃起来甜而不腻,再夹上切成小块的樱桃果肉和蓝莓,营养也更全面。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉可可松饼


食材明细:

主料::香蕉1个,普通面粉100g,牛奶120g,鸡蛋1个,

辅料::白糖30g,可可粉4g,泡打粉4g,

香蕉可可松饼的做法步骤:

1.香蕉压成泥

2.加入白糖,鸡蛋,泡打粉,面粉和可可粉

3.搅拌成糊

4.分三次加入牛奶,每次加之间都要保证前一次的牛奶和面糊均匀混合

5.电饼铛预热后,倒入面糊

6.面糊开始冒泡并且基本都已凝固时反面,如图中左上

7.反面煎成这样就图中那三个这样就可以了

香蕉燕麦松饼


食材明细:

主料::香蕉3根,面粉适量,燕麦适量,

辅料::盐一点点,

香蕉燕麦松饼的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成泥,加一个鸡蛋

2.加适量燕麦

3.加面粉,水,一点点盐,和匀,放平底锅煎

4.成品图

小贴士:

一点点盐可以提升甜味,松软可口

香蕉小松饼


食材明细:

主料::低粉50克,牛奶10克,鸡蛋1只,香蕉1根,

辅料::色拉油5克,

香蕉小松饼的做法步骤:

1.先将香蕉捣成泥

2.放入鸡蛋拌匀

3.再放牛奶和低粉拌匀

4.然后放点色拉油拌匀

5.烤盘加热,放上一勺面糊,煎至起小泡翻面

6.至两面金黄盛出

小贴士:

1.面糊不要拌得太稀
2.香蕉本身很甜没放糖,爱吃甜点的可适量放点,也可配其它酱来吃

香蕉夹心松饼


一如既往,先聊菜菜,再来杂谈

当然啦,今日的这个并非菜菜,而是香甜软嫩的香蕉夹心小松饼

这款小松饼,小巧可爱,色泽诱人,香气扑鼻,而且柔软细腻,小朋友们一定爱不释口的。

香蕉夹心松饼

主料:面粉80g,鸡蛋1个,牛奶100ml,泡打粉1小勺(2.5ml),白糖30g

配料:香蕉1个,巧克力炼乳适量

香蕉夹心松饼的做法

1.先把材料准备好,面粉和泡打粉放在一起就可以了,要事先搅拌均匀

2.鸡蛋加白糖打散,但是不要打发

3.然后加入牛奶搅拌均匀,不要打出大多泡沫,搅匀就可以了

4.面粉和泡打粉混合均匀后,过筛到牛奶鸡蛋液中

5.用刮刀将面糊拌匀,翻拌至没有面疙瘩为止。最好再静置10分钟左右,面糊会更均匀细腻

6.平底锅用小火预热,然后舀入一小勺面糊,等待其表面出现大气泡

7.表面出现大气泡之后,小心地将松饼翻面,也烙成金黄色即可

8.松饼都烙好之后,将香蕉切成薄片,炼乳准备好

9.先在一片松饼的比较不光滑的一面挤上巧克力炼乳,然后将另一片放上压一下,分开之后两片松饼上就均匀抹上巧克力炼乳了

10.在其中一片松饼上铺上香蕉片

11.然后将另一片松饼盖上就成为一个小巧可爱的香蕉夹心松饼了

12.美味开始品尝吧!

小叮咛

1.面粉可以选用任何筋度的,即低筋、中筋、高筋都可以,但是记住搅拌面糊的时候一定要像炒菜一样翻拌,不要像搅肉馅儿一样搅拌,否则面粉容易起筋,会造成小松饼不够松软。

2.根据面粉的吸水量不同,牛奶的量也能也需要进行调整。只要最终能调成稀稀的面糊即可。面糊太稠会造成烙出的松饼太厚。

3.松饼直接食用就很美味了,所以如果家里没有香蕉和炼乳也不妨碍您做这款美丽的小松饼哟。当然啦,香蕉并不难买,巧克力炼乳也可以换成别的口味,看您自己的喜好了:)

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉牛奶松饼


食材明细:

主料::面粉120g,鸡蛋一个,香蕉一个,牛奶80ml,糖20g,牛油10g,泡打粉4g,

辅料::水果适量,糖浆适量,

香蕉牛奶松饼的做法步骤:

1.选熟一点的香蕉,表面有斑点。

2.保鲜膜抱起来,用手捏成泥。

3.黄油隔水加热融化。

4.香蕉泥加牛奶鸡蛋,黄油,白糖,搅拌。

5.加入面粉,分批加入,加一次搅拌均匀,再加。

6.隔网过滤掉颗粒。

7.锅烧热(火不要大) 放油(用黄油最好,一般用黄油煎都不会沾锅,锅面涂上一层) 转小火。用勺子舀,倒入锅中。

8.上面开始有这样的气泡,差不多就可以翻面了,翻的时候小心,完全铲倒铲子上,把它托起来,再翻。

9.重叠摆好,放一些当季水果,淋上糖浆。

酸奶粗粮松饼


食材明细:

主料::粗粮粉200g,牛奶320ml,鸡蛋2个,玉米油40ml,白糖60g,

辅料::酵母粉3g,

酸奶粗粮松饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,搅打均匀。

3.蛋液中加糖、倒入牛奶搅打使糖融化,加入玉米油搅打均匀。

4.加入泡打粉,粗粮粉过筛,加入碗中。

5.搅拌到没有颗粒为止,均匀的有流动性的厚面糊。静置十分钟。

6.平底锅,最好是不粘锅,我喜欢锅底抹油,这样可以煎成金黄色。两大汤匙面糊舀入锅中,摊成圆饼状。

7.小火煎一分钟左右,表面有鼓起就可以翻面,再煎一分钟左右,两边金黄色就可以了。

8.松饼做好浇一些酸奶在上面,也可以放蜂蜜,摆上各种水果,就可以吃了。

小贴士:

所用的面粉不同,用奶的量也会不同,只要是搅成有流动性的厚糊糊就可以,大家可以酌情添加,油和糖的用量都可以加减,松饼的用料可以灵活点,不像蛋糕那么严格。

草莓酸奶松饼


食材明细:

主料::草莓适量,鸡蛋适量,酸奶适量,

辅料::面粉适量,

草莓酸奶松饼的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.面粉中磕入鸡蛋。

3.加入酸奶。

4.搅拌无颗粒状。

5.平底锅入油烧热,用勺子盛起面糊入锅。

6.煎至两面上色即可。

7.草莓改刀备用。

8.松饼和草莓依次放入。

9.淋入适量酸奶即可享用。

10.家常美味,请您品鉴。

11.成品图。

小贴士:

水果随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

喜欢《香蕉酸奶松饼》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3572352.html

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