任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特别整理来自网络的低脂冰激凌(1),供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::奶粉30克,鸡蛋黄2个,炼乳20克,巧克力1块,
辅料::纯净水200克,白糖20克,
低脂冰激凌的做法步骤:
1.材料:奶粉30g、纯净水200ml、鸡蛋黄2个、炼乳20g、白糖20g、巧克力1块。
2. 奶锅加少许水,放入巧克力,小火加温、搅拌至巧克力糖融化。
3. 将白糖和蛋黄,放入巧克力溶液。将其搅拌均匀。
4. 将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀,用小火熬制。
5. 将其煮至粘稠即可。 将其晾凉。
6.彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出,搅拌蓬松。以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
7.盛入盘中即可食用。
小贴士:
可以将巧克力换成果珍、蓝莓酱、草莓酱等等,就会做成各种口味的冰点。
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香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖
食材明细:
主料::香蕉2根,酸奶360ML,
辅料::免煮燕麦90克,
配料::蜂蜜适量,
香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖的做法步骤:
1.准备食材。
2.将去皮香蕉压碎成泥。
3.放入免煮麦片。
4.倒入酸奶。
5.拌匀后,加入适量蜂蜜(随自已的喜好决定用量,可以尝一下,哈哈)
6.盖上盖子,放冰箱冷冻室。
7.隔两个小时取出搅一下(或再长点时间,我一共搅了三四次)。
8.食用时,取出后室温略放,再搅一下,然后挖出食用。
9.你可以直接这样吃。
10.还可以淋上果酱吃,都是相当的美味。
小贴士:
1、如果在配料里再调入点奶粉,口感更绵软
2、里面还可以加入自已喜欢的其它果料,如葡萄干等
3、香蕉的用量可增加,但要适当加点燕麦
4、免煮燕麦直接倒入即可,调好后可在保鲜室略放,让酸奶泡软它,可以直接放冷冻室,让它慢慢吸收酸奶的水份。
低脂菜花(1)
食材明细:
主料::菜花适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,
低脂菜花的做法步骤:
1.菜花掰小朵。
2.加盐浸泡一会儿冲洗干净。
3.葱姜蒜改刀。
4.炒锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
5.倒入菜花翻炒。
6.加五香粉和少许酱油翻炒。
7.出锅加盐调味即可。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
大火快炒,锁住营养!祝您愉快!
健康低脂早餐(1)
食材明细:
主料::东北大米1杯,小米半杯,栗子面南瓜一块,
辅料::小黄瓜一根,紫甘蓝一块,火腿一块,红油榨菜一份,
健康低脂早餐的做法步骤:
1.将所有的主食材准备好,东北大米,小米,栗子面南瓜,火腿,小黄瓜,紫甘蓝。蔬菜也可根据自己的喜好来选择,比如生菜,胡萝卜等都可以。
2.东北大米和小米混合在一起,用清水淘洗干净。
3.南瓜去皮去籽,用擦丝器擦成丝儿备用。没有擦丝器,直接切成小丁儿也可以。南瓜也可以换成板栗,紫薯,地瓜等等。
4.巧釜脱糖电饭煲内胆中注入时间纯净水,将淘好的大米小米放入甑子中。
5.启动低糖饭功能键。默认米种为东北大米,口感默认为适中。
6.小米,南瓜和大米搭配在一起煮,口感好,味道真心不错。
7.电饭锅的底部有一个过滤盒,这就是我们常说的米汤,米饭中大部分糖分就溶解在其中。
8.将配菜切好备用,火腿,黄瓜,紫甘蓝分别切成丝儿。另外再准备一份小咸菜,我用的是红油榨菜。
9.菜板上铺一张保鲜膜,将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。放入紫甘蓝丝儿,黄瓜丝儿和火腿丝儿。
10.最后再放入一些榨菜丝。此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。
11.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。
12.捏紧一些定型,然后从中间对半切开。
13.可以边走边吃的早餐。
14.营养美味好吃又好做,喜欢的朋友一起来试试吧。
低脂燕麦杯(1)
食材明细:
主料::燕麦片适量,牛奶适量,核桃仁适量,鸡蛋适量,葡萄干适量,香蕉适量,
辅料::白糖适量,黄油适量,
低脂燕麦杯的做法步骤:
1.将食材(除香蕉外)倒入容器中搅拌;
2.香蕉切片放入容器中继续搅拌
3.将搅拌均匀的燕麦盛入纸杯中,在上面可覆盖水果;
4.燕麦杯放入预热好的烤箱中180度烤20分钟即可。
5.开动~
小贴士:
可根据自己的喜好置换坚果和水果,但要保持量的平衡,使得营养更均衡。
白糖换成红糖更健康
低脂杂粮饭(1)
食材明细:
主料::普通大米适量,黑香米适量,
辅料::玉米粒适量,
低脂杂粮饭的做法步骤:
1.准备玉米粒,备用。
2.准备黑香米,备用。
3.普通大米,备用。
4.把所有食材倒入锅内。
5.倒入水,洗干净。
6.锅内倒入适量的水,可以根据电饭锅内的刻度来放水。
7.按下煮饭键,就可以啦。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
11.一碗杂粮饭,再加一碗凉拌黄瓜,害怕减肥不成功吗。
小贴士:
喜欢美食的亲可以关注美食公众号:小食光姑娘,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信哦。
自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌
食材明细:
主料::酸奶2盒,
辅料::蜂蜜适量,杏仁片适量,葡萄干适量,淡奶油适量,
自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌的做法步骤:
1.冰激凌机内桶提前冷冻12小时以上。
2.烤箱预热180度,将杏仁片放入,烤2分钟,取出,凉凉。
3.将酸奶(粘稠的那种)倒入杯内。
4.舀入蜂蜜2大匙。
5.倒入提前洗净浸泡过的葡萄干。
6.将其倒入冰激凌桶内。
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油。
9.启动机器,搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
小贴士:
1、冰激凌内桶要事先冷冻12小时以上,这一步要提前操作。
2、材料一次放入即可。
3、普通干要提前浸泡清洗,这样口感好。
4、蜂蜜可以用白糖代替,不过蜂蜜比白砂糖更加健康。
5、所添加的辅料,完全可以根据个人喜好添加,不必拘泥。
低脂沙拉
食材明细:
主料::鲜虾5只,鸡胸肉1块,黄椒4分之1只,红椒4分之1只,生菜3片,柠檬2片,秋葵1颗,
辅料::醋半匙,蜂蜜1匙,
低脂沙拉的做法步骤:
6.把所有食材码碟,淋上调好的沙拉汁,完成!
小贴士:
沙拉好不好吃,沙拉酱很重要。我是不爱丘比特现成的沙拉酱和千岛酱。自己尝试调制最简单的沙拉汁,试了下,酸甜可口又低脂健康。以后再深入研究关于沙拉汁,沙拉酱的调制。可以和丘比特说再见了!
低脂香辣蟹
食材明细:
主料::螃蟹适量,麻椒适量,生抽适量,
辅料::陈醋适量,糖适量,郫县豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,
低脂香辣蟹的做法步骤:
1.炒锅放油,爆香麻椒
2.放葱姜蒜
3.放两勺郫县豆掰酱
4.螃蟹我不敢活着直接切两半,总觉得太残忍,自己下不了手,因此我先把螃蟹蒸熟了,这个办法适用于胆子小的亲哦
5.螃蟹斩成两段
6.放进炒锅
7.加入生抽
8.醋,料酒
9.加入白糖,添适量水,大火烧开,小火炖煮,直到汤汁收浓郁
10.盛盘即可
感谢您阅读“97美食网”的《低脂冰激凌(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了低脂菜谱专题,希望您能喜欢!