食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了土豆猪肉炖粉条,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::土豆适量,粉条适量,猪肉适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,醋适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,
土豆猪肉炖粉条的做法步骤:
1.粉条提前泡一个小时。
2.猪肉改刀备用。
3.土豆去皮切块用清水冲洗一下。
4.葱姜蒜改刀备用。
5.起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
6.放猪肉翻炒。
7.加醋,料酒,生抽翻炒。
8.放土豆块。
9.翻炒均匀。
10.加适量水。
11.放粉条大火烧开转小火炖十五分钟。
12.加盐鸡精调味。
13.出锅了。
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猪肉粉条乱炖
食材明细:
主料::猪肉适量,粉条适量,菠菜适量,冻豆腐适量,土豆适量,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,大料适量,生抽适量,淀粉适量,
猪肉粉条乱炖的做法步骤:
1.将葱蒜姜切丝备用。
2.土豆切块。
3.肉切小丁,用淀粉,生抽,盐腌十分钟,锅内加油烧热,把腌好的肉放入锅内翻炒。
4.翻炒好的肉没加入葱蒜姜,搅拌均匀,然后把土豆放入锅内。
5.炒两三分钟后加水,把粉条加入锅内,冻豆腐放入锅内,炖二十分钟。
6.把炒好水的菠菜切段。
7.将菠菜放入炖好的土豆中。
8.再多五分钟加盐就好了。
猪肉茄子炖粉条
食材明细:
主料::茄子2根,猪肉120g,粉条80g,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::花生油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,
猪肉茄子炖粉条的做法步骤:
1.茄子洗净,猪肉取出化冻。
2.茄子切长条。
3.猪肉切薄片。
4.裹淀粉备用。
5.粉条取出需要的量。
6.过热水淖3分钟。
7.捞出备用。
8.锅中倒少许油,下入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒。
9.加入料酒、生抽、老抽搅拌。
10.倒入茄子翻炒。
11.加入粉条,添少许水,稍炖5分钟。
12.汤汁浓稠时,加盐和鸡精调味即可。
13.装入盘中即可。
【东北】猪肉炖粉条
食材明细:
主料::猪肘子1200克,粉条150克,葱一根,姜适量,大料一块,
辅料::盐15克,酱油15克,味精5克,生抽15克,
【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:
1.猪后肘一个
2.宽粉凉水浸泡软
3.肘子凉水入锅放葱 姜煮开即可
4.煮好的肘子去掉骨棒
5.处理好的肘子切块
6.浸泡好的粉条 准备小料:葱 姜 大料
7.热油放肉块煸炒
8.放入小料 糖 少许酱油 继续小火炒制
9.最后加入温水大火烧开
10.再放入浸泡好的粉条加少许盐 生抽继续炖制
11.二十分钟后出锅装碗,肉肥而不腻 粉条肉块入口既化
小贴士:
东北菜,主要就是火候,大火烧开,小火咕嘟炖,炖出食材的本味
感谢您阅读“97美食网”的《土豆猪肉炖粉条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖豆角专题,希望您能喜欢!