俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了葱油饼饼底牛肉披萨，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：饺子皮12片，葱粒适量，牛肉2两，洋葱一小块，甜豆一把，红萝卜粒一把，甜玉米粒一把，马苏里拉芝士250g，
辅料：：盐适量，食用油适量，番茄酱适量，蠔油适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，
葱油饼饼底牛肉披萨的做法步骤：
1.先把牛肉和洋葱切碎一点，混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐，腌15分钟。玉米粒、甜豆，加水没（mò）过水面，水沸后继续煮8分钟，煮至收水，加点油，倒入红萝卜粒。
2.和牛肉洋葱混合一起，煮熟。
3.用12张饺子皮做葱油饼：先铺一张饺子皮，整张皮抹上食用油，洒点盐沫，一点葱粒，再铺一层饺子皮，抹上油、盐，洒葱粒，如此反复，一直到叠完12张饺子皮。用手按一下，擀成一张大饼。两面煎熟。（不要煎得太糊，还要放烤箱里烤呢）
4.葱油饼剪成几片（方便熟后分取），抹上番茄酱。
5.放点马苏里拉芝士。
6.铺上馅料。
7.铺上芝士。
8.挤点番茄酱调味（可换成千岛酱，也可啥都不剂，看个人口味）
9.烤箱提前预热，上下火200度，烤5-10分钟。出炉！～
10.快速消灭！
小贴士：
马苏里拉芝士要提前解冻。这馅料量是2个10寸Pizza的份量，所以买饺子皮时，买24张，可以做2个10寸薄底Pizza。没有烤箱的话，就把Pizza放入平底锅，盖上盖子，开小火（2圈小火）闷至芝士融化便可！！
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香脆葱油饼
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：洋葱1个，葱花适量，
配料：：盐1勺，胡椒少许，香油少许，花生油适量，
香脆葱油饼的做法步骤：
1.面粉加水和成面团，软硬和饺子皮相当，饧十分钟；
2.把洋葱头、葱花、盐、香油、胡椒拌匀；
3.饧好的面团揉匀，切成拳头大小的剂子；
4.用擀面杖擀成圆形，喜欢吃酥脆的就擀薄一些；
5.在面皮上刷一层油，撒上葱花；
6.从一边慢慢卷起；
7.卷成长条后，再从一头盘起；
8.用手按平；
9.再擀成圆形；
10.电饼铛预热后加少许花生油，把饼放入，在表面刷一层油；
11.盖上盖子，一面煎至金黄，再煎至另一面；
12.出锅，把饼切成小块即可。
驴肉葱油饼
肴驴肉切细末，葱切葱花。面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。擀成薄饼皮，倒上适量的油。
材料：
主料：面粉125g，驴肉熟80g，
辅料：植物油适量，花椒(粉)适量，细香葱适量，，
驴肉葱油饼的做法步骤：
1. 肴驴肉切细末，葱切葱花。
2. 面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。
3. 擀成薄饼皮，倒上适量的油。
4. 把油均匀的刷在饼皮上，撒上葱花。
5. 撒上适量的花椒粉。
6. 撒上肴驴肉的末，略压。把饼在对称位置切4道。
7. 把饼按照切开的缝，先对折，再翻上去。
8. 然后叠中间位置。
9. 最后把肉馅完整的包在饼皮里。
10. 擀薄后，在平底锅里刷油，小火煎成两面金黄即可。
11. 出锅后切块。驴肉葱油饼烹饪技巧
葱油饼干
换个花样吃曲奇，咸味的，不爱吃甜食的亲可以尝试下这种哦，葱香曲奇，浓浓的葱香味道。吃起来酥酥的~~~~！
材料：
主料：低筋面粉260克，，
辅料：鲜奶70克，细香葱70克，黄油100克，花生油70克，白糖70克，食盐5克，鸡精2克，，
葱油饼干的做法步骤：
1. 黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。
2. 混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。
3. 分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。
4. 分次加入鲜奶，搅拌透彻。
5. 加入葱花拌匀。
6. 筛入低筋面粉。
7. 搅拌均匀后成曲奇面团。
8. 将面团装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，170度烤25分钟左右。
莆田葱油饼
食材明细：
主料：：大米适量，黄豆200g，
辅料：：葱两小把，姜半个，油一斤，盐巴适量，鸡精适量，
莆田葱油饼的做法步骤：
1.先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花
2.然后放入葱花，盐巴，鸡精调味
3.油烧热中火炸至金黄色即可
葱油饼（发面）
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：葱花适量，盐少量，鸡精少量，十三香少量，调和油2匙，
葱油饼（发面）的做法步骤：
1.500g面粉，少许安琪酵母粉温水和面
2.面团静置30分钟发酵（天气冷的话可以在蒸锅中烧热水，温度30度左右，再把面团放置锅中发酵，比较好发）
3.准备葱花，放入盐、鸡精、十三香调味，倒入少许油搅拌均匀，腌制10分钟，这样葱不会太硬。
4.准备油酥，面粉一大勺，放入少许盐、十三香
5.倒入烧好的热油，搅拌均匀
6.调好的油酥
7.发好的面团揉成一个个小剂子，取一个擀成圆薄片，抹上一些油酥
8.撒入葱花
9.卷起来
10.卷起来压平后，再擦一层油酥，这样更好的分层，饼也更美味
11.卷成一个小剂子
12.压扁后用擀杖擀成圆薄片
13.平底锅放油热后让入饼坯
14.小火煎制两面金黄即可
15.成品出锅
黄金饼底培根牛肉披萨
披萨，是我走上烘焙败家不归路的第二个作品，一次就成功，当时心里那个满足是无法用言语形容的，受到了老的、小的致好评哈！偶经常在想，这饼不跟我们的饼差不多嘛，中式的面点做的含蓄，优雅，馅都是裹在里面，西点就粗放，一看就知道哈！大同小异是吧亲？这款披萨面皮中加入了南瓜，成品看起来金灿灿的，非常具有杀伤力，让人难以抗拒，难怪春节招待两个老公的学生就是用的这款，他们俩立刻两眼放光，立马抓起手机咔嚓咔嚓，说阿姨你这个披萨太漂亮了，必胜客绝对没有这个待遇哈！南瓜自身含水分大，加入了面点，面包中颜色不仅漂亮，口感特别软，个人是个南瓜控哈！
黄金饼底培根牛肉披萨
材料：南瓜、中筋面粉350克、培根、牛肉、青豆、甜玉米、红椒、洋葱、马苏里芝士
调料：亨氏番茄酱、披萨草
黄金饼底培根牛肉披萨的做法
1、将南瓜用料理机粉碎成泥加入面粉中揉成光滑的面团
2、我用的冷藏发酵法，第二天早上取出二倍大的面团
3、将面团排气擀成合适披萨大小的面团，边缘多出些
4、将芝士切成两厘米左右的条，依次排入面饼边缘
5、用叉子叉出小洞，面饼排气
6、抹上番茄酱，洒上披萨草
7，洒上牛肉、培根（忘记拍照）放上一部分的马苏里芝士
8、放上所有的鲜蔬和洋葱，放上所有的马苏里芝士
9、烤箱200度20分钟即可享用
特别提示
1、披萨盘底要抹油这样饼不会沾住
2、青豆玉米之前要焯水这样烤制容易熟
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
椒盐葱油饼
食材明细：
主料：：面粉200克，酵母适量，水2克，大葱110克，椒盐适量，芝麻适量，色拉油适量，
椒盐葱油饼的做法步骤：
1.大葱洗净,切成长段.
2.锅内多放点油,放入大葱,用小火炸出葱香.
3.炸焦的大葱丢掉,倒出葱油.
4.葱油椒盐备好待用.
5.面粉+酵母+温水搅拌揉成团.
6.揉好的面团饧20分钟.
7.分割成5小剂.
8.将小剂擀成长方形薄片,刷一层葱油,撒上椒盐.
9.沿边重叠拉长.
10.从两侧卷起.
11.再重叠一束,压扁擀成圆饼,撒上芝麻.
12.平底锅烧热放油,放入制好的饼.
13.用中小火煎至两面金黄.
14.出锅装盘即可.
香椿葱油饼
食材明细：
主料：：香椿适量，葱花适量，面粉适量，
辅料：：玉米油适量，食盐适量，
香椿葱油饼的做法步骤：
1.和面，冷水和面，面要和得软一些，然后醒面
2.先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎，大葱洗干净后，切碎
3.半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑，将面团分成几等分取一份擀开、擀平、擀圆
4.抹上一层玉米油，撒上盐、香椿和葱花。
5.从一端卷起
6.从一端卷向另一端，卷好后慢慢的将它抻长，只要不抻断就尽量的抻长将抻好的长卷如图盘好，压扁后，擀成薄饼
7.电饼铛约热后，加入少量的花生油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可
8.烙好后切一下装盘
9.趁热开吃喽！！香椿香气十足呢！饼看看很有层次的哦！！香！！
感谢您阅读“97美食网”的《葱油饼饼底牛肉披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨饼食材专题，希望您能喜欢！
