只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？为此，小编花时间整理了牛排意面套餐(1)，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：牛排1块，意大利面50克，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：番茄沙司1调羹，色拉油适量，黑胡椒调料适量，
牛排意面套餐的做法步骤：
1.材料：腌好的黑胡椒牛排1块，意大利面条100克，西兰花、胡萝卜适量，黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹，色拉油适量。
2.胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净。
3.烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水。
4.再下入面条，开锅后马上捞出面条。
5.捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。
6.另备一碗温水加入一叉匙色拉油，放入面条过一遍水捞出沥净水分。
7.锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。
8.放入牛排。
9.煎至7分熟8分熟随您喜欢。
10.牛排、意面也盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片，一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，一起上桌。
小贴士：
小贴士：
1、成品包装的干意大利面根据说明煮食即可，我买的是鲜面条，我家附近有一个面食店，给牛排馆加工面条，做的鲜意面很不错。
2、意面过一遍加色拉油的温水，可防止粘连、胀发、劲道有弹性。
3、还可煎一个鸡蛋一起搭配使用。
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铁板牛排套餐(1)
食材明细：
主料：：牛排1块，意面50克，西兰花3棵，胡萝卜4块，鸡蛋1个，盐1茶匙，黄油5克，黑胡椒1茶匙，橄榄油1茶匙，蕃茄酱20克，
铁板牛排套餐的做法步骤：
1.准备好食材（牛排、西兰花、胡萝卜）
2.牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉，再抹少许橄榄油进行按摩片刻
3.锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水
4.再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用
5.锅中放少许油小火煎一个鸡蛋
6.锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟
7.表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可
8.铁板加热放入所有烧熟的食材，意面加适量的番茄酱
9.开始享用吧
10.肉质鲜嫩入口即化
11.成品图
小贴士：
牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口
懒人版牛排套餐
食材明细：
主料：：牛排两块，西兰花适量，鸡蛋一个，虾6个，
辅料：：洋葱适量，红椒适量，
懒人版牛排套餐的做法步骤：
1.西兰花切开焯水摆盘，平底锅倒入少量油，放盐葱丝、红椒煎一下铺在盘底，再放点洋葱丝放牛排下锅煎（几成熟根据自己口味），买牛排的时候哪个汁千万不要倒掉或扔掉了。最后用。
2.牛排买的超市腌制好的就不要加其它调料了，煎好后放入盘中，虾下锅煎撒点椒盐，煎好后放入盘用摆好。鸡蛋煎好放入盘中摆盘。
3.最后把牛排汁倒出来勾汁浇在牛排上。
黑椒牛排意面(1)
食材明细：
主料：：意面250g，青椒1个，胡萝卜半个，洋葱半个，牛排2块，
辅料：：食用油适量，料酒少许，生抽少许，黑胡椒适量，煲仔饭酱油少许，盐适量，
黑椒牛排意面的做法步骤：
1.牛排切条备用。
2.青椒切条备用。
3.胡萝卜切丝备用。
4.洋葱切丝备用。
5.做半锅水，放入少许食盐和油。
6.锅中放入适量油。
7.放入洋葱，加入少许盐翻炒至变色。
8.加入牛排和少许料酒继续翻炒。
9.加入胡萝卜翻炒。
10.加入青椒，加入少许生抽和煲仔饭酱油翻炒均匀。
11.加入适量盐翻炒均匀。
12.加入适量黑胡椒翻炒均匀。
13.水开以后准备下面。
14.意面半斤。
15.放入意面，煮7分钟左右。
16.将煮好的意面放入炒好的菜里。
17.搅拌均匀。
18.摆盘就可以吃啦~荤素搭配~营养均衡~~~
小贴士：
因为牛排买的调味牛排，所以没有做过多处理。
牛排意面套餐舌尖上的春宴的做法
牛排意面套餐真的非常省事，自己在家一样吃的这么讲究。有面，有肉，还有菜，完美了！
材料：
菲力牛排2片，意面200克，蔬菜适量，番茄1个，洋葱1个，黑胡椒汁适量，黄油20克，，
牛排意面套餐舌尖上的春宴的做法的做法步骤：
步骤1，我用的菲力，如果是没有腌制的可以用适量盐和黑胡椒汁抓匀腌制2小时以上。
步骤2，蔬菜，洋葱，番茄洗净切碎。
步骤3，水里加一点盐，蔬菜下锅煮熟。
步骤4，接着下意面煮8分钟捞出控水备用。
步骤5，锅内热油下洋葱炒香。
步骤6，番茄下锅炒出汤汁。
步骤7，加适量盐，一勺黑胡椒汁熬成酱汁盛出备用。
步骤8，牛排煎制之前先用厨房纸巾吸一下水份。
步骤9，平底锅加适量黄油烧热。
步骤10，将牛排放进去大火煎，我喜欢8分数，一面2分钟，翻面煎一分半钟正好，可以根据自己喜欢增减时间。
步骤11，酱汁盖在意面上有装扮好，牛排再浇点胡椒汁更好吃。
步骤12，一份完美套餐可以了。
步骤13，牛排8分数，是我喜欢的。
cook100调料食谱牛排意面套餐的做法
新年伊始，2017年就这样开始了第一天，总想以一种隆重的仪式来纪念一下这2017年的第一天，但最终还是觉得它只是元旦，而非春节。不知道有多少人跟我一样，总认为只有春节才是新年正式到来的时刻。所以一早起来看到手机里满满的“新年祝福”，有些感动，但内心还是觉得新年未到！元旦，总有人跟我说是来自西方，我还特意上网查了一下，其实它是中国节日，是世界多数国家通称的“新年”，“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝始为农历1月1日，并延用。中华民国始为公历1月1日，1949年中华人民共和国成立时得以明确，同时确定农历1月1日为“春节”，因此元旦在中国也被称为“新历年”、“阳历年”（相对应地，春节称为“旧历年”、“阴历年”等）。所以“元旦”一词系中国“土产”，并已经沿用4000多年。上上网又长知识了，虽然它是中国土产节日，但不影响我今天分享一道西餐。我身边有不少朋友都爱吃意面和牛排，觉得它很高大上，而且喜欢去那种特别贵的餐厅吃，我比较勤俭持家，这牛排和意面在家里自己做做，摆摆盘，也是可以轻松搞定的，今天过节，我也做道看起来很高大上的西餐来庆祝一下吧。吃西餐我真不是行家，我只是按着自己的方法做的，自己爱吃就好！牛排也比较好买，我不喜欢买成品腌制好的牛排，一般都会去我家旁边卖牛肉的地方，买一两片，回来自己用调料腌制，个人感觉比成品腌好的牛排好吃，而且价格更实惠。
材料：
螺旋意面60g，牛排1片，托斯卡纳牛排调料5g，黑胡椒牛排酱2小包，黄油（2小块）20g，蔬菜适量，
cook100调料食谱牛排意面套餐的做法的做法步骤：
步骤1，先处理牛排。我这个是去卖牛肉的地方买的，告诉卖家是要做牛排的，一般都会给切成薄片的；
步骤2，用小锤子敲打一遍，我没有松肉锤，用的压蒜器也挺好用的；
步骤3，把托斯卡纳牛排调料倒在牛排上；
步骤4，抹匀，按摩一两分钟；盖上保鲜膜放在一边腌制1小时左右；
步骤5，牛排腌制好以后，再来做意面；
步骤6，开水锅里煮透，一般6、7分钟左右；
步骤7，炒锅烧热，放1小块黄油融化后，倒入一包黑胡椒牛排酱；
步骤8，把煮熟的螺旋意面放进去，翻炒均匀即可；盛出备用；
步骤9，再来做牛排，不沾锅上火，小火烧热，放上另一块黄油融化，把腌好的牛排放进去，两面煎熟；牛排很好熟，五六分钟就可以了，煎久了就老了，如果你喜欢更嫩的，就煎的时间再短一点；
步骤10，我喜欢黑胡椒味的，牛排煎好以后，又加了点黑胡椒牛排酱上去，跟之前炒螺旋意面的黑胡椒酱是一样的，牛排可以关火出锅了；
步骤11，煎好的牛排，配上黑胡椒意大利面，再来点蔬菜，简单又好吃，看起来又很高大上的一餐就可以开动了！
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