任何可吃的东西,都可称之为食材,食材好,方能食得好!美食文化的根在食材文化,你对食材的看法是怎么样的呢?经过整理,小编为你呈上凉拌二鲜~干豆腐凉拌黄瓜,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::干豆腐100克,黄瓜1根,大葱少许,
辅料::盐少许,酱油少许,香油少许,味精少许,白糖少许,醋少许,
凉拌二鲜~干豆腐凉拌黄瓜的做法步骤:
1.干豆腐切好放入少许酱油
2.黄瓜切丝
3.把切好的大葱黄瓜等材料放里搅拌均匀
4.装盘
5.是不是很有食欲,冬天吃点小菜不错哦
97msw.coM精选阅读
凉拌干豆腐丝
夏天来了,凉菜成了餐桌上的主角!清清凉凉,开启胃动力!增强好食欲!
凉拌干豆腐丝
材料:干豆腐1张,尖椒1根,红椒半根,香菜香葱,胡萝卜半根,大蒜,盐,熟芝麻,花椒油,葱油,香油,红辣椒油,醋,酱油
凉拌干豆腐丝的做法
1.干豆腐1张,尖椒1根,红椒半根,香菜香葱,胡萝卜半根,分别洗净
2.干豆腐切细丝
3.尖椒,红椒,胡萝卜,葱切丝,香菜切段,蒜剁成蓉
4.把3切好的菜放入盆中
5.放入调料:盐,熟芝麻,花椒油,葱油,香油,红辣椒油,醋,酱油
6.调拌均匀即可
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
剁椒凉拌黄瓜干
LG对这个剁椒凉拌黄瓜干,赞不绝口,
只要这一个菜,就能干掉两三碗饭。
剁椒凉拌黄瓜干
食材:黄瓜、盐、瓶装剁辣椒、芝麻油、辣椒油、白糖、生抽、大蒜仔、新鲜红辣椒;
剁椒凉拌黄瓜干的做法
1、新鲜黄瓜洗净,沥干水份,切成两段,再对半切开;用小勺子把黄瓜籽和一部分肉挖出来;
2、处理好的黄瓜,用适量的盐腌制,析出水份,出水的过程至少半天以上;
3、倒掉析出的黄瓜水后,放到阳台上曝晒,至少两天;
4、晒好的黄瓜干用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏;(每次做少量,分两三次吃完,因为做黄瓜干不费什么功夫);
5、做剁椒凉拌黄瓜干时,取适量黄瓜干,用清水浸泡一会,过几道水,沥干水分,切成小丁;
6、大蒜仔、新鲜红辣椒切末,与黄瓜丁混合,放少量盐、生抽、白糖、芝麻油、辣椒油、两勺瓶装剁辣椒,搅拌均匀,静置入味,即可食用。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
凉拌黄瓜 。
食材明细:
主料::黄瓜2根,
辅料::盐适量,鸡精少许,
配料::生抽少许,白醋少许,虾油少许,香油少许,花椒油少许,辣椒油少许,
凉拌黄瓜 。的做法步骤:
1.黄瓜洗净后切片
2.将切好的片放入大碗中,加入盐、鸡精
3.倒入生抽
4.再倒入些许白醋
5.淋些许虾油
6.滴几滴香油
7.滴几滴辣椒油
8.再滴些花椒油,搅拌均匀装盘即可
凉拌干豆腐丝~
食材明细:
主料::干豆腐两张,胡萝卜半个,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
凉拌干豆腐丝~的做法步骤:
1.干豆腐切丝用开水烫两分钟。
2.胡萝卜切丝开水烫过待用。
3.平底锅烧热加油,放入葱姜蒜煸香。
4.烫好的干豆腐和胡萝卜沥干水分后倒入煸香的葱油。
5.加一点点精盐,耗油、麻油搅拌均匀。
6.简单美味又有颜值的小菜上桌喽~
喜欢《凉拌二鲜~干豆腐凉拌黄瓜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!