任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,你对食材有一定研究吗?为此,小编从网络上精心整理了《凉拌黄瓜腐竹豆干》,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::白豆干4块,腐竹5根,黄瓜半根,
辅料::老干妈酱2匙,蒜6颗,盐适量,醋1匙,味极鲜酱油2匙,糖半匙,
凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤:
1.腐竹浸泡温水至软透,冲洗沥干水分切段,焯下水
2.白豆干冲洗切块状 ,加点盐焯下水,沥干水分
3.黄瓜清洗切片,三样食材放入汤碗里,调入老干妈酱和切粹的蒜头,拿个小碗调入醋和酱油和糖
4.拌匀让它入味
小贴士:
调味酱那些可以根据各人的口味添加
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凉拌腐竹豆干的做法
材料:
豆干100克,黄花菜一小把,腐竹一根,香菜3根,干辣椒2个,辣椒酱1勺,生抽2勺,花椒,蒜,适量,
凉拌腐竹豆干的做法的做法步骤:
步骤1,黄花菜凉水泡发,
步骤2,这个腐竹也一样,不过它发的蛮快的,
步骤3,豆干(就是超市买来,现成就可以吃的那种,)
步骤4,切条,
步骤5,水开,腐竹和黄花菜一起焯水,2分钟就可以了!
步骤6,凉油,下花椒,干辣椒段,蒜泥煸炒,
步骤7,腐竹,黄花菜,豆干,放一起,加,生抽,辣椒酱,再淋入超香的油,
步骤8,再加香菜,拌,拌,拌,
步骤9,天热来这么一盘,
步骤10,步骤图!
步骤11,步骤图!
步骤12,成品图!
步骤13,晚上饭又要吃多了!
黄瓜凉拌腐竹的做法
夏天最适合做的一道凉拌菜,黄瓜凉拌腐竹
材料:
黄瓜2根,腐竹100克,芝麻适量,香油2克,香醋6克,生抽8克,油辣子1勺,,
黄瓜凉拌腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹提前泡好
步骤2,黄瓜去皮切片
步骤3,然后全部放一起
步骤4,加入香醋
步骤5,在加入香油
步骤6,然后加入生抽
步骤7,加入盐
步骤8,加入鸡精
步骤9,加入芝麻
步骤10,在加入油辣子搅拌均匀
步骤11,搅拌好的装盘里
步骤12,相当美味好吃
凉拌黄瓜干豆腐
食材明细:
主料::干豆腐300克,黄瓜1根,
辅料::盐1勺,花椒3克,八角1个,辣椒酱1勺,蒸鱼豉油8克,葱5克,蒜5克,鸡精1克,
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤:
1.干豆腐切条,粗细自己决定
2.锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐
3.捞出控干水备用
4.黄瓜切丝
5.准备葱蒜
6.将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀
7.锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒
8.热油直接倒入凉拌菜中,拌匀
9.装盘
10.成品
11.成品
小贴士:
这种凉拌菜是咸鲜口的,不要加糖和醋
#花样美食#凉拌腐竹黄瓜
食材明细:
主料::腐竹400g,黄瓜1根,花生米适量,
辅料::香菜适量,蒜适量,酱油适量,香油适量,米醋适量,香醋适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,
#花样美食#凉拌腐竹黄瓜的做法步骤:
1.准备如下材料:生花生,黄瓜1根,腐竹1份(我用的是泡好的腐竹,如果用干腐竹,要提前1小时泡发)
2.炒锅加油
3.将花生倒入炒熟(冷锅,冷油,小火慢炒)
4.听到噼啪声,花生开嘴就差不多了
5.将腐竹放到水里洗净,捞出晾干
6.腐竹切成小块,放到小盆里
7.将黄瓜洗净,整根拍碎,切成小段,放入小盆中
8.将超好的花生也放入
9.准备蒜与香菜,洗净
10.分别切碎,放入小碗中
11.调汁:在小碗中分别加入适量的香油,酱油,香醋,米醋,盐,鸡精,白糖,搅拌均匀(喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒油)
12.将挑好的汁倒入盆中,拌匀即可,倒入小盘中
13.成品
14.成品
团圆菜~凉拌腐竹黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1个,
辅料::腐竹1碗,香菜少许,蒜6瓣,盐少许,辣椒油半勺,生抽适量,糖1勺,醋1勺,香油少许,
团圆菜~凉拌腐竹黄瓜的做法步骤:
1.腐竹泡发4小时控去水。
2.腐竹切段焯水半分钟。
3.黄瓜拍了切段,蒜切碎,香菜洗净切碎。
4.腐竹捞出用凉水冲下捞出,和香菜蒜花、黄瓜放碗中。
5.放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。
6.拌好。
7.成品。
#信任之美#黄瓜凉拌腐竹
食材明细:
主料::黄瓜2根,腐竹100g,黑芝麻10g,
辅料::生抽6g,油辣子4g,香醋5g,盐2g,香油2g,
#信任之美#黄瓜凉拌腐竹的做法步骤:
1.腐竹提前泡发切好
2.黄瓜清洗干净切片
3.材料全部放一起
4.然后加入香醋
5.加入香油2g
6.加入香醋5g
7.加入盐
8.加入鸡精2克
9.在加入黑芝麻10克
10.最后加入油辣子搅拌均匀
11.搅拌好装盘里,怎么样是不是很美味呀
小贴士:
搅拌的调料自己喜欢什么就可以加什么
凉拌腐竹黄瓜的做法
继续上传减肥菜谱,喜欢的记得点击关注哦,嘻嘻…⋯腐竹可以改善血液循环、抗氧化,延缓衰老等,黄瓜有清热、利水、除湿、降血糖、补充维生素等功效,是减肥黄金菜品哦,快入夏了,减肥也要吃好哦,这道凉拌腐竹黄瓜,一起做起来吧~~~
材料:
腐竹50g,黄瓜(切丝)1段,盐1小勺,白糖少许,酱油(凉拌菜酱油)1-2勺,陈醋1勺,辣椒油1勺,葱白(切丝)1小节,
凉拌腐竹黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹冷水泡发,黄瓜切丝。葱白一节切丝。
步骤2,泡发腐竹入开水锅中氽烫1分钟,凉水冲洗沥干备用。
步骤3,沥干腐竹、黄瓜丝、葱白丝拌匀,调入调味汁:适量盐,少许白糖,拌菜酱油,陈醋,拌匀即可。家人都喜欢吃辣的,所以调入辣椒油,美味的凉拌菜哦。健康减肥,正所谓"鱼和熊掌"要兼得,哈哈哈……
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