好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了生菜虾皮云吞，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：猪肉70g，生菜一棵，云吞皮95g，虾皮8g，生姜两片，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，生粉少量，
生菜虾皮云吞的做法步骤：
1.所有食材。
2.猪肉剁成肉末，加进适量盐，酱油，生粉拌匀，并顺时针搅拌一分钟。
3.一手拿一张云吞皮，一手用筷子取适量肉馅加入，拿云吞皮的手稍用为捏住，筷子快速扯出，云吞便包好了。
4.包好的云吞。
5.把虾皮清洗干净放砂锅里，加入姜片和适量水烧开。
6.水开后把云吞加入。
7.煮至云吞浮面后加入生菜，再次煮开适当调味便可。
小贴士：
1.肉馅加了盐，最后调味时需注意。
97msw.Com扩展阅读
虾皮冬菇肉云吞的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
五花肉，冬菇，虾皮虾皮一两，冬菇二两，五花肉8两，盐，油，白糖，蚝油，
虾皮冬菇肉云吞的做法的做法步骤：
步骤1，虾皮炒到香脆，凉干后揉碎
步骤2，冬菇用油炒，加蚝油焖香，凉后剁碎
步骤3，把肉搅碎
步骤4，加盐，油，些许白糖和蚝油搅拌均匀
步骤5，可以包云吞了
步骤6，成品
春季养生菜：虾皮韭菜
食材明细：
主料：：韭菜120g，虾皮50g，
辅料：：植物油适量，盐适量，
春季养生菜：虾皮韭菜的做法步骤：
1.韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分；
2.洗净的韭菜切段备用；
3.虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质；
4.浸泡后的虾皮，沥干水分；
5.锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；
6.菜籽油烧热后，放入虾皮炒香；
7.虾皮炒香后，放入韭菜段；
8.调入适量盐；
9.将韭菜、虾皮翻炒均匀，虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了；关火，起锅，上菜~！嘿嘿~！
小贴士：
1、韭菜用淘米水浸泡，更容易洗干净；
2、虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了；
相信《生菜虾皮云吞》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了虾皮炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
