很多人做的三鲜都是不一样的,今天小编教大家做的卷心菜虾皮馅饼也是三种鲜味,分别是虾皮、木耳、还有卷心菜,松脆的外皮加上好吃的馅料,非常美味的一种馅饼。
主料:面粉、温水
调料:卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油
制作方法
1、卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后,挤去水分、虾皮、木耳剁成细末
2、调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅
3、面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。
4、面团较软可以手中抹些食用油防粘,在手中压成饼状
5、包入馅料(尽量多放点馅更好吃)
6、收口,为防止底部面皮过厚,可将底部多余的面去掉。
7、电饼铛或平底锅放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙至两面金黄即成。
小编有话说:以上就是小编教大家做的卷心菜虾皮馅饼,鲜极了的美味,喜欢的朋友赶紧试试吧。
鳕鱼里的DHA可以促进宝宝大脑发育,虾皮可以补钙!美味的蛋饼!
材料:
卷心菜20g,鳕鱼20g,虾皮5g,面粉15g,鸡蛋一个,拌饭料适量,
美味卷心菜鳕鱼虾皮蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需的食材
步骤2,虾皮冲洗一下,用清水浸泡10分钟
步骤3,卷心菜切碎,鳕鱼切碎,浸泡好的虾皮沥干水分切碎
步骤4,将虾皮、卷心菜、鳕鱼和鸡蛋倒入一个大碗内
步骤5,搅拌均匀
步骤6,倒入面粉继续搅拌均匀
步骤7,这边我加了适量的拌饭料拌匀调味(没有拌饭料的可以加一点盐)
步骤8,最后搅拌好的饼糊状态
步骤9,取七孔锅刷一层油,一勺勺舀入饼糊
步骤10,小火慢煎至两面微黄就可以出锅啦
步骤11,可以挤上适量的番茄酱,开吃!
热门栏目
美食分类