油咖喱焖淮山

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“油咖喱焖淮山”供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：淮山适量，香葱适量，

辅料：：盐适量，油适量，油咖喱适量，鸡精适量，

油咖喱焖淮山的做法步骤：

1.淮山少许，

2.去皮

3.切条。

4.取不粘锅烧油放进淮山炒匀，

5.放少许盐入味，

6.备油咖喱，

7.开盖看看，油咖喱。

8.放少许油咖喱。

9.炒匀，

10.焖片刻，

11.焖熟透，

12.最后调点鸡精和香葱就可出锅了。

13.装盘上桌。

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淮山薯焖鸭

食材明细：

主料：：鸭肉适量，

辅料：：潍山薯适量，姜适量，

淮山薯焖鸭的做法步骤：

1.鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。

2.锅里倒入热先爆炒姜片。

3.把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。

4.再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。

5.直至淮山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。

紫白淮山焖猪肉

食材明细：

主料：：五花肉1块，紫淮山150克，白淮山150克，

辅料：：花生油5匙，食盐6克，料酒1/2勺，白糖2匙，

紫白淮山焖猪肉的做法步骤：

1.紫白淮山去皮洗干净切段备用！

2.五花肉洗干净，切好备用！

3.热油锅，把五花肉倒入锅里炒至变色！

4.炒变色之后，把所有配料倒入锅里继续炒会！

5.加适量水开始大火焖猪肉！

6.水开后把淮山倒入锅里和猪肉一起焖！

7.大火继续焖，时不时的翻动下！

8.大火收汁！

9.收干汁了，焖好了！

10.装碟了！

五花肉焖淮山

食材明细：

主料：：五花肉500克，淮山500克，

辅料：：食盐4克，生抽4克，老抽1克，鱼露1克，花生油4匙，客家黄酒1勺，

五花肉焖淮山的做法步骤：

1.淮山去皮，切块用冷水浸泡，备用！

2.五花肉切好备用！

3.热油锅！

4.把五花肉倒入油锅里炒！

5.炒至五花肉变颜色即可！

6.把配件倒入锅里继续炒五花肉！

7.加适量水开始焖猪肉！

8.十分钟后，把淮山倒入锅里和五花肉一起焖！

9.大火焖！

10.时不时的翻动下！

11.大火收汁！

12.装碟！

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