中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?推荐你看看以下的黑枸杞银耳羹,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::银耳20克,黑枸杞8克,
辅料::水适量,冰糖适量,
黑枸杞银耳羹的做法步骤:
1.用料:银耳20克,黑枸杞8克,水适量,冰糖适量
2.银耳用清水浸泡至涨发,
3.掰成小朵,洗去杂质。
4.放入电砂锅中,加入水和冰糖,
5.设置为自动档,炖煮一夜。
6.银耳软融,熄火。
7.倒入容器中,
8.趁热放入黑枸杞,
9.搅拌均匀,盖上盖子,放至温热。
10.枸杞颜色渗出,再次搅拌均匀。
11.盛出,趁热食用。
小贴士:
枸杞也可以与银耳一同熬煮,比例可以随意调整。
冰糖用量需随自己口味酌情添加。
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雪梨银耳枸杞羹
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳适量,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
雪梨银耳枸杞羹的做法步骤:
3.上菜
枸杞银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::枸杞10g,冰糖10粒,莲子6颗,清水适量,
枸杞银耳莲子羹的做法步骤:
1.干银耳和莲子头晚入清水浸泡过夜
2.枸杞子洗净之后泡20分钟,将泡发好的银耳去蒂,用手撕碎成小朵
3.将全部材料放入豆浆机,加入上、下水位的清水
4.插入电源,选择五谷豆浆键
5.20分钟做好后,趁热放入少许冰糖,调化好后,盛出撒上几粒枸杞子
小贴士:
银耳、莲子需提前一晚清水浸泡,枸杞只需提前20分钟浸泡。
也可根据喜好加入红枣,葡萄干,随自己的喜好调换
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