食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家收集的“雪梨银耳枸杞美容汤”欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::银耳1/3朵,枸杞1小把,黄芪5片,冰糖适量,
辅料::雪梨1个,百合干1小把,皇菊1朵,
雪梨银耳枸杞美容汤的做法步骤:
1.银耳泡发洗净撕碎,黄芪片、百合干洗净,统一放入砂锅内
2.在砂锅内加满水,大火烧开,在完全烧开前,就转成小火炖1.5小时左右
3.水下去约一半,汤变粘稠
4.雪梨洗净、切薄片,加入砂锅内,再加入适量冰糖,继续炖半小时
5.半小时后加入1朵皇菊,炖5分钟,待菊花完全湿润出香味
6.加入洗干净的枸杞,再炖2分钟即可
7.成品
小贴士:
刚开始炖大火未完全烧开时,转小火,是为避免完全烧开后再转小火,汤溢出锅。银耳是粘性的,很容易溢锅
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银耳雪梨枸杞汤
食材明细:
主料::银耳2朵,雪梨1个,枸杞1小把,冰糖1勺,
辅料::纯净水1000ml,
银耳雪梨枸杞汤的做法步骤:
1.银耳2朵,雪梨1个,枸杞1小把,冰糖1勺。
2.两朵银耳泡水五分钟,摘掉老根清洗干净。
3.放小电锅里小火慢炖三个小时。
4.熬好的银耳,满满的都是胶原蛋白。银耳熬的时间越长越浓稠。
5.雪梨去皮切块。
6.枸杞泡洗干净。
7.把熬好的银耳放平底锅,加上梨块1勺冰糖,中火熬到梨块透明。
8.都熬好了加入枸杞子,关火。
9.太好喝了。
10.每次熬汤汁我都加很多冰糖,这一次我减糖了。好喝的不得了。
雪梨银耳红枣美容汤
食材明细:
主料::雪梨两个,
辅料::银耳半块,红枣十个,
配料::冰糖适量,葡萄干适量,
雪梨银耳红枣美容汤的做法步骤:
1.准备干净的砂锅,加点清水,雪梨洗净去皮去核,切小块直接放入砂锅,大火煮开。
2.将泡发好的银耳用手撕碎,等锅开后和大枣一起加入,一起煮大概四十分钟左右,『喜欢梨的口感脆点的可以煮十分钟左右就好』
3.四十分钟后加入冰糖和葡萄干,煮两三分钟后加少量的盐,冰糖完全融化后关火。
4.其实在关火后加点柠檬汁和蜂蜜是最好的,可是我家没有,懒的下去买,所以凑合咯,放凉后再吃更好吃哦。好了,大功告成,偶去享用了,你慢慢流口水吧!
小贴士:
雪梨两个太多点,可以留一个的一半生吃哦。
加盐是为了更甜更好吃,没听过吗?“要想甜加点盐”就是这个道理,放心没错的。葡萄干最后放是为了保持它酸甜的口感。
感谢您阅读“97美食网”的《雪梨银耳枸杞美容汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题,希望您能喜欢!