中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的【当归黄芪猪骨汤】益气暖身汤，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：猪棒骨500g，当归20g，黄芪20g，枸杞5g，红枣片10g，
辅料：：姜3片，葱2段，盐3g，
【当归黄芪猪骨汤】益气暖身汤的做法步骤：
1.1. 备好所需食材；
2. 锅中烧水，待水开后加入猪棒骨，焯水去除血末，捞出；
3.打开美的电饭煲，加入足量的水，并放入猪棒骨；
4.再依次放入当归、黄芪、枸杞、红枣片、姜片、葱段，启动电饭煲的粥/汤程序；
5. 待电饭煲停止工作后，打开盖子，加入盐即可。
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黄芪当归黄鳝汤
黄鳝杀洗干净;斩段备用;当归黄芪洗净放入炖锅内;把黄鳝倒入炖锅里;注入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼为准;
材料：
主料：黄鳝900g，黄芪3g，
辅料：当归3g，，
黄芪当归黄鳝汤的做法步骤：
1. 黄鳝杀洗干净;
2. 斩段备用;
3. 当归黄芪洗净放入炖锅内;
4. 把黄鳝倒入炖锅里;
5. 注入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼为准;
6. 盖上盖子，大火炖2个小时;
7. 调入盐，轻轻搅动均匀，再闷十分钟即可关火食用。
当归黄芪猪蹄汤
猪蹄一定要选带蹄筋的，洗净。分割切块。加水没过猪蹄,放入姜片。
材料：
主料：猪蹄650g，黄芪30g，
辅料：当归10g，姜适量，胡椒粉适量，黄酒适量，
当归黄芪猪蹄汤的做法步骤：
1. 猪蹄一定要选带蹄筋的，洗净
2. 分割切块
3. 加水没过猪蹄,放入姜片
4. 加黄酒10毫升，煮10分钟
5. 备好除盐以外的其它辅料
6. 电压力锅中加水没过猪蹄，
7. 放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升
8. 用蹄筋档煲。我今天的偷懒了，想省时间用了压力锅。平时都用汤锅小火慢炖一个小时。炖好后压力阀不要打开，让其自然降压，之后打开加盐，不要再加压，继续炖5分钟即可。
9. 盛出时撒上一点香葱。做好的黄芪猪蹄汤，肉软烂，汤浓香，关键是喝了养颜美容又健康啊，我喝了一碗。
当归黄芪鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿5个，土豆块100g，水1500g，
辅料：：当归1g，黄芪2g，红枣3颗，姜片3片，料酒1匙，盐3g，
当归黄芪鸡腿汤的做法步骤：
1.鸡腿用开水焯一遍。
2.砂锅加水放当归，黄芪，红枣烧热。
3.放入姜片。
4.放入焯好的鸡腿。
5.倒入料酒，盐大火炖10分钟。
6.放入土豆块再继续炖5分钟。
7.成品图。
当归黄芪气血靓汤
食材明细：
主料：：草鸡三分之一，
辅料：：黄芪适量，当归适量，红枣枸杞适量，参花少许，
当归黄芪气血靓汤的做法步骤：
1.之前宰好的草鸡解冻。
2.解冻以后的草鸡肉。
3.大火焯水。
4.当归、黄芪 人参花 枸杞红枣 都洗净备用。
5.焯好的鸡块放汤锅。
6.先放当归黄芪大火烧开煮15分钟。
7.再放红枣枸杞 参花 大火煮沸转小火20分钟。
8.关火上桌。
9.成品。
小贴士：
1、根据个人喜好添加盐调味、当归黄芪味微微甜、红枣枸杞也味甜、所以我喜欢这样的原汁原味.
2、此汤不适合孩子吃、我们都知道孩子不易补！
#汤羹#补血益气乌鸡当归汤
食材明细：
主料：：乌鸡200g，
辅料：：当归2片，党参1根，红枣5个，枸杞30颗，淮山1根，香菇3朵，姜2片，盐2g，
#汤羹#补血益气乌鸡当归汤的做法步骤：
1.鸡肉先悼水，去掉血水腥味和多余油脂，所有材料洗净。
2.加入水放隔水炖锅，适合我这一个人用的，炖3个小时就好了，可定时可保温
3.最后放盐可以吃了
小贴士：
1、鸡肉先悼水去血水腥味和油脂
2、当归不要放太多会有点苦
3、盐要出锅最后放
4、上面的量都是我一个人的份量
黄芪当归羊排汤
食材明细：
主料：：羊排两斤，
辅料：：黄芪适量，盐少许，香叶少许，生姜适量，山楂少量，白萝卜适量，当归适量，
黄芪当归羊排汤的做法步骤：
1.羊排切块，水烧开入锅冒一下，捞出倒掉水，再烧一锅开水下锅，放入黄芪、当归、香叶、山楂、姜片，小火炖1个小时左右（一定要开水下肉）
2.炖到汤表白，加盐再炖20分钟
3.加入萝卜，炖熟即可
4.好了，最后撒上葱花就可以出锅了
5.肉烂浓香，汤特别的鲜香爽口，有股淡淡的草药香味（朋友们山楂是去腥味的）喜欢的关注我吧???
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