“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下内容是小编特地整理的“香葱火腿花卷”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：面粉400g
辅料：温水210g，酵母4g，白糖少许，盐少许，油少许，火腿肠2个，葱适量
香葱火腿花卷的做法步骤：
1，备好食材
2，水、面粉、糖、酵母放面包机中和面，发酵
3，香肠葱切碎
4，面团排气后，面擀成长片，抹层薄油
5，三分之一处放葱花香肠
6，掀过来一面叠上，再放上香肠
7，另一面合上
8，擀开
9，对折后，切条
10，拧几下成花卷
11，平底锅加油，放入花卷煎
12，煎至底部黄脆
13，加入少许水，盖盖焖
14，成品。
97msw.Com扩展阅读
火腿葱香花卷怎么做好吃 火腿葱香花卷
火腿葱香花卷
花卷是一款非常经典的家常主食，制作起来也比较简单易上手，还可以根据个人喜欢制做麻酱味，椒盐味等。今天这款花卷加入了火腿和香葱，吃起来口感丰富，松软可口。
食材配方
主料：
小麦面粉
400g辅料：
芝麻油
适量盐
适量火腿
适量细香葱
适量白糖
35g酵母
3g做法 共9个步骤
1.面粉中放入35克白糖和3克酵母。
2.加入适量温水和成干湿适中的面团。
3.把面团放面包机启动发酵健把面团发至2倍大，手粘面粉戳进去不反弹即可。
4.把火腿和香葱切碎，加入适量芝麻油和盐搅匀。
5.把发好的面团揉搓排气，用擀面杖擀成薄片后铺上调好的火腿馅。
6.自下而上卷起。
7.再切成大小相等的小剂子。
8.把两个小剂子叠加一起，用筷子在中心压下去即成花卷胚。
9.依次做好全部，双层蒸锅中放上温水，把花卷胚放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发30分钟，然后大火烧开，转中火蒸20分钟即可。
葱香火腿扭扭小花卷
食材明细：
主料：中筋面粉400克，温水200克，酵母4克，糖15克
辅料：葱适量，火腿肠2根（130克），油少许
葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤：
1，面粉和酵母、糖放入面包机。
2，加温水揉成光滑的面团，启动发面程序，发酵面团。
3，准备好葱和火腿肠。
4，葱和火腿肠都切成末。
5，面团发酵至两倍大。
6，拿出面团排气，再次揉光滑。
7，擀成0.5cm的长方形的大面片。
8，刷一层薄油，撒少许盐（根据自己口味也可以不加）。
9，面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。
10，折叠一边。
11，再次铺上葱花和火腿肠末。
12，折叠另一边。
13，擀开。
14，对折叠起。
15，切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。
16，拿起，用手扭5-6下，做成花卷生胚。
17，摆入锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟。
18，发酵好的小花卷。
19，倒入底油，一碗水，盖上锅盖，中火焖6分钟（可以听到锅内滋滋响，就差不多就好了），再虚焖3分钟。
20，好了，撒上黑芝麻。
21，起锅装盘，撒上葱花装饰一下?。
22，来一根?。
23，底部焦黄，香香哒。
24，?。
25，不错的早餐搭配，要不要试试?。
喜欢《香葱火腿花卷》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
