生活中令人兴奋的事就是吃美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们感受到了生命的温暖,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么?下面的内容是小编为大家整理的葱香火腿花卷怎么做好吃 葱香火腿花卷,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
葱香火腿花卷
家常的美味主食。 加入火腿和葱花,让它变得口感更香。
食材配方
主料:
面粉
400g酵母
4g糖
1g清水
180ml辅料:盐方火腿
150g葱花
50g香油
适量
做法 共10个步骤
1.面粉加入酵母,糖,和清水和成面团发酵两倍大备用,准备好盐方火腿。
2.火腿切成小粒,葱切花。
3.发酵好的面团取出揉均匀,擀成长方大片。
4.在面片上刷上适量的香油。
5.把火腿和葱花均匀的铺在面皮上。
6.卷成长条两边粉封口捏紧。
7.切成等份小剂子。
8.取一份在上面竖着压上一道线。
9.再横着压出一道线,也就是压出十字。
10.依次全部做好,再次发酵20分钟,大火蒸制15分钟,在焖至3分钟后即好。
97mSw.com相关阅读
葱香火腿土豆泥饼怎么做好吃 葱香火腿土豆泥饼
葱香火腿土豆泥饼
我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者,末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒,还有番茄沙司的特有香味,让你不受不吸引都不行
食材配方
主料:
熟小土豆
面粉
葱
火腿肠
盐
油
番茄沙司
做法 共8个步骤
1.蒸熟的小土豆去皮压成碎泥(不要太碎,最好有颗粒)
2.加葱粒和火腿粒。
3.加入面粉,拌成无干粉状态就成
4.加入番茄沙司、少许盐
5.拌匀
6.锅中刷少量油,将团成团的小土豆泥放入
7.开火调成中小火,将土地豆泥团轻轻压扁。
8.盖盖慢煎,直到两面焦黄,饼熟出锅。
韭香火腿煎饼怎么做好吃 韭香火腿煎饼
韭香火腿煎饼
饼是我家早餐的常客,因为简单,还因为可口,不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨,都是很好的选择,炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事,而这款饼操作简单,营养丰富,还因
食材配方
主料:
面粉
150g鸡蛋
3枚牛奶
250ml韭菜
150g胡萝卜
150g火腿肠
200g辅料:油
适量盐
适量椒盐
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净,切碎
2.或萝卜洗净,先打丝。再切碎
3.鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用
4.把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀
5.火腿切片备用
6.平锅烧热,加少许油
7.倒入适量的面糊,小火,放入火腿片,表面快凝固时翻面稍煎即可
8.出锅撒上椒盐,味道更佳
葱香花卷怎么做好吃 葱香花卷
葱香花卷
花卷是一种很是家常的面食,馒头是实心的,包子是带馅的,花卷做法介于馒头和包子之间。花卷的做法种种,可能每家都有关于做花卷的心得,都有“绝活儿”,各家都有“高招儿
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量酵母
适量小葱
适量五香粉
适量纯牛奶
200g做法 共14个步骤
1.酵母用纯牛奶和适量清水冲化,倒入盛有面粉的小盆里,把面粉合成软硬适中的面团自然发酵。
2.等面团发酵成两倍大时候,取出面团用力揉匀后进行二次发酵。
3.利用面团发酵的时间把小葱择洗干净切成葱末,调入适量的五香粉。
4.再调入少许的精盐,拌匀备用。
5.取出经过二次发酵好的面团,用力揉匀至面团光滑。
6.用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。
7.在面饼的一面刷上植物油,洒上调好的葱花。
8.把葱花仔细的摊匀。
9.从一头卷起面饼成圆柱状,用刀切成10公分左右长短的面剂。
10.取一个面剂,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起。
11.两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转。
12.使面剂旋转,切口处张开。
13.最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。
14.做好的花卷用干净的布盖住,饧发15分钟后码入铺有笼布的笼屉。 蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。
火腿蒸花卷怎么做好吃 火腿蒸花卷
火腿蒸花卷
终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花
食材配方
主料:
火腿肠
1个发面团
1个辅料:油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.火腿肠切小粒,葱切末
2.发好的面团
3.用擀面杖将面团擀成大薄饼
4.撒适量的盐,均匀刷上一层油
5.再把火腿丁和葱末铺满面饼
6.从一端卷起来
7.在揪成一个个的小剂子
8.卷成花卷
9.锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开
10.盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分
11.开锅啦
香葱扭花卷怎么做好吃 香葱扭花卷
香葱扭花卷
周末想起想做花卷,在我揉面的时候,我家先生说由他负责扭花卷,其实,扭花卷我真的不如我家先生扭的漂亮好看,看他一捏一扭的,漂亮的花形就出来了,而我如果捏,如何扭就
食材配方
主料:
大包粉
1包辅料:
油
适量盐
适量香葱
适量胡椒粉
适量牛奶
适量
做法 共15个步骤
1.准备大包粉一包。
2.用适量的牛奶倒入面粉里揉成面团然后放入大盘醒半小时。
3.将醒好的面团铺开擀成薄片。
4.用盐和胡椒粉拌均匀。
5.香葱切碎。
6.扫少许油在面皮上。
7.然后洒些拌均匀的椒盐。
8.再铺上香葱碎。
9.卷起。
10.切小块。
11.关键的时刻来了:取有小块在中间往下捏。
12.然后右手反手捏住一面往下拧。
13.扭好的花卷就是这样了。
14.将扭好的花卷放入盘里上蒸锅大火蒸8分钟即可。
15.松软蒜香的花卷非常好吃。
葱香香肠花卷怎么做好吃 葱香香肠花卷
葱香香肠花卷
葱香香肠花卷,这里首先要感谢下蝶儿和好豆,让我有幸的得到《拿手家常菜》菜谱。这跟这花卷有关系吗?当然了,关系可大了。之前我尝试了好几次做馒头包子之类的面点,可都
食材配方
主料:
中筋面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量清水
200g发酵粉
8g发酵伴侣
8g葱
15g香肠
80g
做法 共13个步骤
1.将发酵粉和发酵伴侣搁在小碗里头,倒入200g清水,搅拌均匀,静止5分钟。
2.将面粉搁在一个大盘里头,将发酵水分次倒入面粉里头,用筷子搅拌成絮状。
3.揉成面团。
4.盖上拧干的湿布,放在温暖的地方让发至2陪大。
5.发至面团里头很多空气孔亦可。
6.葱去头尾清洗干净切细末,香肠去外包装,先切细条在切细末。
7.取一块面团,揉挤掉里头空气,用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。
8.在面饼的一面刷上一次均匀植物油,洒上香肠末和葱末,在面饼的一边留1cm不涂抹植物油。
9.从涂抹油的一头开始举起面饼成圆柱状,揉等大的圆柱状。
10.用刀切成4cm左右的面剂。
11.将两个面剂子叠放一起,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起,两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转,使面剂旋转,切口处张开,最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。
12.同上步做好花卷,用拧干的湿布盖上,饧发15分钟。
13.12分钟后码入铺有笼布的笼屉,蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟,关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。
火腿肠花卷怎么做好吃 火腿肠花卷
火腿肠花卷
做了葱卷、鱼松卷,再来个火腿肠卷。
食材配方
主料:
面粉
400g辅料:
火腿肠
1根干酵母
3g水
适量
做法 共12个步骤
1.干酵母用温水调匀静置几分钟
2.把酵母水倒入面粉中用筷子搅成棉絮状
3.和成光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵
4.面团发到两倍大
5.排气揉匀醒十分钟
6.火腿肠切小粒
7.把面团擀成薄片
8.洒上火腿粒
9.从下边卷起
10.切成一个一个小剂子
11.取一个剂子捏住两边拉长旋转180度后两头捏紧,卷成一个花
12.冷水上锅,继续醒发十分钟左右,开大火蒸15分钟即可
营养蛋香火腿鸡汤烩面怎么做好吃 营养蛋香火腿鸡汤烩面的做法
营养蛋香火腿鸡汤烩面
营养的早餐,火腿和鸡蛋营养全面,可以满足一天的需要,暖暖的,好吃
食材配方
主料:
火腿
100g鸡蛋
1个乌冬面
200g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.火腿切条,鸡蛋准备好
2.锅中烧水,煮乌冬面,煮熟盛出
3.热锅放入油,将火腿条入锅炒3分钟盛出
4.将鸡蛋液入锅煎鸡蛋饼
5.将煎好的鸡蛋饼,切条
6.将面条盛入碗中,放入鸡蛋饼,火腿,加入鸡汤即可
花卷怎么做好吃 花卷
花卷
小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。它营养价值很高,是补充热量和植物蛋白的重要来源。此款花卷我将小麦粉和低筋面粉二合一,制成的花卷松而不空,口
食材配方
主料:
中筋面粉
240g低筋面粉
60g辅料:油
14g盐
4g泡打粉
4g酵母
6g葱
35g味精
少量胡椒粉
少量水
150g做法 共5个步骤
1.水、低粉、小麦粉混合放入面包机内,在面粉中间浅挖一个小洞,放入酵母。选择合面功能,约15至20分钟完成。同样用手合面,需15分钟左右。
2.取出面团,用手将其揉至光滑,放入碗中,盖上纱布,可以在微波炉内发酵20分钟。保证炉内温度为26---32度,可放入一杯温水,提高炉温和湿度。
3.发酵期间,可将葱洗净晾干,加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀,放入冰箱内备用。
4.取出面团,将面团擀压成长形面皮,铺上一层葱油馅,卷成长条状,切成5-6宽的块状。
5.在蒸架上涂上层油,将花卷放入。用小火将蒸至下锅壁温度30度左右,窝盖略有水雾,关火。花卷醒15-20分钟,体积大一倍以上,以中火蒸10-15分钟即可。
红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷
红糖花卷
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖。
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水,混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油,洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状,放在屉上。
12.锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
银丝花卷怎么做好吃 银丝花卷
银丝花卷
此花卷造型美观,柔软甜香,丝细柔软,暄和,味甘香醇,银丝卷洁白松软,甜香适口。
食材配方
主料:
面粉
500克辅料:
水
265克奶粉
10克酵母
5克糖
10克做法 共11个步骤
1.面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。
2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3.在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。
4.把发好的面团拿出来,滚圆排气,松弛15分钟。
5.取适量的面团,擀成大薄片,在面片的表面刷一层色拉油。
6.两边对折。
7.用刀切成细丝。
8.然后面丝拉长,扭层螺旋状即可。
9.扭好的花卷。
10.蒸连底部抹油,把扭好的花卷放到蒸连上,2次醒发30分钟。
11.凉水下锅,大火烧开至20分钟即可,蒸好的花卷不要马上揭锅,要等3--5分钟以后在开锅盖。(冷空气遇到热空气花卷会塌)。
葱花卷怎么做好吃 葱花卷
葱花卷
最近几天,老公去外地了,我也懒得做饭。一直在我妈妈家吃。我妈妈每天晚上喜欢煮一些粥,买一些馒头。街上的馒头做得特别好,发得特别大,我的亲弟弟相期以茶就说,这个馒
食材配方
主料:
面粉
酵母
葱末
水
油
盐
白糖
做法 共18个步骤
1.水中加入盐,白糖 ,
2.加入酵母
3.搅拌好后
4.加入油
5.放入面粉
6.揉成面团醒10分钟
7.擀成长片
8.刷油
9.撒盐
10.撒葱花
11.从一边卷起
12.卷到中间的样子
13.卷成一个长条
14.切成一段一段的
15.用筷子按扁
16.绕成花卷形
17.蒸笼上涂油,放入花卷
18.喷水,醒10分钟,蒸20分钟
健康食疗《葱香火腿花卷怎么做好吃 葱香火腿花卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了葱香火腿面包专题,希望您能喜欢!