东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“芒果酸奶（奶粉版）”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：全脂奶粉125克，温开水900克，酸奶菌粉1克
辅料：芒果200克
芒果酸奶（奶粉版）的做法步骤：
1，准备好需要的奶粉和酸奶菌粉
2，找一只干净的盆子，倒入温开水和奶粉
3， 加入酸奶菌粉
4，把牛奶和菌粉混合搅拌均匀
5，另外取一个大盆，用开水烫几分钟装酸奶的容器
6，布丁瓶取出来倒扣沥干水份
7， 把混合好的酸奶半成品倒入布丁瓶里，后面要放芒果，大概倒60%满就可以了，如果不放水果的可以倒满到瓶颈处
8，布丁瓶移到面包机里（面包桶取出来），选择酸奶程序发酵8小时
9，8小时后酸奶就做好了（显示2小时是面包机做完酸奶后自动回到初始菜单）
10，芒果去皮切成颗粒
11，在布丁瓶里放上适量的芒果粒，开吃啦
小贴士：
1.全脂奶粉有一定甜度，喜欢甜的可以适当加糖
2.装酸奶的容器一定要用开水烫过，杀菌消毒
3.酸奶搭配水果的，做半成品的时候酸奶不要倒太满，留出一定的空间
4.没有面包机的可以用酸奶机代替
5.酸奶菌粉用之前一定要冷冻保存
97Msw.com相关知识
芒果酸奶冰棒
食材明细：
主料：自制酸奶320克
辅料：芒果1个
芒果酸奶冰棒的做法步骤：
1，准备好所需的材料和所需模具。
2，芒果去皮去核切丁备用。
3，雪糕模具洗净沥干水插入雪糕棒。
4，将酸奶倒入雪糕模具中，8分满，用牙签在酸奶里面划几下去气泡。
5，加入芒果丁至满模，用手轻轻按压，使芒果丁与酸奶混合。
6，送入冰箱冷冻约4小时后即可冻住。
7，从冰箱中取出雪糕模具，脱模后即可享用。
8，成品图。
9，成品图。
10，成品图。
小贴士：
做冰棒的酸奶要稍微甜一些成品口感才会好；如果家里没有自制的酸奶可以外买比较浓稠的那种代替；模具是屋诺家用硅胶卡通冰棒模具。
芒果酸奶吐司
食材明细：
主料：吐司2片
辅料：酸奶半杯，小芒果1个，鸡蛋1个
芒果酸奶吐司的做法步骤：
1，将芒果去皮切成丁，加入酸奶搅拌均匀，吐司去边，取一片吐司将芒果酸奶舀入吐司上边，再用另一片吐司盖起来
2，鸡蛋打散裹在吐司上，锅中一点点油烧热，放入吐司煎至两面金黄即可
3，?是不是无敌简单❓味道却惊人的好吃喔外酥里嫩的吐司夹着酸奶的酸，芒果的甜，咬一口还爆浆❗️绝对是迄今为止吃过最好吃的好吃不怕胖～芒果酸奶夹心吐司啦
芒果酸奶塔
食材明细：
主料：常温黄油100g，鸡蛋2个，酸奶180g，玉米淀粉8g
辅料：砂糖75g，低筋面粉170g，香草精3滴
芒果酸奶塔的做法步骤：
1，黄油打发至顺滑，加入砂糖搅拌均匀。倒入打散的鸡蛋液。筛入面粉，拌匀成光滑的面团。面团用擀面杖擀平，大约2-3mm厚的面皮，包好保鲜膜，放入冰箱静置1个小时。将塔皮平铺在模具上，去掉多出来的边缘，用叉子扎好孔，松弛30分钟。
2，酸奶放在细网筛上，控掉多余的水分。
3，鸡蛋里筛入15g糖粉。
4，称好玉米淀粉和低筋面粉，把所有的材料充分搅拌均匀。
5，塔皮表面隔一张烘焙纸压上烘焙重石（可以用红腰豆），放在170度的烤箱里烤15分钟。取出塔皮，略凉后灌入酸奶内馅，挤上巧克力酱，用牙签拉花，再放入烤箱里，180度烤10-15分钟。
6，用饼干模具切星星状的哈蜜瓜。
7，烤好的酸奶塔略冷却，然后摆上哈蜜瓜，可以开吃啦。
小贴士：
非常简单且美味哦~大家都可以尝试一下，很容易成功的呢~
芒果酸奶冻
食材明细：
主料：芒果1个（中等），吉利丁片5克，牛奶40克，酸牛奶250克
辅料：细砂糖10克
芒果酸奶冻的做法步骤：
1，吉利丁片放冰水中泡二十分钟
2，芒果切丁
3，锅中放40毫升牛奶
4，煮至80度
5，加入十克糖搅拌均匀
6，加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
7，稍冷却后加入酸奶搅拌均匀
8，加入芒果丁搅拌均匀
9， 装入杯中，放冰箱冰藏二小时
芒果酸奶冰棍
食材明细：
主料：原味酸奶200克，芒果2个（中等）
辅料：淡奶油100克
芒果酸奶冰棍的做法步骤：
1，全部材料准备好，芒果切丁，冰棍模具清洗干净沥干水；
2，芒果丁入料理杯中，用搅拌棒打成糊糊
3，将原味酸奶倒入料理杯中，图1中出现三杯酸奶，实际我只用了两杯
4，搅拌均匀，放一边待用
5，冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可
6，将淡奶油倒入料理杯中，再次搅打均匀，这就是冰棍糊了
7，将冰棍糊倒入模具中9分满，再将小棍插入，入冰箱冰冻室
8，直到完全凝固后取出，可直接食用
9，也可将融化的巧克力挤在上面做装饰
10，咬一口，甜滋滋，透心凉
小贴士：
芒果尽量选择熟，味道香甜； 酸奶就用原味的，也可以用自制的； 奶油为了增加香醇的口感，无非打发； 三种用料的比例可调整。
芒果酸奶的做法
食材明细：
主料：芒果果肉100g，芒果果粒20g，酸奶150g
辅料：饮爆点冰糖浆50g，冰块150g
芒果酸奶的做法的做法步骤：
1，在出品杯里倒入酸奶
2，酸奶挂壁
3，放入芒果粒在出品杯
4，芒果果肉倒入冰沙壶
5，加入直饮水
6，放入冰块
7，冰糖浆
8，搅打均匀
9，倒到出品杯
10，芒果酸奶的配方比例。
小贴士：
芒果的品种，一如既往是建议选用小台芒。
干果酸奶芒果碗
食材明细：
主料：酸奶适量，芒果适量
辅料：干果适量
干果酸奶芒果碗的做法步骤：
1，芒果备用。
2，酸奶干果备用。
3，芒果去皮。
4，改刀放入碗中。
5，加入酸奶。
6，撒上干果即可。
7，家常美味，请您品鉴。
8，成品图。
小贴士：
现吃现拌，美味极了！祝您愉快！
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