“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？或许"“水果”棉花糖香蕉味冰淇淋"是你正在寻找的内容，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：牛奶200ml，棉花糖150g
辅料：香蕉1个
“水果”棉花糖香蕉味冰淇淋的做法步骤：
1，准备好棉花糖和牛奶，牛奶的话用纯牛奶也行或者带甜味的都可以。
2，香蕉一根。
3，把牛奶倒入锅中开小火加热。
4，把棉花糖丢下去一起煮融化，如果你的棉花糖是甜的就不要放糖了，不然会很甜。
5，顺时针搅拌至棉花糖融化为止。
6，香蕉去皮压成泥，最好用破壁机打碎。
7，把牛奶倒出来，把香蕉泥加进去搅拌均匀。
8，倒在盒子里盖上盖子冷冻5小时。
9，口感很滑润没有外面那么沙，香甜可口。
10，口感很滑，没有外面那么沙，香甜可口。
11，也可以模具冻成冰棍喔。
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草莓味棉花糖冰棍
食材明细：
主料：牛奶100克
辅料：棉花糖（草莓味）适量
草莓味棉花糖冰棍的做法步骤：
1，法罗夫草莓味棉花糖、鲜奶、做冰棍的模具、果汁机
2，牛奶注入果汁机的杯子中
3，挖出法罗夫草莓味棉花糖适量，根据自己的口味添加。
4，法罗夫草莓味棉花糖放入搅拌杯中。
5，装上搅拌刀，并拧紧盖子。
6，杯子放在主机上，点动按钮，让牛奶与法罗夫草莓味棉花糖完全融合
7，模具插入小木棍。
8，将混合奶液注入模具中
9，盖上模具盖子，放入冰箱冷冻24小时；
10，食用时从冰箱里取出，脱模。
小贴士：
棉花糖随自己喜欢添加
棉花糖
棉花糖绵绵软软，口味香甜，是男女老少都无法抗拒的美味，外面买得棉花糖可能含有过多的添加剂，大家快来学习下自己在家中制作吧!
主料：
蛋清30;细砂糖10;柠檬汁几滴
辅料：
麦芽糖30;细砂糖30;水20;玉米淀粉适量;吉利丁粉10
步骤：
1.玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右
炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象
炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉
2.吉利丁粉用少量清水化开
3.麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热
4.加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火
5.将吉利丁液倒入糖浆里，利用余热完全融化，搅匀备用
6.蛋清中加柠檬汁和主料中标注的细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器出现小尖头的状态
7.将吉利丁液加入打发的蛋清中，高速打发到出现明显花纹。
8.混合物装入剪口的裱花袋中
9.在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间，挤出圆形，稍凉后把顶部小尖头用手按一下，在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可。
小贴士：
如果吉利丁液凉了变得粘稠了，可稍微小火加热一下，变稀后立刻离火
小编有话说：
这道自制棉花糖鲜甜可口，入口即化，大家快来尝试制作下吧!
DIY 三味水果冰淇淋
关键字：diy水果冰淇淋
水果味的冰淇淋比含奶油的更清爽可口，适合夏天。
准备时间：15分钟
制作时间：40分钟
食材：面粉10克，橙子半个，三种水果口味的冰淇淋
调料：黄油15克，糖20克，玉米糖浆10克，草莓酱、薄荷叶各少许
原料采买：玉米糖浆在西点用具专卖店里能买到，冰淇淋可按照自己的口味选择。
做法：
1将黄油和糖拌匀，加入玉米糖浆后筛入面粉，充分混合均匀。
2用勺子将搅拌物盛出，平摊在烤盘上，移入预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色。
3将做好的基底取出，找一个漂亮形状的杯子，趁热将基底裹在杯子外，利用杯形做成饼篮。
4在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋，淋上少许草莓酱，最后用薄荷叶装饰即可。
烹饪心得：
化黄油时可以用微波炉，或者采取隔水炖的方法。
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