“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面是小编精心为你整理的“蒜香菜心苗”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料:菜心苗适量
辅料:大蒜适量,生抽适量,花生油适量,盐适量
蒜香菜心苗的做法步骤:
1,菜心苗洗净。
2,锅子加水烧开加入适量盐。
3,加入适量油,白灼菜心备用。
4,另起炒锅 爆香蒜末。
5,放入灼水的菜心苗。
6,翻炒均匀。
7,调味后码盘即可。
8,翠绿可人。
97msW.com相关推荐
鱼香菜心
食材明细:
嫩油菜500克,花生油35克,四川郫县豆瓣酱15克,白糖25克,米醋10克,酱油10克,味精2克,精盐2克,水淀粉20克,葱,姜,蒜共50克。
鱼香菜心的做法步骤:
1.油菜洗净、切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细。
2.用白糖、米醋、酱油、味精、精盐、水淀粉对汁待用。
3.锅中放油20克烧热、油菜下锅,稍炒,倒在盘中。锅中再放15克油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒,待出香味,烹入对好的汁炒熟,油菜下锅炒匀即成。
金钩银蒜炒菜心
炒青菜可谓非常简单,但能做到简单又好吃,就要花点心思在配料里了,我爆香了虾米、蒜头,还准确到位的下了其他提鲜的调味料,好吃的炒菜心就出品了!
金钩银蒜炒菜心
材料:虾米、菜心、蒜头、红辣椒
调味:花生油、鸡粉、糖、盐、鲍汁、胡椒粉
金钩银蒜炒菜心的做法
1备材料;菜心切短度,蒜头剁碎,红辣椒切丝
2热锅,下花生油烧热后投下菜心,下小许的鸡粉、与鲍汁
3把菜心炒至有点软
4盛起待用
5再次热锅,下花生油烧热,爆香蒜、虾米、红椒丝,下点盐与鸡粉在里面,稍爆一下,关火
6把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上,拌均匀即可食用
网站小提示
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
金蒜银鱼蒸菜心(2)
食材明细:
主料:芥蓝,银鱼,
辅料:大蒜,红尖椒,小白菜,葱花,
调料:盐,蚝油,白糖,酱油,胡椒粉,淀粉
金蒜银鱼蒸菜心的做法步骤:
1、银鱼洗净挤净水分,大蒜切末,红尖椒切碎,芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用;
2、坐锅点火倒入油,将蒜末微火炒香,放入银鱼,加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀,浇在菜上,入蒸锅蒸3分钟,出锅撒葱花、红尖椒即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香菜心苗》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了哈香菜谱专题,希望您能喜欢!