“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着文化的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？你也许需要"奔向爱的主题----莲子百合(1)"这样的内容，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：鲜莲子250克，鲜百合120克，红枣6颗，枸杞小许，冰糖30克，
奔向爱的主题----莲子百合的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.莲子去掉外壳，洗净备用。
3.百合掰成片，用水冲洗干净备用。
4.红枣洗干净，并去掉核备用。
5.枸杞用水泡浸备用。
6.锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。
7.放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。
8.加入百合。
9.加入枸杞，大火煮开即可。
10.可热吃，也可以冰镇后再吃。
11.好意头又养生，特受广东人的欢迎。
12.祝天下有情人百年好合。
小贴士：
1、新鲜的莲子、百合很粉，并且不需要煮太长时间，
2、如果换上干货，须提前泡浸3小时左右，并且相应延长煮的时间。
3、莲子的芯有清热的功效，但有点苦，不喜欢的可以去掉。
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百合银耳莲子汤(1)
食材明细：
主料：：莲子40克，百合10克，银耳10克，
辅料：：枸杞20克，
配料：：冰糖10克，
百合银耳莲子汤的做法步骤：
1.准备所有食材。
2.百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）
3.莲子用温水泡软。
4.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。
5.枸杞用凉水清洗干净备用。
6.将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
7.放入百合煮8分钟。
8.最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。
小贴士：
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
莲子百合玉米汁
食材明细：
甜玉米粒4杯，鲜莲子1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml
莲子百合玉米汁的做法步骤：
1、将鲜莲子剥去外皮，冲洗干净，备用。将鲜百合逐片剥开，用清水冲洗干净备用。
2、将处理好的鲜莲子、鲜百合片、甜玉米粒连同冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内，加入清水，启动“玉米汁/花生奶”开关，将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后，打开水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出莲子百合玉米汁。
小贴士：
可以根据个人口味省去或增加冰糖的用量。如果买不到新鲜的莲子，也可以将干莲子冲洗干净，用400ml的水浸泡8小时使用。
百合莲子猪心汤
食材明细：
猪心100克，百合25克，莲子20克
百合莲子猪心汤的做法步骤：
1. 将猪心切片；
2. 猪心片加水适量煮30分钟；
3. 后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；
4. 喝汤并食莲子肉和猪心。
小贴士：
1. 滋阴清肺，养心安神；2. 适用于老年人失眠、心烦、心悸怔忡等症。
莲子百合瘦肉煲
食材明细：
主料：：莲子30克，百合30克，精瘦肉200克，
辅料：：盐适量，
莲子百合瘦肉煲的做法步骤：
1.莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2.精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3.锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4.把焯好的肉片放到砂锅里。
5.再倒入泡好的莲子和百合。
6.倒入清水，水量要漫过食材。
7.盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8.关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
小贴士：
调料要少加，以免对气管有刺激。
银耳百合莲子饮
食材明细：
主料：：银耳14g，
辅料：：百合10g，莲子20g，清水900ml，黄冰糖55g，
银耳百合莲子饮的做法步骤：
1.准备好食材：银耳、莲子、百合、黄冰糖。
2.将银耳、莲子和百合都用冷水清洗后浸泡40分钟，银耳泡好以后要剪去根部并且撕碎。
3.把泡好的银耳放入破壁机料理杯内。
4.再把泡好的莲子和百合都加进去。
5.把黄冰糖用微波炉打50秒后掰碎放入破壁机料理杯内。
6.加入900毫升清水。
7.盖好杯子的盖子，并且照盖子上的图示锁好中空防烫量杯。
8.把杯子放入破壁机底座然后插上电源，选择豆浆档，按启动键，机器开始工作。
9.等待29分钟就可以喝到热饮啦！
小贴士：
倒出热饮时一定注意杯子是烫的别烫手。
绿豆百合莲子羹
食材明细：
主料：：绿豆150克，百合1小把，莲子1把，
辅料：：冰糖适量，
绿豆百合莲子羹的做法步骤：
1.准备好原料；
2. 提前将绿豆泡上三个小时；
3. 将洗净的莲子和百合放入煲中；
4. 再加入适量的水；
5. 按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
6. 最后半个小时前加入适量的冰糖；
7.盛入碗中。
小贴士：
1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己随意。
山楂莲子百合粥
食材明细：
主料：：大米50克，
辅料：：莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克，
山楂莲子百合粥的做法步骤：
1.大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2.莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
3.锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4.放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
5.加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。
小贴士：
1、此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。
2、放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放。
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