“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢?为此,小编从网络上精心整理了《玫瑰苹果糖浆》,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::苹果400g,细砂糖400g,柠檬汁50g,干玫瑰10g,
辅料::水600ml,
玫瑰苹果糖浆的做法步骤:
1.将玻璃瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;
2.取出沥干水,倒扣果酱瓶;
3.将干玫瑰花分成两等份,其中一半将花瓣剥下来;
4.另一半以200毫升热开水浸泡成玫瑰花水;
5.将柠檬洗净、对切后榨汁备用;
6.洗净苹果去皮、去核、切丁备用;
7.将苹果丁、柠檬汁和400g水倒入锅中,以中小火慢煮;
8.去除上浮的泡沫;
9.煮至苹果丁半透明时,将苹果丁捞出用滤网过滤掉果渣;
10.称取白砂糖倒入锅中,另外再添加玫瑰花水于锅中;
11.以最小的火,慢慢的熬煮,此时不要搅动液体,用刷子沾水将锅壁上溅起的糖沿着锅壁刷至锅中;
12.熬制30分钟后,将玫瑰花瓣加入锅中;
13.继续小火熬制,至糖浆出现粘稠状,关火;
14.趁热将糖浆盛出装入玻璃瓶中,拧紧瓶盖,并倒扣30分钟,洗净瓶身,置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏;
小贴士:
1.务必最小火熬制,全程熬制时间大约在1小时左右;
2.为防止糖结晶连锁反应,煮糖浆时候可能会有些糖浆附着锅壁上,锅壁上水分挥发后糖浆能出现微小结晶体,当些结晶体和其糖浆接触时候,有能产生连锁反应,使其糖浆也变成结晶颗粒,有可能整锅糖浆都会变成糖晶颗粒,带给整锅糖砂了,防止现象我们需要把锅壁上糖浆洗刷下去,拿毛刷沾水锅壁上,刷圈水沿着锅壁流下去,洗掉锅壁上的糖浆。
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玫瑰苹果卷
食材明细:
主料::大苹果一个,低粉50克,糖30克,黄油15克,清水适量,
辅料::蜂蜜适量,
玫瑰苹果卷的做法步骤:
1.材料图。
2.苹果一分为三,中间有核的那一部分小些,其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些,就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。
3.小锅倒水加糖烧开,放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,
4.变软就出锅。出锅后的苹果片淋水,或者用厨房用纸吸干水份。
5.取煮苹果的水25克,加上软化黄油,加上面粉,
6.揉成团,静置一会儿后可以揉成光滑的团。
7.将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙,擀好后切成长条,每条的长度约25CM,宽度约1.5cm ,看苹果大小而定。
8.将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。
9.从一头卷起来,收好尾部。
10.全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。
11.空气炸锅或者烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水再烤5分钟。
12.烤好的花朵。
小贴士:
1、苹果片儿要薄而均匀。
2、苹果片煮软就好,不必过煮。
3、最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。
4、烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。
玫瑰苹果塔
食材明细:
主料::手抓饼一张,苹果一个,
辅料::糖粉适量,
玫瑰苹果塔的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.手抓饼改刀备用。
3.苹果切薄片备用。
4.手抓饼条用手抻一抻,放入苹果片。
5.从一侧慢慢卷起,收口捏紧。
6.依次做好入烤盘。
7.烤箱提前预热,150度上下烤20分钟。
8.美味完美呈现,撒入糖粉装盘。
9.家常美味,请您品鉴。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士:
时间根据自家的烤箱脾气调整!祝您节日愉快!
苹果玫瑰花(3)
食材明细:
主料::红苹果2个,派皮120克,
辅料::细砂糖30克,清水160克,柠檬半个,
苹果玫瑰花的做法步骤:
1.准备苹果、派皮,冷冻的派皮提前取出化冻
2.苹果清洗干净,不要去皮,切薄片,越薄越好,切半个柠檬
3.小锅里提前放水、细砂糖烧开,放入切片的苹果,挤入柠檬汁
4.晃动锅子,让苹果片全部浸在水中,不要用工具;最多煮一分钟,一变软就离火
5.快速捞出苹果片,放在厨房纸上洗净水分
6.软化的派皮擀开,切成长条,不要擀太薄
7.苹果片一片压一片,摆放在派皮上
8.顺势卷起,收口捏紧,竖起来就是一朵花
9.做好的花朵放入纸膜中,放在烤盘里
10.放入已预热180度的烤箱中,30分钟左右
11.到时取出放凉即可
小贴士:
烤好的苹果可以在表面筛糖粉,我就省略了,出炉后直接吃掉,拍照的时候掐了2片花仙子的叶子做装饰。派皮可以用飞饼的皮代替
柠檬糖浆
食材明细:
主料::柠檬1.5个,水适量,
辅料::糖适量,
柠檬糖浆的做法步骤:
1.备材料,柠檬切片
2.用一小锅,加入柠檬片与水
3.煮沸后加糖
4.待水份收至半碗,关火晾凉即可
玫瑰苹果派--圣诞礼物
食材明细:
主料::低筋面粉160克,黄油90克,糖粉60克,盐1克,鸡蛋35克,奶粉3克,
辅料::鲜牛奶120克,动物性淡奶油180克,糖50克,蛋黄2个,低筋面粉40克,玉米淀粉40克,苹果2个,蜂蜜适量,
玫瑰苹果派--圣诞礼物的做法步骤:
1.面粉筛入盆内,放入软化的黄油丁,将其搓成屑状
2.放入糖粉搓匀
3.再倒入蛋液。
4.将其折叠成团,不要过份揉捏,放入冰箱冷藏松弛1小时以上
5.在锅中倒入鲜牛奶、动物性淡奶油、蛋黄、糖、玉米淀粉、低筋面粉
6.然后彻底搅拌均匀至无颗粒
7.将搅拌好的混合物加热,边加热边搅拌,直到混合物变得浓稠,离火冷却即可
8.苹果洗净表皮,对半切开,去核,切薄片。放入淡盐水中浸泡,防止氧化变黑
9.锅中放水加一勺糖,煮开后,取七八片苹果片放锅中煮一分钟至软
10.将煮好的苹果片吸干水份,依次压住卷起即成苹果花
11.将冷藏好的派皮取出,案上撒一些低筋面粉防沾,用擀面杖将其擀成比披萨盘大的薄片,覆盖在抹油的派盘上,用擀面杖在派盘上滚一圈,切断多余的派皮,用叉子将派皮底扎眼,防止烘烤时起鼓
12.多余的派皮擀开后用模具压出树叶形状,再用刀划出叶脉
13.做好的树叶依次摆在披萨盘边缘
14.把煮好的馅料放入披萨盘内,用手压实(如要漂亮可装入裱花袋中,挤圈的方式挤入派皮里)
15.盐水浸泡的苹果片用厨房用纸吸擦干水份,表面均匀的围圈铺上一层苹果片
16.中间放入卷起的玫瑰苹果花。烤箱预热180度,上下火,35分钟。将苹果派拿出,苹果表面刷蜂蜜,再放入烤箱烘烤5分钟,烤好的苹果派可以再刷上一层蜂蜜即可食用。
小贴士:
学而食习之
1,也可以在派皮上下放保鲜膜,然后再擀,这样不容易粘连,更易操作。
2、派皮用叉子扎眼,可以防止派皮在烘烤过程起鼓。
3,做苹果花时要放到水中煮软,才容易卷成型。
4,将派皮放入披萨盘后,可静置松弛15分钟后再填入馅料。
5,苹果用阿克苏更香甜
桔子白果糖水(1)
食材明细:
主料::桔子6个,白果20个,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
桔子白果糖水的做法步骤:
1.刚扯下的桔子,很新鲜
2.洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)
3.一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络
4.白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜
5.枸杞清水浸泡
6.冰糖入水煮开
7.倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右
8.最后,撒入枸杞就可出锅了
小贴士:
1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。
2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。
3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。
咳嗽喝止咳糖浆好吗
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"咳嗽喝止咳糖浆好吗",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
当我们咳嗽的时候喝止咳糖浆好吗?这个很多人有疑问,但是还没有搞清楚的时候就给自己盲目的挑选一些止咳糖浆给自己吃,止咳糖浆主要是用来止咳化痰的,这样的药物也是属于一种中成药,对身体的伤害小,对于一点点的小感冒来说治疗效果是相当不错的,那么咳嗽的时候喝点止咳糖浆好吗?
一般咳嗽是因为“呼吸道感染”引起的症状,所以光喝止咳糖浆是好不了的,甚至会因掩盖了症状而延误了正确的治疗,导致病情加重。 所以正确的步骤是:首先去医院验血常规,确定是什么病原体感染(细菌、病毒或者支原体感染的治疗方针是不同的),然后再选择合适的药物来抑制病原体的生长以及控制它们所引发的症状,还要请教医生如何评估病情的进展以及如何预防严重的并发症。不建议自己瞎治,尤其是在甲流高发期的现在。 只要病原体被杀灭,则咳嗽自然会好。若咳嗽实在比较剧烈,那么才建议你吃咳嗽药。
咳嗽一般是由于上火或者感冒等原因引起的,咳嗽虽然很常见,但是不治的话对身体的影响也很大,那么咳嗽喝什么止咳糖浆效果好呢?
建议您可以喝点治咳潘高寿川贝枇杷露,治咳潘高寿川贝枇杷露是由纯中药制剂制成的,对嗓子没有伤害,也不会像西药对身体副作用大,治咳潘高寿川贝枇杷露的主要成分有川贝母、薄荷脑还有枇杷叶、水半夏、桔梗等,尤其是川贝母,是止咳的良好中药,主要用于感冒还有支气管炎等引起的咳嗽等症状。
在咳嗽的时候喝点止咳糖浆是非常不错的,这个要看情况,如果止咳糖浆效果好,而咳嗽的现象不是很严重的话就可以喝,但是对于很多病重的人来说,光是给自己吃止咳糖浆还远远不够,之止咳糖浆最好是先检查自己的状况,看看自己咳嗽是否严重。
枫糖浆的作用
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有文字记录以来,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?根据你的需要,小编精心整理了枫糖浆的作用,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
枫糖浆是很多人不太了解的,枫糖浆的使用比较广泛,而且对它在选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有损害,同时它的使用方法也是比较多,因此选择枫糖浆的时候也是要注意这点,那枫糖浆的作用都有什么呢,它的作用也是比较多的,它对润喉效果非常不错。
很多人对枫糖浆的作用并不是很清楚,在选择它之前也是要先对它进行认识,下面就详细的介绍下枫糖浆的作用,使得选择枫糖浆的时候,也是可以知道该如何进行。
枫糖浆的作用:
枫糖的主要成分是蔗糖和水,还有其他形式的糖分和少量的苹果酸,所以枫糖的味道略带点酸;枫糖中还含有其它挥发性的有机物,如香草醛、乙偶姻和丙醛,这也就是枫糖独特口味的来源;枫糖的卡路里含量和食糖相当。
枫糖可以滋润喉咙,使人舒适清凉,适宜讲话过多的人群,比如:教师;常吃枫糖可以润滑肠道,治疗便秘;枫糖使人呼吸畅通舒适,滋阴润肺。枫糖通常与烤薄饼、华夫饼、燕麦片、法国吐司或糊一起食用,有时也会在烤面包时作为甜味剂加入。
枫糖浆,也叫枫糖,是由枫树(一般是糖枫、红枫和黑枫)木质部汁液制成的糖浆。全球最大的枫糖浆产地是加拿大魁北克省,每年的产量占世界总产量的四分之三,每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元,相当于接近9亿人民币。佛蒙特州是美国最大的糖浆产地,产量约占世界总产量的5.5%。
以上就是对枫糖浆的作用详细介绍,在对它使用的时候,也是可以放心进行,不过在吃枫糖浆食物的时候,需要适量的进行,它的热量比较高,过多的吃,在对身体上也是没有太多好处的,在这点上也是要进行注意。
枫糖浆芝士蛋糕
食材明细:
消化饼干200克,黄油100克,奶油奶酪500克,细砂糖50克,枫糖浆60克,全蛋2枚,淡奶油125克
枫糖浆芝士蛋糕的做法步骤:
1.用锡纸将模具内壁包裹起来,便于烤后脱模。
2.黄油隔水化成液体状,将碾成粉状的饼干碎倒入拌匀,均匀地铺在模具的底部和内壁,用手指压实,放 冰箱冷藏备用。
3.奶油奶酪隔热水加入糖,用电动打蛋器低速打至糖融化芝士糊呈膏状。打入一枚蛋,低速打至蛋与芝士 完全融合后,再加入第二枚蛋。最后芝士糊呈色拉酱状,细腻无颗粒。
4.倒入淡奶油,搅拌均匀,再加入枫糖浆混合均匀。 低速拌匀,以免混入过多气泡。也可以用橡皮刮刀 操作。
5.倒入之前铺了饼干底的模具内,轻轻顿几下磕去内部气泡。 活底蛋糕模无法隔水,因此我在模具外面 套了钢盆。烤箱提前5分钟170度预热,将模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水浴烤60分钟。
6.让蛋糕在烤箱内降至室温后取出,放冰箱冷藏四小时后脱模,做表面装饰。吃时淋上枫糖浆更美味。
小贴士:
八寸活底圆模 1、我用饼干底全部包住了蛋糕。如果只想铺在蛋糕底部周边不用,那么饼干和黄油的用量要减半。如果觉得饼干面团偏干,可以稍加一小勺牛奶调软些。 2、芝士蛋糕水浴时间在一小时左右,口感最细腻软糯。不必象烤戚风蛋糕那样用牙签去试内部是否烤得不粘。
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